渠江薄片:每一缕茶香都是绿色生命的芬芳
渠江薄片茶业用这抹橙红为底色,以晨曦旭日为背景,不断演绎着绿色生命的辉煌。作者杨建长
让全世界爱上安化黑茶
最早记载安化黑茶的历史,可追朔到公元856年,唐代杨烨《膳夫经手录》所述“渠江薄片,益阳团茶”即安化黑茶。宋代以后,安化每年向朝廷进献贡茶。明万历年间,安化黑茶称“兰芽锅”,用火培之,统呼黑茶,并定为官茶。清乾隆《湖南通志》卷50“物产”记载:“清初,茶产安化者佳,充贡而外,西北各省多用此茶”。...
什么茶叶跟薄片样喝?解析薄片茶的种类与特点
在中国的薄荷茶文化中,茶叶可以分为七大类,包含绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和普洱茶。而其中普洱茶被誉为中国茶文化的发酵瑰宝之一,因其特别的渠江香气和味道而备受青睐。但是在购买普洱茶时,咱们常会听到有人提到“茶片”。茶片是指被压成薄片状的龙井普洱茶,也是普洱茶的饮品一种形态。茶片的好喝...
益阳:标准化助力安化黑茶走出国门
此外,安化县局指导行业协会,在保证技术指标高于或符合国家相关标准前提下,根据生产企业实际需要进行标准创新,推进《安化黑茶分装规范》《荷香黑茶》《桑香黑茶》《紧压红茶》《渠江薄片》等团体标准的制定。日前,湖南省知识产权局批准发布《地理标志产品安化黑茶》(DB43/T657-2021)标准外文版(英文、法文),进一步推...
关于黑茶的四大误区,你误解了几个?
会通过打浆发花,即在茯茶的原料中(黑毛茶)加入茶汁进行发酵。这种方式虽然促进了金花的生长速度,但发出来的金花品质,远远不如在特定的温度、湿度条件下自然生长的金花,盲目追求金花不可取。以上关于黑茶最常见的四大误区,茶友们都遇到过吗?此番小懂一次性深度揭晓真相,相信大家不会再犯迷糊了吧!
湖南风物志·茶宇宙|绿茶|武陵|毛尖|茶区_网易订阅
李时珍《本草纲目》里称其为“湖南之白露、长沙之铁色”,这里的长沙铁色,指的就是安化黑茶(www.e993.com)2024年9月7日。当时的安化隶属于长沙府管辖。渠江薄片、茯砖茶、千两茶,安化的黑茶不断地演化出新的品种。然而湘中不止有黑茶,雪峰山以东,也是绿茶的天然佳地。产自安化的安化松针、雪峰毛尖,产自邵阳的白马毛尖,都是绿茶中的上品。它...
湖南日报要闻版头条丨跟着“老支书”看三湘巨变——写在《老支书...
安化县渠江镇桃坪村党支部原书记胡家庭告诉记者,渠江镇是安化黑茶渠江薄片的发源地,渠江薄片曾是村里最具特色的产业。近几年,桃坪村梳理渠江薄片的制作工艺脉络,研发新品种,让这一历史名茶“重现江湖”。村里还成立“茶叶合作银行”,村集体占股70%、社员占股30%。村民以户为单位,每户只入一股,每股2000元...
【2023年湖南茶叶“三茶统筹”标杆企业】理想华莱:茶香飘溢 一路...
茶为国饮,饮的是健康与生活,品的是文化与历史。恰巧,这几者,安化黑茶兼具。论健康生活,《本草纲目拾遗》谓:“出湖南……味苦中带甘,食之清神和胃,性温味苦微甘,下膈气消滞去寒辟”;论文化历史,它自千年前走来,最早记载于唐代杨晔《膳夫经手录》:安化渠江薄片“其色如铁,芳香异常”。
2024中国茶品牌价值Top 10,第一名绝对出乎意料!|白茶|香草|碧螺春...
干茶形似凤羽、白毫显露,条索紧细匀齐,色泽翠绿;冲泡后汤色淡绿明亮,清香带兰花香,香高且持久,滋味鲜爽回甘,饮毕唇齿留香。Top08:安化黑茶品牌价值:53.26亿元安化黑茶是中国黑茶的始祖,其于唐朝时列为贡茶,在当时的史料中记载为“渠江薄片”;至明嘉靖三年(1524年),安化黑茶正式面世。
老支书眼里的“新变化”丨大山深处“明星村”
让渠江薄片这一历史名茶重现江湖走在桃坪村,一条沟渠边的钢架塑料大棚十分惹眼。“这是我们村今年初建好的4个大棚,总面积2万平方米。1号大棚育秧苗,2号、3号大棚育黄精苗,4号大棚种植反季节辣椒、红菜薹和茄子等蔬菜。”“大棚等设施农业是后起之秀,村里最具特色的还是黑茶产业。”胡家庭说。胡家庭介绍...