《中国艺术报》|筷子中隐藏的符号密码
玉筷清广东省博物馆藏到了明清时期,人们才逐渐将箸称之为筷子,《红楼梦》第四十回写道:“单拿一双老年四楞象牙镶金的筷子与刘姥姥。”《红楼梦》中28次用“箸”,4次用“筷”。筷子名称的演变实际蕴含着一个秘密,即吉祥文化,明陆容《菽园杂记》说:“箸”因为谐音“住”“蛀”而为行船的人们所忌讳,于是...
广西女子吃席只喝两口汤,剩下全打包:根本就没法下筷子
这些白切猪肉,几乎都是一种统一的做法,全是白切,全是用水煮熟之后,切成小块就直接吃。女子面对着这一桌几乎全是肉类的酒席,她根本就没法下筷子,为了不影响其它宾客,女子也只好打肿脸充当胖子,只喝了两口汤。然后,坐在这里陪着其它亲戚吃完。只是,这一桌菜吃到最后,还剩很多菜,特别是这些白切猪肉,几...
财神前面这样摆放几双筷子,这是财气聚集,提升自己的财运
3、五双筷子供五路财神还有一种说法是在供奉财神的时候需要五双筷子,因为财神分为五路财神,而五路财神同时应了五行的观念,因此也更被认同。用五双筷子,祭拜的是中路财神赵公明以及四位义兄弟和部将,也能将四方的财气聚集,提升自己的财运。从上面列举的几种说法可以看出,供奉财神放几双筷子因时因地有着不同...
流传千年的“千米长宴”热闹开席 一双筷子可以吃一条街
他们在老街上摆出精心烹饪的饭菜,从街头到街尾,一共摆了860桌。在“千米长宴上”,素来有一双筷子吃遍整条街的习俗,不管是否相识,都可以聚在一张桌上品尝美食、畅饮美酒。同期(游客李志)我是第一次过来,然后民俗文化气息非常浓重,然后饭菜也比较可口,很有当地的特色。解说“千米长宴”是重庆市...
从“箸”到“筷子”,名称演变的背后其实隐藏着不少文化的秘密
另外,因为筷子在形制上与香很像,古代有插箸祭天、摆筷敬神的习俗,所以人们又忌讳平时吃饭时将筷子插在一碗饭的中央,因为过去筷子直插在上供的祭物上,被视为供筷。两根筷子一般长,所以古代又戏称其为“齐肩大士”,民间也忌讳一双筷子使用时长短不一。筷子的颜色也有一些秘密,一双筷子,一般两根颜色要一致,否则就...
5只炸鸡腿,我啃1个,儿媳怒摔筷子,儿子白眼斜我,我立马回老家
5只炸鸡腿,我啃1个,儿媳怒摔筷子,儿子白眼斜我,我立马回老家,大儿,大郎,公爹,婆婆,禽肉,鸡肉,炸鸡腿,孙女儿,油炸食品,烹调方法
开心一笑:闺蜜家突然暴富了,最后请我吃饭的筷子都是银筷子
我闺蜜家做生意突然就暴富了,他们还买了一栋大别墅,前几天,闺蜜就叫我去她家吃晚饭。当时的菜非常的丰富,但是她家的筷子非常不给力,是银筷子,用一会儿就感觉好重。我:“我能换一双竹筷子吗?”闺蜜:“这种银筷子,我家一共才五双呢,只有来贵宾我们才用哦!”我当时就咬着牙,继续享受着贵宾待遇。终于,在我六...
从筷子礼仪中窥见我们的行为规范
我们夹完饭菜把筷子放到桌子上的时候,容易把筷子摆放的一长一短,这种摆放叫三长两短,这很像三长两短的棺材板子,所以筷子不对齐摆放也是很不吉利的。或者交叉摆放筷子,这是对所有人的否定,不仅对别人不尊重,对自己也不尊重,因为在古代判刑画押的时候会打个叉,也有种诅咒自己的意思。到别人家做客时,不能因为饿...
【悦听阅享】用筷子的规矩
一、以箸上香。这是用筷子的第一忌讳,就是把筷子竖着插在饭碗里,好像上香一样。古代死囚犯吃最后一顿“断头饭”时筷子就是如此放置,给亡人上供时筷子也是如此,所以这样用筷子是大忌讳。二、三长两短。指筷子长短不齐,材质不一,长的、短的、竹、木、金属材质的混用。
“桌上不摆三盘菜”,究竟是哪三盘菜,为何有此餐桌禁忌
①.传统的风俗习惯:摆三盘菜是上供和祭祀时用的,这个在民间可以说是传统的风俗,因为单数数阴,双数才数阳,阴阳有别因此在待客和喜庆的节日是不能摆三盘菜的。平时家里吃饭倒是没有这么多讲究,可以说想摆几盘摆几盘。②.三盘菜待客有些寒酸:中国人特别讲究餐桌礼仪,而且也是特别好客的,家里来了客人用三盘...