茶叶检测凯氏定氮法的原理详解

凯氏定氮法通常采用纳氏法、图濒法或中和滴定法等***测定样品中的氮含量。根据不同的***,可以得到茶叶样品中氮的含量,并通过一定的计算***确定茶叶中的蛋白质含量。所以,凯氏定氮法是茶叶蛋白质含量检测的常用***之一,通过测定茶叶样品中的总氮含量来间接推算蛋白质的***铵含量。茶叶样品的...

【瑞士步琦】凯氏定氮仪测定鱼肉产品的挥发性盐基氮 (TVB-N)

V—准确吸取的滤液体积,单位为毫升(mL),本方法中V=10V0—样液总体积,单位为毫升(mL),本方法中V0=1006结果测定结果见表2。表2:鱼中TVB-N的测定结果(认证含量52.49±5.35mg/100g)。7结论利用步琦凯氏定氮仪全自动进行测定鱼类产品中的TVB-N可提供可靠和可重复的结果。结果与52.49±...

应用:土壤全氮的测定自动定氮仪法

2.半自动凯氏定氮仪RK-9830自动凯氏定氮仪蒸馏型,性价比之王3.滴定管需要一位固定实验人员在完成样品消解后,把样品逐个放入半自动凯氏定氮仪中,进行氮元素的形态转换和收集,当铵态氮完全收集在吸收瓶中后,实验员取走吸收瓶,使用标定后的酸标准溶液进行滴定测试,记录数据后计算出样品中的氮含量。实验员...

如何了解大豆中的豆粕含量?这种了解对农业生产者有何参考价值?

首先,测定大豆中的豆粕含量通常涉及物理和化学两种方法。物理方法主要包括比重法和密度法,这些方法通过测量大豆在不同介质中的浮沉情况来估算豆粕含量。化学方法则更为精确,常用的有凯氏定氮法,该方法通过测定大豆中的氮含量来推算蛋白质含量,进而计算出豆粕的含量。以下是一个简单的表格,展示了不同测定方法的优缺点...

1.66亿元!西北农林科技大学近期大批仪器采购意向

3、采购标的数量,以及采购标的需满足的质量、服务、安全、时限等要求:3.1高分辨X射线衍射仪1台设备功能:标配一维阵列探测器,能够精确地对金属和非金属多晶粉末样品进行物相检索分析、物相定量分析、基本参数法线形分析分析、晶胞参数计算和固溶体分析、微观及宏观应力分析。技术参数:(1)高频高压固态X射线发生器:...

第五届食品科学与人类健康国际研讨会-分会场二十五∣食用菌健康...

本研究通过考马斯亮蓝法和凯氏定氮法检测检测了近300份种质的子实体的蛋白质含量,分别筛选出蛋白含量极高和极低值菌株各3个,并对它们进行了转录组测序和氨基酸靶标代谢组检测(www.e993.com)2024年11月7日。通过表型相关性分析发现双孢蘑菇极值菌株的蛋白含量与13种氨基酸呈显著正相关关系;在差异基因KEGG富集分析基础上,开展的WGCNA分析和O2PLS...

化生万物 创造美好

由于当时食品工业中普遍使用的蛋白质含量检测方法——“凯氏定氮法”,根据含氮物质经过系列反应转化为硼酸铵来测氮含量,进而推算蛋白质的含量,但无法区别蛋白质中的氮和其他物质的氮,因此含氮量高、易溶于水,且成本极低的三聚氰胺成为不法分子牟利的帮凶。

新型饲料蛋白出炉!它,真的改变的整个水产行业吗?

通常,养殖户仅根据其粗蛋白含量来判断水产饲料。然而,粗蛋白分析大多是间接的(凯氏定氮法);同时,水产饲料样品中的氮含量通常来自许多不同的来源,除了蛋白质,如磷脂、几丁质、生物胺、脲醛和其他含氮化合物。饲料补充剂可促进平均体重增加并改善南美白对虾的FCR。

水质总氨如何检测|氨氮|含量|水体_新浪新闻

9、中和滴定法:化学定量分析中常见的方法,利用溶液的酸碱度分析液体某种物质的含量。通常使用全自动凯氏定氮仪,全程以酸碱反应为核心,不会产生二次污染物,同时无毒副作用,具备测定准确率高、操作简便等特点。10、离子色谱法:主要借助阳离子分析水体中氨氮含量。

自动凯氏定氮仪融合蒸馏,滴定功能,根据凯氏定氮方法测定氮含量

自动凯氏定氮仪融合了蒸馏和滴定功能,根据凯氏定氮方法测定氮含量,在进口自动凯氏定氮仪品牌中具有竞争力的凯氏定氮仪价格,广泛用于食品,农作物,种子,土壤,肥料等样品的含氮量测定或蛋白质含量分析测试。自动凯氏定氮仪AKA-11特点:自动完成蒸馏、滴定、计算打印、排放和清洗。