10月长沙|数字驱动制造业降本增效

(七)作业成本法—寻找“动因”是关法(八)TOC瓶颈突破达到的最佳组合(九)存货管理的改善空间(十)信用管理中的“三成本”专题五《成本分析工具助力运营决策》(一)不能忽视的机会成本(二)多品种情况下的业务选择(三)激烈竞争条件下的成本定价决策(四)作业成本法在核算中带来的影响(五)亏损订单到底...

正餐外送的场景、机制突围:需求分类切入快餐,独立核算成本,启用...

“海底捞的火锅新外送业务立足于心智、场景、基础设施三大背景。”作为海底捞社区营运事业部的一把手,张赢分析道,“如今很多人觉得外出吃饭的成本高——比如路上堵车,路边店停车不方便。加上这几年下来大家愈来愈觉得人应该享受当下,过有质量的人生,并且愿意花更多时间休闲娱乐、陪伴家人。所以餐饮到家需求是在这几年...

全集(可下载)|国家数据局第二批“数据要素×”典型案例

形成一系列可供扩展应用的软件、数据、解决方案和工具集,并提出了一套从科技文献中挖掘领域知识与科学数据的流程方法。三是深度挖掘科技文献内容。利用科学人工智能引擎对优选文献进行深度挖掘,提取包括关键科学数据、实验结果等硬信息,提取理论框架、研究方法等软知识。通过深度挖掘科技文献的专业领域本体知识、科学数据、...

价格战风潮卷向餐饮,连餐饮都打起价格战想干什么?

可以说，价格战的直接后果就是，当前的餐饮业正在从之前的单纯商业竞争逐步演变为供应链之争。拥有强大供应链的企业能够在保证品质的前提下，更好地控制成本，从而在价格战中占据优势。第四，价格战下的餐饮业到底该向何处去？虽然餐饮业的降价现象在一定程度上给人以消费降级的印象，但从更宏观的角度来看，这实际...

餐饮成本管控10要素,赶紧来看!

餐饮成本核算有两种方法:一、通过盘点来推算出原材料的实际用量。这种方法直接反映了厨房中原材料的使用情况,为成本控制提供了基础数据。二、以销售数量为基准,根据标准成本卡来正向计算原材料的标准用量。当实际用量大于标准用量时就产生了浪费,通常称为盘亏;相反,如果实际用量低于标准用量,则反映出节约成果,即盘盈。

加加食品集团股份有限公司关于深圳证券交易所2023年年报问询函的...

三、说明对既往业务合作的内部控制情况,相关收入、成本确认的准确性及交易的真实性;结合上述两主体的生产经营地址、厂房情况等说明不同主体的实际生产经营是否混同,你公司对两主体委托加工的采购是否分开独立核算(www.e993.com)2024年11月3日。1、对既往业务合作的内部控制情况近三年来,公司主要是2022年末开始与宁夏可可美及宁夏玉蜜开展委托加工业...

加加食品集团股份有限公司 关于深圳证券交易所2023年年报问询函的...

三、说明对既往业务合作的内部控制情况,相关收入、成本确认的准确性及交易的真实性;结合上述两主体的生产经营地址、厂房情况等说明不同主体的实际生产经营是否混同,你公司对两主体委托加工的采购是否分开独立核算。1、对既往业务合作的内部控制情况近三年来,公司主要是2022年末开始与宁夏可可美及宁夏玉蜜开展委托加工业...

7000 字详解:付费会员,是私域破局的唯一出路吗?

会员定价需要在覆盖成本的基础上,考虑市场竞争力和用户感知价值。保留足够的利润空间是必要的,按餐饮类项目毛利率在50%,如果付费会员权,至少要有30%以上的利润率。会员定价=成本(摊分成本+营销成本)x(1+利润率),假设利润率为30%,则付费会员定价=成本200元x(1+30%)=260元...

立高食品2023年年度董事会经营评述

国务院办公厅转发国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措施》提到“倡导健康餐饮消费,反对餐饮浪费,支持各地举办美食节,打造特色美食街区,开展餐饮促消费活动。因地制宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。”文件专门提出支持餐饮服务消费,相应地有利于进一步促进食品行业子行业烘焙业的发展。商务部等13部门联合发布的《全面...

会计学堂|面馆求生:会计知识救老板

除了传统堂食服务外,可以尝试外卖合作、举办活动或推出特色产品等方式,以增加额外的收入来源。会计学堂|在餐饮业竞争激烈、成本上升的当下,优秀的财务管理是小面馆乃至所有餐馆不可或缺的生命线。会计学堂|通过有效的会计知识和管理技巧,不仅可以提升经济效益,还能帮助餐馆在逆境中生存下来,继续为食客提供美味佳肴。