磨豆冲煮再突破,百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03带来理想咖啡体验

冲煮和萃取方面,Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03也足够专业,它自创了TT3热能冲煮头,通过高效加热模块、发热管系统及PID智能芯片温控算法三大热能结构实现了多段温控,可以稳定控制萃取水温,保持92°C恒温萃取,不让咖啡风味流失。此外还增设了萃取限流系统,让咖啡机保持9Bar的萃取压力,避免高压过度萃取,减少负面风...

平刀研磨创新再升级,百胜图BAE-03咖啡机助你轻松品味精品咖啡美

百胜图BAE-03搭载了自研TT3温控热能冲煮头,其内置了四个NTC温度传感器,能够实时监测温度变化,配合PID高速运算温控芯片,进一步确保萃取水温的稳定,不仅能够有效提升咖啡的出品稳定性,还能充分释放咖啡豆中的香气,带来多层次的风味体验。稳压把控,风味如初百胜图BAE-03还配备了OPV专业稳压阀,保障咖啡萃取过程中的压力始...

行业革新,性能再突破,Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03上市

Barsetto百胜图平刀研磨一体咖啡机BAE-03则自创了TT3热能冲煮头,即三重热能技术,融合了高效热能模块、发热管系统和PID智能芯片温控算法,通过三大热能结构可实现多段温控,从而稳定地控制萃取水温,让其保持恒温92°C萃取,充分保证了咖啡的最佳风味。稳定的压力在咖啡萃取过程中发挥着至关重要的作用,Barsetto百胜图平刀...

厦门抽检咖啡行业,结果公布!

咖啡豆中咖啡因含量受到多种因素影响,如咖啡豆的品种、种植环境、烘焙程度、加工方式、储存时间,以及冲泡的咖啡粉用量、水温、萃取时间和压力等。我们最常见的两种咖啡豆的咖啡因含量:阿拉比卡0.9%—1.2%,罗布斯塔1.6%—2.4%。相关规定:《供厦食品焙炒咖啡》规定咖啡因≥0.8g/100g(不适用于已除咖啡因的焙...

每天一杯咖啡,“续命”还是“要命”?

使用进口材质滤袋,经过定制的孔径,精致控制着咖啡在萃取时的流速,让每一粒咖啡粉都得到均匀萃取。是既适合新手入门,也是适合咖啡老鸟作为日常囤货的口粮。除此之外,啡否的整体设计让人也很有囤货欲!整个外盒的视觉冲击非常强、颜值超高!特地设计了侧边“树洞”式的取用方式,不需要开盖、拿取方便,每次喝咖啡时...

农夫山泉炭仌黑咖900ML大包装仅需9.9元,重新定义咖啡性价比!

农夫山泉旗下咖啡品牌「炭仌」自2019年诞生以来,一直致力于以品质出圈,为消费者提供覆盖各种咖啡需求的创新产品(www.e993.com)2024年11月8日。品牌名称「炭仌」蕴含深意,“炭”代表原豆烘焙,“仌”则通“冰”,寓意特殊的意式萃取工艺,体现了其从咖啡原豆开始自烘自萃的专业制作工艺。

史上最香专业来了!“边喝咖啡边上课”,还得是云南……

“咖啡科学与工程”本科专业的学生组织开展了一堂别开生面的咖啡认知课让学生在轻松愉快的氛围中了解咖啡品种辨识、咖啡生豆分级、咖啡豆烘焙、咖啡萃取与冲泡等专业知识。加深了对“咖啡风味化学”专业课程的认识与理解。近年来,我国咖啡产业蓬勃发展。为培养咖啡领域的高素质专业技术人才,云南农业大学今年设...

如何制作一杯让“打工人”温暖的咖啡?快来试试这些科学方法→

但没关系,自己的咖啡机就是专门为自己服务的,通过控制变量的方法,我们总能把自己的咖啡机打造成为自己制作“特调”咖啡的利器。2020年,美国俄勒冈大学和朴次茅斯大学的研究人员曾发表论文,报道了一个可以系统优化意式浓缩的数学模型。如图3所示,如果把意式浓缩的制备过程看作一个化工萃取过程,那么萃取发生的场所就是...

小米米家胶囊咖啡机 N1 上架:一键萃取、杯量记忆,首发 379 元

咖啡机杯量支持自定义设置,用户可根据胶囊建议杯量萃取咖啡。自定义杯量操作方法如下:快速双击杯量按键→达到所需杯量后再按下按键→完成杯量记忆小米米家胶囊咖啡机N1正面宽度约8.5cm,配备可拆卸水箱、废弃胶囊盒;咖啡机上盖采用省力设计,杯架支持高度调整;咖啡机通电即可使用,具体操作步骤如下:...

LilyDrip推出“百合”咖啡滤杯,原创萃取,新手2分钟轻松上手

LilyDrip匠心原创萃取行程管理技术,通过“百合”咖啡过滤杯,让每个人都能轻松掌握手冲咖啡的秘诀!试用好评如数,新时代手冲神器!只需一个小小的过滤杯,化繁为简,在家感受手冲咖啡带来的乐趣与满足!外出方便携带,随身不累赘,帮你实现户外喝咖啡的自由!