喝一口鲜甜滋润,咬一口Q弹清凉!常吃皮肤美又润,丝滑细腻到不用牙!
1.杏仁稍微掰碎,泡在牛奶里,盖上保鲜膜在冰箱冷藏过夜。2.牛奶和杏仁用料理机打碎,将打好的杏仁牛奶过滤3.吉利丁用冰水泡软。将杏仁牛奶、淡奶油、杏仁粉、糖一起倒入锅中,小火煮至糖融化,不需要煮沸。加入吉利丁搅拌至融化。*吉利丁一定要用冰水泡软,并且加进液体的时候液体温度也不能过高,否则都会影响...
不用烤不用蒸的牛奶小方,简单做做就是春天的味道
抹平表面,将模具盖上保鲜膜(如果用保鲜盒可以直接盖上保鲜盒盖),放入冰箱冷藏(4℃左右)4个小时以上或者过夜。直到彻底凝固成为奶冻。配方中不需要使用吉利丁或其他凝固剂,只要充分冷藏以后,奶冻就会凝固。用脱模刀贴着模具壁划一圈,使奶冻和模具分离,就可以倒出来了。将奶冻切成小方块,在椰蓉里滚一圈,使表面蘸...
一款老人孩子都爱吃的奶油,用牛奶在家就可以做,方法很简单!
首先我们要做的就是先把所需材料准备好,以免开始制造的时候手忙脚乱。所需食材:热水六十克,牛奶半斤,吉利丁粉十克或者吉利丁片一片,糖粉三十克。接下来我们来开始进行制作。一、将热水倒入干净的容器中,再将准备好的吉利丁倒入热水中,拿双筷子或者搅拌棒不断搅拌,直到吉利丁和热水融合在一起。在这里需要注...
教你用牛奶做奶油,健康美味,2分钟学会,再也不用出去买
做法步骤:第一步:首先准备7.5g的吉利丁片,放到凉水里浸泡10分钟,将其泡软,一定要用凉水哦,千万不能用热水,不然吉利丁片就化掉了;然后在锅中倒入250g的纯牛奶,35g白糖,小火熬煮,不停的搅拌,搅拌至白糖融化,不需要烧开,手放到离牛奶约十厘米的位置感觉有点烫手就关火。第二步:然后我们把泡软的吉利丁片...
淡奶油不用买,教你在家自己做,低脂低卡,解馋还不怕长胖!
取50g牛奶放入泡软的吉利丁片5g(如果是吉利丁粉可直接加入)。隔水加热至吉利丁片融化。步骤2取出融化好的吉利丁牛奶,加入30g白糖和剩余的150g牛奶,搅拌均匀至白糖融化。放入冷冻室10-15分钟(注意是冷冻、不是冷藏)。步骤3取出牛奶,此时牛奶的状态有点浓稠,像奶油的质地。用打蛋器高速打发。
2个鸡蛋,1个牛奶,不用烤箱就能做提拉米苏,超简单,层层香甜
不用烤箱的提拉米苏材料:手指饼干淡奶油奶油奶酪奥利奥碎可可粉纯牛奶细砂糖吉利丁片咖啡酒鸡蛋做法:煮沸开水改中小火,隔水打发蛋黄加入45g糖,打到蛋黄跟糖充分乳化发白即可(www.e993.com)2024年7月31日。冰水泡1.5片吉利丁片,拿出来放入蛋液里(要冷却到50度左右再放)搅拌均匀晾凉备用(要是只做杯子蛋糕可以不加吉利丁...
自制淡奶油,只需家中3种原材,做一盘成本不到5元钱,健康又美味
首先将吉利丁片剪成小片放冷水中泡软(5分钟左右),不能用热水。250ml牛奶倒入锅中。再加入25g白糖。开小火搅拌至白糖完全融化,牛奶不需要烧开,刚冒烟烫手就可以了(也可以将牛奶隔水加热,加入白糖搅拌,不过太耗时了)。关火晾至50度左右,加入泡软的吉利丁片。搅拌至吉利丁片融化,这个过程大约需要30秒钟...
复刻网红奶茶和生巧克力 我只用了10分钟
只是把焦糖布丁里的牛奶换成豆浆,焦糖换成红糖,一个简单的思路转换,就让这道法式小甜点,带上浓浓的东方风情。虽然要冷藏比较久,但整个动手制作过程只需要5分钟??将白砂糖和吉利丁片一一加进豆浆里,冷藏凝固之后淋上化开的红糖。有两步提前准备的小动作:...
不用挤破Costco 这些进口超市好吃又好逛
杨枝甘露很有特色,不同于平常港式糖水店汤水般流动的质地,因为添加了吉利丁或其他凝固剂,杨枝甘露的牛奶部分变成了奶冻,造成了三层分色的漂亮外观。最上层的红色西柚甜中带苦,中间颤巍巍的奶冻,入口即化,最下层的芒果汁,归功于水果品质好,所以又甜又香,直接拉升了整杯杨枝甘露的味觉体验。
不用烤!不用蒸!入口即化,香滑细腻!难怪全网都在做!
吉利丁片6g碟豆花粉3g步骤▼STEP11.融化的椰子油或黄油与饼干碎拌匀;倒入模具后用擀面杖压平压实,放入冰箱冷藏备用▼STEP22.吉利丁片放在冰水中泡软后,再放入加热后的牛奶中搅拌至完全融化▼STEP33.细砂糖与软化好的奶油奶酪搅匀后分两次加入椰浆,混合均匀后倒入牛奶吉利丁,并与打发至7-8成发...