腐竹一般要泡几个小时?腐竹泡发有妙招

腐竹炒肉:将泡发好的腐竹与瘦肉片一起炒制,加入适量的调料,如生抽、老抽、盐等,翻炒均匀即可。这道菜色香味俱佳,是家庭聚餐的不错选择。腐竹炖汤:将泡发好的腐竹与排骨、鸡肉等食材一起炖汤,加入适量的枸杞、红枣等滋补食材,炖至汤浓肉烂即可。凉拌腐竹:将泡发好的腐竹切成丝状,加入适量的黄瓜丝、胡萝卜...

腐竹也能这么好吃,口感Q弹,酸辣开胃,尝上一口让你欲罢不能

1.泡发腐竹,把腐竹放入一个大盆中,加入50度左右的温水和几滴白醋,白醋有软化的效果,能加速泡发。(腐竹可以提前一晚泡发上,这样能够减少等待的时间)2.准备一个小盆子,放入一小把干木耳,然后再加入1勺白糖、一点点面粉、适量入清水,放在一边慢慢的泡发。3.准备几瓣大蒜,先用刀拍一下,然后剁成蒜末;小葱...

别家孩子感冒3天就好,你家孩子7天还病着,一年四季少生病好方法

1、避开过敏源,寻找替代食材过敏体质的孩子要记得避开过敏食材,比如鸡蛋、牛奶、牛羊肉,几乎不会给孩子吃,但偏偏这些都是很有营养的食材,所以,我们会挑选对应的替代食材,牛羊肉不能吃,就吃猪肉、鸡肉、鱼肉等,多吃低糖高蛋白的“豆类”食物,如:豆腐、豆子、腐竹等;2、选择应季食材,熟悉各类食材蔬菜、水果都...

好食的非遗 | 鹤山非遗美食(上)

用脱去壳的黄豆制成的腐竹其品质更纯净、口感更柔软经得起多种烹饪加工的考验“腐竹腐竹,富在知足”欧蕊荣摄腐竹一条一条直接横腰挂在竹竿上然后把竹竿拿到院子里去晾晒腐竹要挂放均匀不可以太长也不可以太厚而引入现代工艺之后则将挂起来的腐竹送入烘箱去烘干就没有了天气的限制所需场地也大...

腐竹丝减肥可以吃吗

需要注意的是,虽然腐竹丝是一种较为健康的食材,但在选择时应尽量挑选低脂、低盐的产品,并注意控制每日摄入量以确保不影响减肥目标。此外,在食用腐竹丝时可搭配新鲜蔬菜或粗粮,以均衡饮食,促进身体健康。39健康网(39)专稿,未经书面授权请勿转载。

豆瓣及其四十多种菜品做法

方法一步骤1干净锅,放入花椒里面小火哄炒;步骤2炒出香味,且表壳微微发焦后倒入再案板上用擀面杖碾压碎;步骤3将豆腐切成块放入加入盐的开水中泡上十五分钟;步骤4烧热锅,放适量的油,下入姜蒜末煸炒;步骤5煸炒出香味后加入切碎的豆瓣酱和豆豉进去继续煸炒;步骤6香味出来后放入牛肉馅料进...

夏季,中老年不吃肉也要吃它,高钾高钙高蛋白,腿脚有劲身不乏

优质腐竹的挑选。一,挑淡黄色,有光泽的;二,条状容易碎,折断后有空心非实心,没有杂质,虫蛀和霉点。腐竹怎样做好吃?腐竹的做法很多,多数都是用它来凉拌,或者炒着吃。这食材本身就是熟的,做之前它是干菜,用凉水泡软泡透,然后根据个人喜好烹饪即可。

“甲醛大户”已爆出:3件东西别往家搬了,每天在“释放着甲醛”

最有效的甲醛甲醛释放方法有两种：第一是升温，温度越高，甲醛释放速度也就越快。冬季除甲醛，建议关门关窗，甚至打开取暖设备。夏季往往正好相反，新装修的房子里温度通常不高，这个时候就要打开窗户，让室外的热空气进来。第二是加速表面的空气流动速度，把已经产生了，却藏在家具表面，影响新甲醛继续产生的那一层...

“天水麻辣烫”火了,怎么吃才不发胖?馋嘴必看

1份豆制品:约30-40g。这可能是3-4块鲜豆腐、冻豆腐或千页豆腐,也可能是4-5块腐竹、2-3块兰花干或1-2卷响铃卷。豆制品是优质蛋白的好来源,让你的麻辣烫更健康。2份肉类/鱼类:每份约30g。大概是4-5片薄薄的肉片、3-4卷肥牛,或是3个大虾仁。这些高蛋白食物能增加你的满足感,同时控制热量摄入。

【透视社·全民健康】“天水麻辣烫”火了,怎么吃才不发胖?馋嘴必看!

1份豆制品:约30-40g。这可能是3-4块鲜豆腐、冻豆腐或千页豆腐,也可能是4-5块腐竹、2-3块兰花干或1-2卷响铃卷。豆制品是优质蛋白的好来源,让你的麻辣烫更健康。2份肉类/鱼类:每份约30g。大概是4-5片薄薄的肉片、3-4卷肥牛,或是3个大虾仁。这些高蛋白食物能增加你的满足感,同时控制热量摄入。