信宜市加快升级腐竹产业

据了解,“喜赋竹”腐竹生产企业在丁堡镇的支持下,盘活大沙村闲置厂房,上新腐竹生产机械,并升级传统手工制作工艺,以“现代机械+传统工艺”制作方式进行手工腐竹生产,在促进传统腐竹产业发展的同时,带动了当地群众就业。腐竹产业是信宜一个老小产业,不少乡镇的豆腐厂和豆腐坊都有制作腐竹的传统,但因小作坊作业,缺乏规...

腐竹,富足!

机械制作浸泡后的黄豆被倒进生产一体化生产机器内。整片的腐竹皮从流水线上缓缓运出。切割刀对腐竹皮进行切条。手工制作浆槽前,工人手持竹筷挑起豆膜。将豆膜晾到竿上等待成型。工人包装产品销往珠三角地区。码上阅读点击投稿(第二十期)11月7日,在茂名信宜丁堡镇“喜赋竹”腐竹生产企业浆槽间,...

腐竹,“富足”!?揭秘信宜点『豆』成金奔富路

该公司负责人张恩华表示:“我们这里是以纯手工工艺生产的,每日有750公斤左右。”据了解,“喜赋竹”腐竹生产企业在丁堡镇的支持下,盘活大沙村闲置厂房,上新腐竹生产机械,并升级传统手工制作工艺,以“现代机械+传统工艺”制作方式进行手工腐竹生产,在促进传统腐竹产业发展的同时,带动了当地群众就业。腐竹产业是信宜一个...

视频:连麦文岗腐竹,柴火纯手工制作——做真味的传承者

这里的每一根腐竹,都是经过选豆——晾晒——去壳——山泉水浸泡——磨浆——甩浆——搅浆——煮浆——去泡——控火候——拉挂豆皮——晾晒等多道工序纯手工制作而成。01选豆、晒豆据师傅介绍,好的腐竹必须精选优质黄豆来制作。首先,黄豆会在阳光下晾晒,利用紫外线杀菌,手工挑出断豆,坏豆。晾晒黄豆,...

第一次见纯手工制作腐竹,看着干净又卫生,这味道不会差!_手机新浪网

1评论第一次见纯手工制作腐竹,看着干净又卫生,这味道不会差!发现更多热门视频世界女排联赛总决赛半决赛,日本女排鏖战五局3-2险胜巴西…咪咕体育8.3万次播放女子购买无座票,晚上跑到卧铺车厢椅子上过夜,乘务人员劝解无效叫来乘警…科罗廖夫3万次播放等你来挑战!武警花式双杠训练一气呵成央视军事4465次...

手工腐竹 腊月飘香

手工腐竹腊月飘香1月18日，江华瑶族自治县涔天河镇一腐竹加工厂，工人在晾晒腐竹(www.e993.com)2024年11月20日。近年，该县积极发展腐竹产业，有效带动当地农户增收致富。蒋克青摄1月18日，江华瑶族自治县涔天河镇一腐竹加工厂，工人在晾晒腐竹。近年，该县积极发展腐竹产业，有效带动当地农户增收致富。蒋克青摄1月18日，江华瑶族自治县涔...

...才能做出一斤的头层上等腐竹『广东河源客家传统古法手工腐竹...

124道细节,纯手工制作河源市和平县制作腐竹有600年的历史,我们的腐竹采用手工制做,历经13道大工序、36道小工序、124个细节控制,每一步都由经验丰富的老师傅把关。黄豆首先清洗、去皮再用山泉水清洗6次,泡制24小时然后磨豆、甩浆、煮浆精选黑龙江齐齐哈尔基地非转基因大豆,色泽油亮,大小均匀,大豆脂肪和...

非遗产业享誉粤北!韶关曲江由坪腐竹“捻”出人们好日子

通过以点带面的方式改造后的小作坊作为示范，带动其他农户的小作坊参加升级改造，再由相关部门验收后核发证照，确保升级改造的质量安全和效果。同时，推行“一村一品一特色”的发展思路，将过去“单打独斗”转变为“抱团发展”模式，实现产业规模化、农民带动面广的双赢目标，从而使由坪村腐竹手工制作初具规模，在销售...

清欢亦丰盈——腐竹

记得曾在河源乡下看当地的客家妇女制作手工腐竹。在一间不大的房子里碾豆、翻煮豆浆,一直守在锅前不停地挑腐竹。偏偏制作腐竹一定要等天晴,日照当头时,屋内便热气蒸腾得令人透不过气来。(豆浆煮沸后,表面会形成一层豆膜,师傅就会用刀子划开豆膜边缘,转动几下捞起来,一张一张地晾挂于竹竿上,这些豆皮就有了一...

今年不外出打工,夫妻俩干这个小作坊,一天能挣一千多!

当下在农村，你只要是具备几十平方的场地，夫妻俩就可以开办一个纯手工腐竹加工厂，由于手工制作腐竹的设备很简单，主要有搅拌磨豆机、控温设备、烘干机、包装设备、浸泡缸等等，购买这些设备的总投入能控制在三万以内，而对于生产流程来说，两个人就可以了，如果是一对夫妻或一对父子都可以干，一天处理三五百公斤的...