世界四大名菌之一【云南丨野生鸡油菌干】福利尝鲜!一袋19.9/五袋69
保存方法通风阴凉处,不潮湿、无暴晒的环境均可,每次享用之前要提前泡发,第一遍简单洗菇即可,第二遍泡发的水可用于炖鸡或炒菜,味道会更加鲜美品牌健滋道品名云南野生鸡油菌干配料表鸡油菌产品类型初级农产品产地云南规格100克/袋生产日期最新包装日期保质期限...
虫草、松茸、鸡油菌……一锅汤里的秋天滋味
煮开后,转小火,上盖煮20分钟,牛奶会起奶泡,撇掉。鸡油菌洗净,加入汤中,开中火烧开,煮5分钟。海鲜洗净,加入汤中,煮约5分钟即可。用盐、胡椒调味,最后撒上葱即可食用。功效:降糖降脂。松茸松茸是具有浓郁香味的菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,也是我国二级濒危保护物种。松茸具有提高免疫力、治疗糖尿病...
菌菇扎堆“上新”!金耳“可盐可甜”,鸡油菌营养丰富……
■甜——枸杞苹果金耳羹:提前12小时用冷水泡发金耳,泡好的金耳取出去根部后掰碎,放入锅内并倒入适量冷水烹煮45分钟。另取砂锅,红枣、枸杞洗净,苹果切块,放入适量水一同慢炖10分钟。将烹煮后的金耳倒入砂锅,与另外3种食材一起慢炖20分钟即可。■盐——金耳烩鱼肚:鱼肚炸至蓬松,冷却后放入清水中浸泡回软切小...
竹丝鸡烧甲鱼,清烧鸡油菌,??私房鲜鲍,干烧茶树菇,红杏霸王蟹
1.将土鸡宰杀治净,下水锅汆水后,放入高压锅,加入适量清水,放入姜块、葱结、干花椒、干辣椒,以及八角、草果、山柰、陈皮等香料,关盖上汽小火压约50分钟,改大火压数分钟,关火降温,开盖后取鸡汤待用。2.将新鲜牛肋条切成每块重量40克至50克,放入清水盆里泡除血水后,捞出来控干水分。另把土豆切成小块。冰糖...
美食推荐:酱香苦瓜鸭,凉拌秋葵,鸡油菌面筋鸡,脆皮糯米鸡
材料:土公鸡肉500克,面筋200克,干茶树菇50克,鸡油菌100克,鸡血150克。盐、味精、鸡精、胡椒粉、鲜汤、藤椒油、鸡油各适量。做法:1、把土公鸡肉斩成小块,鸡血切成大块,待用。2、干茶树菇泡发,剪成约3厘米长的段;鸡油菌洗净,待用。3、锅入鸡油烧热,下鸡块煸炒至水汽出干,再放入茶树菇一同炒香,然后...
美食推荐:鸡油菌面筋鸡,蚝油豆腐,青椒木耳炒腐竹做法!
材料:土公鸡肉500克,面筋200克,干茶树菇50克,鸡油菌100克,鸡血150克(www.e993.com)2024年7月28日。盐、味精、鸡精、胡椒粉、鲜汤、藤椒油、鸡油各适量。做法:1、把土公鸡肉斩成小块,鸡血切成大块,待用。2、干茶树菇泡发,剪成约3厘米长的段;鸡油菌洗净,待用。3、锅入鸡油烧热,下鸡块煸炒至水汽出干,再放入茶树菇一同炒香,然后...
夏游大理丨这些美食狠狠拿捏你的味蕾!
用甘草泡制的泡梨酸甜又爽口生津止渴卷粉卷粉尝的是眷恋品的是乡愁加上辣子、葱花、酱汁等佐料口感清凉滑嫩老少兼宜南涧油粉一层锅巴一层粉色泽金黄、厚薄均匀豆香混着锅巴的干香诱惑十足野生菌“雨水落,菌子出”每年雨季到来时青头菌、奶浆菌、牛肝菌、鸡油菌...各类新生的山中“...
云南常食用的35种野生菌,一起来看看有没有漏的~
22、鸡油菌中国传统医学对鸡油菌有诸多评价。据记载,鸡油菌性寒味甘,有利肺明目、补益肠胃、清热利尿、益气宽中之效,常食可改善维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙、干燥症、夜盲症等疾病。鸡油菌吃法多为炒吃、煮吃。23、喇叭菌因形似喇叭而得名。橘红或土黄色。喇叭菌菌肉稍干,含水较少,柔中有脆,味美可口。据...
9个关于海南“地球守护者”的故事
没人会说个“不”字。但他却硬是把这件苦活儿干成了绝活儿——不仅摸清猿群的“食谱”,找到猿粪里的秘密,协助科研人员解开诸多有关海南长臂猿鸣叫、进食与繁衍的谜题,甚至顺道将它们栖息的这片雨林里的数千种植物也统统装进了脑子里。由于长期接触长臂猿,陈庆已成为海南长臂猿研究圈里知名的“土专家”,每个到...
世界著名的四大名菌之一 你知道叫什么吗
鸡油菌、鸡胸肉、洋葱、青椒、红萝卜、清豆、黑胡椒碎、牛奶做法鸡油菌泡软备用,洋葱,青椒、红萝卜等蔬菜切丁备用,鸡胸肉切丁,加少许水淀粉搅拌备用,锅中油热,煸蒜片至金黄,先后放入洋葱,鸡油菌炒香,再放入鸡丁翻炒,待鸡丁不见血色再放入青椒、青豆翻炒,加盐,黑胡椒,少许生抽,再放入淘洗干净的大米快速翻炒,...