大爷被忽悠买700斤铁核桃 只好当炭熏腊肉(图)
目前,回兴派出所正在进一步调查中,而这堆核桃由于无法食用,一家人决定把它们送给农村亲戚当炭火熏腊肉。如何区分食用核桃和铁核桃?昨天,记者在陈大爷家里看到了这堆核桃,从外观上看,颜色比我们常见的核桃要深一些,纹路也要多一些,两头还有点尖,个头也比一般核桃大些,拿在手里比一般核桃要沉些。记者在网上查...
发现两本月饼制作秘籍,让人想不到,民国的月饼竟如此精致
比如只给出了制作月饼所需的糖浆,并对白糖的原料选择进行了详细说明,从产地到糖的品质。糖浆的原料配比甚至精确到白糖和柠檬酸的克数。此外,还介绍了糖浆配制顺序、防止糖液飞溅的方法、火候控制、煮沸时间、糖液产量和冷却时间等生产工艺,几乎涵盖了生产过程的所有细节。除了做月饼,这两个“秘籍”还涉及食品安全...
哭晕! 腊肉真的致癌吗! 用这4种方法, 可以风险更低点!
尽量降低烹饪温度,可以避免很多致癌物哦,所以,熏烤煎炸的腊肉咱们都尽量拒绝!蒸、煮的腊肉也很好吃嘛,压力锅也是相对安全的烹饪方法呀!#04搭配新鲜果蔬和茶水果蔬中的多酚、生物黄酮等抗氧化成分,本身就有利于预防癌症,而且还对于腊肉中的亚硝胺有抑制作用哦。所以,烹饪腊肉时,不妨多放些大蒜、香菜、香葱,搭...
腊肉的制作方法 腊肉热风烘干机
腊肉的制作,首先是腌制,用盐或者是加上香料一起腌制,等到腌制透了,就可以烟熏火烤了。当然还有一种方法就是风干,把腌制好的肉挂在阳台上,慢慢晾晒,等到水分完全去除,就是很好的腊肉,我们也叫风干肉,味道跟没有烟熏火烤的香。制作腊肉的目的是为了更好地保存,但是现在已经成为一道美食被吃货所推崇。云贵...
介绍一下腊肉的家常做法,让大家能够在家中轻松制作出美味的腊肉
1.腊肉蒸饭:将腊肉切成薄片,与大米一起放入电饭煲中蒸煮,待饭熟后即可食用。这种方法简单易行,腊肉的香味能够充分渗透到米饭中,使米饭更加美味可口。2.腊肉炒菜:将腊肉切成薄片或丝状,与蔬菜一起炒制,如腊肉炒青椒、腊肉炒土豆丝等。这种方法能够充分发挥腊肉的咸香味道,使菜品更加美味可口。
对付秋老虎,别只知道吃冬瓜苦瓜,这菜营养更全面!清热润肺
制作方法:1、准备所需要的食材;2、瓠子去皮切片,腊肉切片、红椒切块备用;3、把锅烧热,先把腊肉加进去翻炒出油脂,油不够可以再加点,加入蒜片炒香;4、下入瓠子和红椒大火翻炒均匀,加入盐和生抽翻炒均匀,食材断生即可出锅;5、清爽开胃的一道菜,瓠子口感软中带着脆爽,加入腊肉的咸(鲜)味,别有一番风...
制作美味腊肉,悠闲的生活_手机新浪网
14评论制作美味腊肉,悠闲的生活发现更多热门视频这好像,是一头狼吧……YouTube全球精选5316次播放在启程典礼的合照时刻,李宁与刘国梁选择孙颖莎和王楚钦相伴左右…网球看这里5.5万次播放你打算如何清凉过小暑?新华网3510次播放这个腰臀比简直绝了笑话铺3.4万次播放华仔演唱会上,《爱你一万年》伴舞的...
云南的牛干巴怎样炒着吃,美味佳肴:云南牛干巴的炒制方法
普洱茶炒着吃的加水制作方法1.选择好的就是普洱茶叶,选用老普洱茶或陈年的装盘普洱茶,因其口感和风味更好。可以选择干净整齐、色泽暗红的烧开茶叶。2.将普洱茶叶用水泡一时间,使其回复弹性,并且洗净杂质。3.将普洱茶叶放入锅中炒制,炒制的小火时间要根据茶叶的牛肝菌湿度和大小来定,大致需要炒制10-20分。
小心冬天里的“腊把火”!清远一居民熏腊肉引发火灾
都会发生熏腊肉烧了房子的事熏腊肉、香肠时这些事项一定要注意!▼▼▼01腊肉和火源必须保持相对安全的间距,以防油脂滴下引燃腊肉和上方覆盖物。02不要在住宅区的过道、楼顶、杂物间等处熏烤腊肉!应选择空旷开阔地作为熏烤点,并做好清理工作。03周边不留下易燃物,熏烤过程一定要有专人值守,绝对不能...
四川古蔺:灌香肠腌腊肉 打造舌尖上的富民产业
经过柏枝、松枝的熏烤,腊肉熏香浓郁,而且能长期保持香味,肉质不变,有久放不坏的特点。据悉,在熏烤腊肉时还特别加入了古蔺中药材杜仲,增加腊肉的营养价值。熏烤腊肉。韦红莉摄熏烤腊肉。韦红莉摄制作腊肉。支力摄制作腊肉。支力摄准备熏烤。韦红莉摄准备熏烤。韦红莉摄...