妈妈说要做世界上最好吃的西瓜黄豆酱,网友:这个真的不是黑暗料理吗?
00:14男子每天下班后妻子在家做好了饭菜,女儿在门口喊着一声声爸爸,推开门看到这些,男人再累也愿意00:20懒惰的90后培养出勤快的20后,谁干家务谁崩溃!头发乱了都没空整理!00:17火锅店深夜从垃圾桶里回收废油店方不是店员两人到处捞油,举报过不清楚捞油用途网易...
三伏天西瓜香蕉靠边站!常吃5种“高钾”菜,腿脚更有劲心脏更强
制作:1.将鱿鱼圈表面上的膜去掉,烧锅水,水开后将鱿鱼圈放进锅中焯烫一、两分钟后捞出备用;2.将焯好的鱿鱼圈加入少许盐、生抽、料酒、黄豆酱和少许姜丝拌均匀腌制一下;3.铁板烧热,刷层油,铺上洋葱丝爆香;4.烧热锅放入少许油,先将洋葱丝放进锅中爆香,再加入青红椒丝进锅翻炒两下,加入少...
军营硬菜之秘制西瓜酱
制作步骤:1将黄豆用清水泡发24小时,而后煮至用手轻轻挤压可成泥状捞出过凉备用;西瓜去皮切、生姜、小米辣剁碎装入容器备用。2锅中加入适量食用油,大料倒入锅中熬制金黄色捞出。3将备用的黄豆倒入油锅中,熬炒一分钟。4后倒入西瓜继续熬制,直至熬制到油水分离状态,即可出锅。成品展示:兄弟们学会...
冬瓜、南瓜靠边站,夏天多吃它,做成酱囤起来,拌面拌饭都很香!
一、推荐食谱:西瓜黄豆酱材料准备:黄豆250克,西瓜汁500毫升,大蒜6瓣(其中3瓣切片,3瓣切碎),青红辣椒碎50克,黄面酱100克,白芝麻适量,葱段50克,姜片30克,洋葱块50克,八角2颗,香叶3片,香菜段50克,食用油适量。制作步骤:1.黄豆浸泡:将黄豆洗净,用清水浸泡12个小时,使其充分吸水膨胀。浸泡后捞出沥干水分...
80岁老中医的黄豆食谱:三款健康美味的家常做法
3.西瓜黄豆酱:(1)提前将黄豆浸泡一夜,使其泡胀泡发,然后清洗干净,去除豆皮、杂质、烂豆和坏豆。准备小葱花、干辣椒段和姜末备用。(2)将黄豆放入锅中,加入姜片、葱段、八角、桂皮和香叶等香料,以增加香气。加入适量食盐调味,小火煮20分钟,将黄豆煮熟煮面。
不用晾晒,不用发酵,做好就能吃的西瓜黄豆酱,夹馍半年都好吃!
不用晾晒,不用发酵,做好就能吃的西瓜黄豆酱,夹馍半年都好吃!#微博VLOG大赛##美味VLOG#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年9月20日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪...
农村人常吃的西瓜黄豆酱是怎么做的?小编教大家怎么做更好吃!
首先选择小粒的黄豆清洗干净,下锅煮至8到9分熟,然后捞出铺开冷却降温,顺便蒸发下多余的水分;然后给温热半干的黄豆均匀的裹上面粉,大约3斤豆子1斤面粉左右,面粉炒熟倒进去尽量拌裹均匀,主要是为了给发酵时候的霉菌提供养料;然后就可以把处理好的豆子铺在席子或者家里的竹编簸箕之类的东西上面。
黄豆酱:40小时发酵长菌丝是关键,这方法给肉都不换
黄豆酱原料:黄豆500克水1000克盐180克(1)黄豆浸泡膨胀无皱纹,用清水漂洗几遍。打开网易新闻查看精彩图片(2)放到笼屉里面蒸煮1小时左右,然停火自然降温。不要蒸太烂,(3)黄豆控干水分,降温降到40℃以下,接种酱油曲精,将曲精和面粉混合均匀,和黄豆拌匀,让黄豆都沾上面粉。把拌好的黄豆放在干净的盒子...
大厨教你炸黄豆酱,原料很关键,制作简单又开胃,没食欲就吃它
制作过程:第一步:准备原料首先把大葱切一下,切成小段,大蒜用刀拍破,拍大蒜的时候也不要拍的太碎了。红辣椒直接切成丁,线椒切成圈,线椒起到的作用就是增加鲜辣味道,如果不喜欢吃太辣的可以用普通的青菜椒,大姜直接切成小片。黄豆酱好吃不好吃关键点在于我们放料的多少,像放葱姜蒜、青红辣椒的时候一定...
香甜的西瓜酱
到了末伏天,老妈都会拿出储备好的黄豆,做些“霉豆子”,装成小袋,密封好放在冰箱里保存起来。等到中秋节前后,老妈便挑选几个物美价廉的西瓜,把绿油油的西瓜外皮削去,剩下的切成小块,放在坛子里,按照西瓜重量十比一的配方放上盐,再撒上她亲自碾制的花椒粉、茴香以及切成块的生姜,然后把之前做好的“霉豆子”...