食品杀菌常用技术方法简述
2018年8月2日 - 新浪
例如,双氧水+热,这是应用广泛的方法,几乎所有包装材料都可用此方法处理。用热双氧水浸泡或喷雾,然后加热,使残留在包装材料表面的双氧水挥发和分解。加热本身亦有抑菌作用,不同的设备加热方式不同,但一般多为无菌热空气加热。典型的系统有瑞典利乐公司的利乐无菌填充系统、国际纸业的无菌填充系统、德国PKL公司的Combiloe...
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小肉饼嘎香酥脆,烹制所用的佐料,时间和窍门在这里
2019年4月6日 - 网易
和面:做饼当然离不开和面了,和面也是技术活,面皮可是整张饼的精髓,弄不好整锅饼可就废了。和面技巧大家看仔细了,将面粉倒入盆中,用温水和面(温水大约35度左右)手放进去感觉微热不烫手就可以了。温水和出来的面会非常的软,还有一点就是很容易消化,对健康也是有好处的,冷水和的面会很硬不适合肠胃的。将对好的...
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