岳云鹏晒的中秋家宴,家常菜很随意,都不贵,简单接地气
第二盘是凉拌菜,豆腐丝拌娃娃菜,这种豆腐丝在河南叫千张,凉拌菜中放了辣椒和香菜,就是简单的拌了一下,放了一些生抽,好吃谈不上,但很清爽。第三盘就更简单了,小葱炒鸡蛋,小葱用的很少,基本就是一盘炒鸡蛋,真的怀疑这几盘菜就是小岳岳自己动手炒的,应该不是妻子做的,他媳妇郑敏的厨艺是相当不错的,绝...
小红书冬至“饺子”搜索量达平日600% 韭菜鸡蛋馅饺子关注度最高
在所有的馅儿料的饺子里面,韭菜鸡蛋馅饺子得到了最高的关注度,热度紧随其后的是虾仁馅、猪肉大葱馅、素馅、猪肉白菜馅、荠菜馅等。与此同时,“饺子馅儿的做法”也成为热搜,显示出越来越多年轻人尝试亲手为家人包一顿饺子。不同于北方年轻人专注于饺子,南方年轻人把一部分搜索给了“汤圆”、“年糕”和“羊肉...
比韭菜盒子好吃又营养,做法简单,自从学会我家隔三差五吃一次!
1、面粉加清水和成比较偏软的面团;2、面团揉搓光滑,然后搓成长条,分成大小一致的小面剂;3、把每个小面剂搓圆备用;4、搓圆的小面剂放在盘子里,刷一层植物油,密封放在一旁醒发30分钟以上;5、洋葱洗净切成末,放在大盆里撒适量盐腌制10分钟,然后把水分挤干;6、胡萝卜去皮切成末备用;7、鸡蛋磕入碗中炒...
包韭菜馅饺子,谨记“多做1步,不放2样”,韭菜不出水,鲜味足
除了韭菜外,饺子馅料中的配料也至关重要。在搅打鸡蛋时,可以选择在鸡蛋中加入部分油,炒熟备用。木耳提前泡发切碎,然后与鸡蛋、虾皮混合,为饺子馅料增添口感和鲜味。3、防止韭菜出水的关键一步调制韭菜馅时,很多人常犯一个错误,直接将韭菜与其他配料混合。然而,这样做会导致韭菜出水严重,影响整体口感。正确...
韭菜盒懒人做法:不揉面,不擀面,薄皮大馅,简单易做,想失败都难
制作方法:步骤1:洗韭菜。先把韭菜择好洗净后,放一旁控水,鸡蛋打成蛋液备用。步骤2:制作鸡蛋碎。火上坐锅,热锅凉油,油热后下入鸡蛋液,用铲子炒散弄碎,待鸡蛋七成熟时,加入虾皮,让虾皮用油煎下会更香,快速搅拌均匀后出锅装碗晾凉备用。步骤3:制作面糊。在晾韭菜及晾凉鸡蛋虾皮碎的时间里,我们来准备面...
2月4日是立春,老传统“食3春、忌3事”不能忘,寓意新年万事顺利
韭菜的做法有很多,荠菜炒蛋、韭菜盒子、韭菜馅饺子、韭菜炒豆干等等,其中最经典的还是韭菜盒子,下面和大家分享一个家庭版韭菜盒子的做法;韭菜盒子的原材料面粉300g、热水75g、室温水75g、食盐2g、酵母1g、食用油15g;韭菜1把、鸡蛋4个、粉丝1把、食盐、食用油、香油、生抽、白胡椒粉;...
节气| 冬至将至,记得吃饺子~_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连,煮饺子也不会混汤。冷水面团口感好面和水比例为2:1,也就是500克面粉用250克水,如果想要面软一点儿,就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透,最好中间揉几次,揉完了再醒。自剁肉馅简便方法将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出,然后用擦菜...
这种能让羊肉不膻的神奇蔬菜,我打赌99%的人都没吃过!
开启沙葱美味从这些简单做法开始1最家常:沙葱炒鸡蛋相信我,只要您会炒鸡蛋,就会炒沙葱炒鸡蛋。唯一需要注意的是,千万得把沙葱和鸡蛋分开炒,而且沙葱入锅要急火快炒,翻炒几下激发出香味即可,加热时间不要太长。咱就主打一个原汁原味。其他蛋类也完全可以与沙葱同炒,沙葱炒鹅蛋就是我家附近一家新疆菜馆的扛把子...
韭菜鸡蛋靠边站!饺子馅还是它更香,鲜香爽口,一口一个停不下
韭菜鸡蛋靠边站!饺子馅还是这个更香,鲜香爽口,一口一个停不下。要说起我国最有代表性的美食是什么,拿肯定非饺子莫属了,饺子是我们中华民族的一道传统美食,在我国已经有很多年的历史了,确实有特色。它是家家户户都必吃的一道美食,尤其是在过节的时候,一家人围着一张桌子,吃着热气腾腾的饺子,是最幸福的时候。
韭菜盒子最简单的做法,不揉面也不擀面,韭菜盒子个个薄皮馅大
制作过程:第一步,木耳事先泡发,切碎用,韭菜择洗好控水后切碎,鸡蛋磕入在碗中淋入在锅中划散炒好,如果炒好的鸡蛋块比较大,可以用刀剁一下;小编总结:看完了菜谱,你是否也发现这韭菜盒子的做法特别简单?早上起床,半个小时足够搞定全家人早餐了,比在外面买好多了,韭菜盒子的这个懒人做法,不用揉面也不用擀面...