话端午|包粽子的叶是个什么“叶”?
原标题:《话端午|包粽子的叶是个什么“叶”?》
今日端午,别只知道用箬竹叶包粽子,这8种叶子也能包,不妨试试
砂仁叶其实和箬竹叶极为相似,包粽子的手法也极为相似,习惯用箬竹叶包粽子的朋友,用砂仁叶来包粽子也能很快上手。第8种:蜘蛛抱蛋估计大多数朋友听到这个名字,肯定是一脸懵,其实这种植物在我国农村地区很常见,在城里同样很常见,甚至很多城里朋友还在家里养过它。蜘蛛抱蛋的别名叫做“一叶兰”,叶子是又宽又大,还...
端午都在晒粽子,看到这样的粽子,你会嫌弃吗?
但是我的第一次包粽子就是清水粽子,简单的糯米和粽叶包在一起,形状不好看,但是还好米没漏,而且是熟的,对于第一次包粽子的我来说,觉得很知足了,陌生的朋友,你会嫌弃这样的粽子吗?你觉得这样的粽子你会不会吃呢?面对不会包粽子的人,你觉得怎么样才能够让我包的更好?也希望大家教教我,让我下一次包粽子,也...
端午将至,这7种叶子都能包粽子,你家乡有吗?说不定能挣点小钱
在山东、河北等省份,就流行用槲树叶包粽子,并且用它的叶子包的粽子,还是地方的特色美食。之所以槲树叶也能包粽子,一方面是叶片宽大厚实,大的比成年人的手掌都要大,并且还具有一定的韧性,能够很好地包裹住粽子。同时还有最为重要的一点,那就是槲树叶还具有独特的香气,尤其是用它包肉粽子等,会与糯米和各种馅料相...
箬叶带富一方百姓——湖北恩施推进箬叶产业提质增效
合作社负责人张应钊说,“粽茶”的茶叶取材于深山之中的百年古树茶,在传统茶叶制作工艺基础上推陈出新,以荒野茶为“馅料”,用传统包粽子的方法制作而成,共需经过46道工序,仅最后一道提香工序就需要130小时左右。种植、采摘、加工、生产、销售,而今这片曾经名不见经传的野叶子已成长为一条箬叶产业链、农民...
假蒟:两广的灵魂点料,怎么吃都好吃,你了解过它吗?
不仅很多家庭在房前屋后的空地种植它,很多人还直接发展到见到它,就想采摘它的叶子当口香糖来生嚼(www.e993.com)2024年10月19日。小编第一次知道假蒟这种野菜,是因为有一年的端午节,当地人用它来包粽子。因为我家乡包粽子都是用箬竹叶,而他们当地就是用假蒟的叶子。发现用假蒟来包粽子,实在是太香了。
你家包粽子用啥叶?看出口“爆单”一片粽叶里的变迁
最早的粽子,是春秋时期用菰叶包黍米做的角黍。唐代起,箬竹叶因四季常青,逐渐被“提拔”成为主流。明代启用的芦苇叶,胜在数量多、分布广;时至今日,粽叶选择更多:荷叶、玉米叶、笋壳甚至美人蕉叶……只要“片大、坚韧、食用安全”都可一试!问题来了:箬竹分管江南,芦苇称霸北方。你家包粽子用啥叶?
端午节怎样包粽子?简单6步跟着我的方法和步骤一起来做粽子
一、肉粽子的做法和配料在开始之间我们要准备好粽子的配料:粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮等。接来来就是做法。二、粽子叶怎么处理包粽子需要什么呢,大家知道吗?对,当然首先要新鲜的粽子叶,它是什么植物的叶子呢?一般选对是箬竹、芦苇、荷花或者芭蕉的叶子。粽子叶要怎么处理呢,先把...
包粽子最简单的方法,只需一卷一折,好吃的粽子就做好啦
下面是三角粽子的包法,这是包粽子最简单的一种方法。1,用手把粽子叶最宽的一个地方对折,就出了一个漏斗形状,往里面加入糯米和腊肠等,再加上糯米均匀按压紧实。2,然后把粽叶折过来,直接盖到糯米的表面,让糯米被封住以后,将剩下的粽叶包裹一圈即可。3,最后用细绳,将三角粽子绑好,一个三角粽子就很简单的包好...
端午节快到了,教你2种包粽子的方法,简单详细,看完就会做!
第二种就是常见的传统有绳子的粽子,首先还是先把粽叶清洗干净,然后放入开水里浸泡,大概是三五分钟,捞上来放置等它凉,然后就是清洗糯米了,告诉大家一个小方法,可以把煮粽叶的水,倒在糯米里面泡上一段时间,这样的糯米会比较香,有粽香。把粽叶的两边头尾去掉,这样包出来的粽子会很好看,用两片裹一起,卷成漏斗样...