你见过“酿酒神器”吗?两小时可以出酒50斤,农村大叔:家传的
酿造的时候首先要把发酵好的柿子放入笼里面的蒸屉里,然后用大火开始蒸馏。最顶端的铁锅里面倒入冷水,这样是为了起到一个冷却的作用。这样可以让蒸笼里的蒸汽遇到冷水之后,开始结晶酿造出特殊的柿子酒。就是这样一个普普通通的工具,竟然可以酿造出如此多的酒水,我们不得不感叹祖老祖宗的奇思妙想,这样的东西都可以...
中国非遗记录:究天人之际,酿一家之酒
喝蟹杯里的酒是要注意方法的,要不然两只大钳子会夹住嘴巴,只能把酒喝完,大钳子才会自动松开。第二天,苏东坡果然在用这种杯子喝酒时嘴巴被夹住了,郑毅夫哈哈大笑,开玩笑地说你是不是说我坏话了,否则螃蟹不会夹你。一定是老天爷代我惩罚你乱说话。苏东坡有点尴尬,郑毅夫就在蟹杯上摁了一下,大钳子就松了下来。
锦州64岁大爷自己在家酿酒,这种自泡酒能喝吗?听听行家咋说的
高兴的韩大爷,也是特地叫上了自己几个非常要好的朋友,一起来家里品尝品尝,毕竟这可是自己辛苦劳作之后的结果。但是朋友们一听到要品尝韩大爷的酒水,于是大家都不想来了,这连续叫了好几天都没有人来,那也也是有点生气,郁闷的说道:“这么叫你们,你们都不来,你们不喜欢喝,那我就自己在家喝,有啥不能喝的!”后...
科学家发现制造吗啡新方法 自制吗啡或如酿酒般简单
环球网综合报道据台湾“联合新闻网”5月19日报道,科学家18日表示,他们已发现利用基因改造酵母菌制造吗啡和可待因等鸦片类药物(opiod)的方法,药厂甚至毒贩以后不需要罂粟即可生产吗啡。据报道,专家说,任何人只要拥有基本酿造技术,都可以利用这种酵母菌和简单的酿造啤酒设备自制吗啡。主持研究的加州大学伯克利分校生物...
我能自己在家种蘑菇吗?
越小的东西一般越难用流水冲洗掉,它们会藏在手上的纹路中,很难全部去除。正确的洗手方法可以有效清除手上的大部分细菌,套用在蘑菇孢子上想必也是适用的。蘑菇的孢子表明光滑或者有一些纹饰,它们并不会紧紧地吸附在物体的表面,反复多次地清洗手部,可以有效减少孢子在手上的残留,甚至是完全去除。
传承浓郁酿酒文化,采众家之长,只愿为世界酿一杯好酒!
02不断发展的酿酒文化,呈现出一部流动的文化史诗(www.e993.com)2024年10月17日。随着酿酒进程的不断发展,我国南北区域的酿酒技艺,依据当地地势以及环境条件,呈现出不同的酿制方法,进而衍生出许多具有当地特色的白酒品牌。最脍炙人口的当属盛唐时期,大诗人李白在《将进酒》中的千古名绝:“呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁”。足以见得,白酒已在...
酿酒酵母酿“新物”!科学家实现植物激素的异源从头合成
科学突破是第一步,研以致用是关键。实现茉莉素在酿酒酵母的异源从头合成作为研究的成功开端,给予了科学家们更多的启发。据了解,研究团队已在探索扩大生产的方法,旨在赋予这项“绿色”技术更多的产业可行性。南方+记者马芳通讯员赵梓杉作者马芳来源南方报业传媒集团南方+客户端...
典籍里的中国酿酒,在一部《齐民要术》
如果只是记录如何制曲和酿酒,《齐民要术》之于酒业可能更像是一册古代方法论。但珍贵之处就在于,它同时完整记录下了一篇民间造曲时的《祝曲文》。在祭祀仪式的加持下,被归为“货殖”的酿酒业有了自己的文化和信仰。祝曲文“东方青帝土公,青帝威神;南方赤帝土公,赤帝威神;西方白帝土公、白帝威神;北方黑帝...
金盆地:六种酿酒密码,让酒香在种酒节上绽放
将酒“种”入泥土之前,需要先将优质的粮食“酿”成原酒,这个过程离不开金盆地的六大酿酒密码,即“风、水、泥、窖、曲、艺”,这六大密码呼应了“天时、地利、人和”,是美酒飘香的重要成就因素。风:美酒之翅,风味之基所谓风,即崇州的良好气候条件。崇州地处北纬30度,冬无严寒,夏无酷暑,适合酿酒微生物繁殖生长...
专访|方利群 Linda 用贵州酱酒征服北美的华人企业家
在从事导游培训工作时,她发现许多游客对贵州酱酒产生了浓厚的兴趣,甚至有的游客成为了酱酒的经销商。这激发了她的创业灵感。凭借对贵州酱酒文化的热爱和深入了解,她创立了自己的酒业公司,专注于贵州酱酒文化传播,推广销售传统工艺酿造的高品质坤沙酱酒,成为贵州酱酒行业的一位成功的企业家。(甲骨文??品牌运营公司...