“几斤十几斤地排队买”!中秋节一种国民饮品大翻红
原味鲜米酒最大限度还原了农家自酿米酒的风味,木甑蒸饭、手工半曲、恒温发酵,出酒后冷冻保鲜,用竹漏斗现舀现卖。这样的米酒入口有明显的气泡感,米香浓郁、有独特醇香,酒精度数4~5度,适合日常配餐小酌。果味米酒是在原味鲜米酒的基础上,加入NFC果汁,有桂花和荔枝风味可选。广州的迠Che是一家茶酒馆,半隐于闹市...
销售自酿米酒需办理哪些手续
对此,大余县市场监管局工作人员答复说,进行米酒生产加工经营需向辖区市场监管部门申请办理个体工商户营业执照及小作坊登记证。办理个体工商户营业执照需要准备经营者身份证复印件2张、经营场所产权证明1份(经营场所自有的需提供房产证或产权证复印件,租用需提供租赁合同及房屋产权证明,如租赁方为公司的,需提供盖有租赁...
浙江德清:酿米酒、做欢喜团 腊月年味浓
接下来,我们将继续探索新形势下基层文化的新途径、新方法、新举措,依托各村特有的自然人文资源形态,聚焦‘一村一品’建设,激发乡贤能量,以乡贤力量助推产业振兴,结合重大节日时间节点,着力打造特色村落文化节,最大限度地满足群众多层次、多样化、多方面的精神文化需求。”钟管镇党委副书记沈瑜说道。(完)...
谁懂啊!无锡的冬天也太好吃了
无锡人自酿米酒必须选用新鲜糯米这样淀粉含量高酿出的米酒口感也会更鲜甜无锡很多地方的村民都有酿米酒的习惯邻里隔壁相互帮忙一起完成入冬的这件“大事”准备几个小菜和三五好友临水而坐赏景品茗喝上一口农家自酿的米酒任股股暖流热了双脚,红了脸颊无锡人好客在冬日为客人备上一壶自酿的糯米酒...
韶关手信:来都来了,把我领回家吧~
钟叔自酿黑糯米酒是以黑糯米为原材料,采用传统纯手工工艺酿造的客家黑糯米酒,比起其他米酒,黑糯米酒更加甘甜芳醇!??购买点:钟叔黑糯米酒韶关市曲江区府前西路九龄小学北门西北侧约80米??店内其他可购买的特产:黄酒、黑糯米饼灵芝、食用菌五马寨生态园是一个好玩又好吃,还能购买灵芝等农特产品的园区。
清末民国时期江西酒业酒俗零拾|遂川|赣南|乐平|吉安_网易订阅
吊酒多在户外,当酒甑抬下铁锅,立马升火,酒曲慢慢增满,上盖置锡锅,把米酒放入锅中,蒸馏,使酒蒸汽凝结成露,这些酒露遂沿锡锅内壁凹槽流经酒管,进入盛酒坛中,到枯竭为止(www.e993.com)2024年10月17日。这时吊酒主人乃亲自盛一碗酒,请在场亲邻一尝这种开锅嫩酒。这时候大家都会说好酒,并赞不绝口。而吊酒师傅见状,深庆大功告成,怡然自得...
探访桂黔大山里的全免妇女夜校:用“新声”连接世界
在招待客人时,夜校班的妇女们不仅唱苗族敬酒歌,还会用课堂上学习到的古诗词唱:“白日不到处,美酒恰自来。劝君更尽一杯酒,再来乌英有故人。”客栈里既有自酿的米酒、果酒,还有独特的果箜茶,很多客人在返程时都会带上几包。如今,苗寨的许多土特产,都通过这家客栈销售出去。妇女们学会汉字和普通话后,开始在社交平...
利用农村老妈的方法自酿米酒!
利用农村老妈的方法自酿米酒!最近媳妇爱上喝鸡蛋醪糟汤了,隔三差五去超市买醪糟,心想自己动手做多好,既实惠又健康!于是咨询了一下家住农村的老妈醪糟怎么做,还别说,做起来还挺简单的。下面就分享一下我的做法!首先:准备糯米和酒曲,市面上都能买到。
酿造系列:少数民族自酿米酒方法揭露,好喝又营养快来学学
市面上虽然有很多商品酒,但是毕竟是商人盈利的方式,和自家酿的酒还差挺远的,毕竟原料上会有一定的差别,现在分享少数民族自酿黑糯米酒的技巧,方法虽然简单,但是把握要点,酿出美酒就很简单了。首先很重要的是要准备玻璃瓶,如果有陶制的容器更好,但要保证容器不会因为酒精而出现渗水,开口可以大一点用来当酿造的容器...
如何制作大米酒,大米酒的做法大全
如何制作大米酒,大米酒的做法大全首先,准备原料:大米+酒曲+水步骤1:以两斤粮食为例,先称两斤大米,不用清洗(原因:大米表面含有淀粉,经过搓洗以后,淀粉会被冲洗掉一部分,产量会减少,故不用清洗),称好后把大米放进发酵桶中(新工艺酿酒技术,无需蒸煮),大米选择颗粒饱满的;...