黏豆包成致富“金疙瘩”

“我们的黏豆包品质好、口感佳。整个制作过程需要洗米后泡米8个至10个小时，沥水3个小时，磨米后再发面6个至8个小时，制作后蒸20至30分钟，出锅冷却后进行精美包装，冷藏保存。”姜健介绍。优质的产品赢得了消费者的青睐。随着销量增加，凤响村食品厂对旧厂进行了升级，升级后的食品厂占地千余平方米，厂房占地...

凤响村食品厂:年产黏豆包 20 吨以上

凤响村党支部组织村民通过线上短视频、直播推荐及线下与超市签订销售订单等方式,让黏豆包走向广阔市场。食品厂规模扩大,带动村民家门口就业。村民杨静称,刚来厂时月挣3000多元,现订单多收入提高。姜健介绍,黏豆包制作过程复杂,需洗米泡米8至10小时,沥水3小时,磨米后发面6至8小时,制作后蒸20...

【县域突破·产业发展】范家屯镇凤响村:甜糯粘豆包变身致富“金...

为扩大销路,村党支部组织村民们通过拍摄短视频、网络直播推荐以及线下与长春各类型超市签订销售订单等多元方式引流,使小小粘豆包从凤响村走向更广阔的市场。“我们的粘豆包品质好,制作过程中洗米后泡米8到10个小时,沥水3个小时,磨米后发面6到8个小时,制作后蒸20到30分钟,出锅冷却后进行精美包装,冷藏保存。”姜...

糯米粉新吃法,不烫面,不发面,一次做30个,解决半个月的早餐

这个豆子我们可以一次多煮一些,然后放冰箱冷冻保存,这样用的时候特别方便,可以加糖也可以不加糖。5.用擀面杖把它捣成细腻的豆泥,我们把它搓成大小相同的圆球备用,豆馅一次也可以多做一些,冷冻保存,可以做豆包,也可以烙年饼。6.我们醒好的面可以再稍微加一些水,因为刚刚醒完这个面会发硬,加水之后更容易揉开...

小小粘豆包“蒸”出幸福年味儿

“腊月到,蒸豆包,热气冒,香味飘”。淘米、磨面、发面,一早上八点,林西县官地镇上官地村村民王凤云家里,左邻右舍三五家村民正聚在一起,互相帮衬着攥豆馅团、包豆包,红红火火地忙活着预备年货。只见王凤云熟练的将一个个面团揉圆、压扁放入豆馅用力攥紧小豆包。

北安新维粘豆包 “黏”出致富路

????????在北安市城郊乡永青村新维粘豆包厂,一锅锅刚蒸熟的粘豆包冒着热气,吃一口软糯香甜,特有的豆香味扑鼻而来(www.e993.com)2024年11月3日。粘豆包制作车间的工人告诉记者,为保证粘豆包纯正的口感,从发面、揉团、包豆馅直至速冻包装,整个过程全部都是人工制作。为赶制订单,大家分工明确,秩序井然,呈现出一片火热的冬忙景象。

新春走基层|牡丹江:民俗小吃畅销 一口吃出“童年的味道”

从各地购买黏豆包回来对比、研究黏豆包的制作工艺,最终形成了自己的制作方法。在吴京君的加工厂里,每年他都会雇佣15个留守村里的年长村民包黏豆包,一天每人能赚100元左右。刚出锅的“龙饽饽”“小胖龙”活灵活现俗话说,腊月二十八把面发。发面蒸馒头,发财发福,寓意新一年蒸蒸日上。“小时候最愿意吃的就...

“蒸蒸”日上

“生产的黏豆包是粗粮细作，我们采用手工和面、大火炕发面、铁锅烀豆等最传统的工艺和优质绿色食材，蒸出来的豆包香甜软糯，圆润不塌陷，让大家吃到儿时记忆中的豆包。还通过设计真空包装、礼盒装等，使小小黏豆包从扎鲁特乡村走向了更广阔的市场。”小红介绍道。就是这一个个小小的黏豆包，也成了村民冬季增收的“...

连续下了2周雨!脾胃弱、湿气重,快把这个祛湿大将安排上

把做好的豆沙包进去,同样还是包包子的手法,最后把多余的那一小块面团剪掉就好。09圆滚滚的豆沙包上锅之后,还得再盖盖醒发10分钟,之后再开火。10因为馅料本身都是熟的了,豆沙熟得就很快,开火蒸15分钟,再继续焖3分钟就能出锅了。11相比我之前做过的很多面食,今天这个豆包能复杂一点、麻烦一点,但味道也...

粘豆包的懒人做法,不揉面不发面,软糯香甜,营养顶饱,太简单了

7、取适量馅料,抓捏成团,捏的时候稍用点力让豆包紧实一些。8、把做好粘豆包放入糯米粉中滚一圈让它表面都能蘸上糯米粉。如果想要外面的皮厚一点的可以把裹了一层糯米粉的粘豆包快速地在清水中蘸下水再裹一次糯米粉。9、同样的方法全部做好,放入蒸笼,入蒸锅,水开后蒸15分钟左右就可以了。