奶奶教我做黄豆酱,出锅直接吃,不晒不发酵,用了20年的家庭配方

具体做法:1.秋天经常吃饭没胃口,隔段时间我就会做一锅香辣黄豆酱,不用发酵和腌制,做好就能直接吃。这是一斤黄豆,加入足量的清水,把它们提前浸泡一夜。2.现在的黄豆已经喝得饱饱的,把水分过滤掉,黄豆直接倒进锅里,加入足量的清水,加入三个八角、香叶、葱节和姜片,再加一大勺盐,大火烧开以后中火煮20分钟。

酱肉包怎么做?教您方法和窍门,这样做蓬松暄软、酱香浓郁

若喜欢黄豆酱,也可以准备,二者都放点。1、先把面和好。盆内放入适量面粉,另一个碗中加入酵母粉和适量温水,三十几度就行,搅拌至化开,再将酵母水倒进面粉内,搅拌成絮状。(给一个比例做参考:面粉300克、酵母粉3克、温水180克)2、处理好后下手揉搓,揉成比较光滑的面团,想要包子皮好吃,揉面时不要偷懒。揉...

黄豆酱最好吃的做法,90岁老奶奶教我一招,不晒不发酵,越放越香

如果我们要做美味的黄豆酱,那么准备黄豆这一步,最好提前一天去做,因为黄豆浸泡是需要时间的。我们先准备300克黄豆,将它全部倒进盆子里,然后加入适量的清水,用手去搓洗它。黄豆的清洗很重要,因为我们可以通过清水清洗,将飘在水面上的个别不好的黄豆先过滤掉,能清洗掉黄豆表面的灰尘。洗净之后将脏水倒掉。第二步,...

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃

70017001.199-84e6e96162abe1d16c83ab36a967c1431斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃2024-08-0309:00发布于河北|3万观看1063124641手机看戴一粉丝1.3万|关注0+关注作者最新视频3458|05:45炖牛肉,牢记不要焯水和过油,教你正确做法,牛肉软烂又入味1评论2024...

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃

1斤黄豆3斤辣椒,教你黄豆酱新做法,不用发酵不用晒,出锅就能吃2024-08-0309:00发布于河北|3万观看1063123640手机看戴一粉丝1.2万|关注0+关注作者最新视频3934|07:19面条别水煮了,教你神仙做法,比炒面简单还好吃,实在太香了2评论2024-10-193169|03:59秋天要多喝三鲜汤,成本不到...

黄豆酱做减脂餐好吃吗

黄豆酱做减脂餐是美味且健康的(www.e993.com)2024年11月3日。黄豆酱是由黄豆经过发酵而成的一种传统食品,富含蛋白质、维生素B群及矿物质如铁质与钙质等营养素。其含有的植物性蛋白质量高且易于消化吸收,适合作为减脂餐中的主要食材之一。另外,由于黄豆本身属于低GI食物,所以长期食用并不会导致血糖波动过大。

香辣黄豆酱这样做,不用发酵,现做现吃,香辣可口,下饭又解馋

步骤十二:黄豆和调料充分融合后,放入一勺白酒,简单翻炒均匀,出锅放入大碗中放凉,然后放入准备好的干燥的容器中密封保存,可保存三个月没有任何问题。——制作小贴士——今天和大家分享的“香辣黄豆酱”就制作完成,味道酱香辣,好吃又下饭,以后想吃香辣黄豆酱的时候,自己在家就可以做,干净卫生,而且还实惠,...

奶奶用“土”方法,教我黄豆酱的做法,这个时候做,1星期就能吃

黄豆酱的制作方法食材:黄豆,香叶,花椒,桂皮,八角,姜,面粉,食用盐首先第1步我们把黄豆清洗干净,然后给放到清水里面浸泡5,6个小时,如果我没有手一捏就碎的程度就可以了,接下来把黄豆摊开在蒸笼中,上锅蒸熟,然后取出来晾晾,不是特别干的时候在上面撒上一些面粉,让每一颗黄豆都均匀的包裹上面粉。

农村人常吃的西瓜黄豆酱是怎么做的?小编教大家怎么做更好吃!

首先选择小粒的黄豆清洗干净,下锅煮至8到9分熟,然后捞出铺开冷却降温,顺便蒸发下多余的水分;然后给温热半干的黄豆均匀的裹上面粉,大约3斤豆子1斤面粉左右,面粉炒熟倒进去尽量拌裹均匀,主要是为了给发酵时候的霉菌提供养料;然后就可以把处理好的豆子铺在席子或者家里的竹编簸箕之类的东西上面。

终于找到黄豆酱好吃做法,不用发酵不用晒,比牛肉酱还好吃,真香

终于找到黄豆酱好吃做法,不用发酵不用晒,比牛肉酱还好吃,真香!准备食材:黄豆辣椒大蒜香叶姜花椒桂皮八角1.黄豆洗净后,倒入适量清水没过黄豆浸泡一晚上,黄豆泡得胖胖地鼓鼓地就可以了。将泡好的黄豆倒入锅内,再加入适量的清水,加入3片香叶、3片姜片、1勺盐,然后盖上锅盖,大火烧开以后再煮20分钟。