林卫辉丨《诗经》里的五谷杂粮

大豆最初的做法,就是做酱或煮熟直接吃,把它做成豆浆、豆腐、做成腐乳、发成豆芽,那是后来的事。大豆一开始还被做成饮料——菽水,成语“菽水藜藿”,指粗茶淡饭,成语“菽水之欢”,比喻虽然家境贫穷,但是仍能尽孝道。在铁器不普及的时代,做饭的工具是陶具,这种不耐高温的材料,用于煮豆,水煮就是最好的方式。...

解酒的最快方法是什么?吃什么食物能快速解酒?

1、喝完酒后,就算我们再累,再困,也要记得喝下一杯蜂蜜水,也许很多人只知道蜂蜜是美容养颜的,其实、他解酒效果最好了,因为蜂蜜含有果酸,利于人体分解和吸收酒精,这样你第二天起来就会很清醒了。2、我们喝酒回家以后赶紧吃一个柚子,或者橘子,这种解酒效果是立竿见影的,因为你吃完柚子或者橘子你会很快的发现连你...

喝酒前吃什么不容易醉 喝酒防醉增加酒量而不会吐的方法大全

以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富,而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力,常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失,而猪肝又是维生素B最丰富的食物,故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。喝酒酒后怎么样快速解酒而不难受1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒,这些都是误区,醋和茶都不能解酒。2、酒醉后最好不能喝...

六月吃什么?杨梅最应季!酸甜可口,用来泡酒、做菜都适宜!

有意思的是,鲜杨梅在不同地方也有不同的吃法。比如在福建,会喜欢蘸盐水,以增加甜度;在潮汕,喜欢蘸着酱油食用;在云南,则是喜欢蘸辣椒,各有特色,用最适合当地口味的方法品尝杨梅的滋味。除了鲜食外,杨梅有还有很多其它做法,比如可以加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品,其产品附加值成倍提高。

夏天,你最爱吃什么“小海鲜”?

宁波人爱吃泥螺,尤其是醉泥螺,简直是当地人家餐桌上最不可缺的“下饭菜”。以淡盐水腌制半月,再加入上等的绍兴黄酒密封十日,即可放入冰箱中冷藏,久储不坏。在黄酒中久浸了的泥螺,呈铅灰色,有着盐水的咸味、黄酒的酒味以及海鲜的鲜味融合在一起的鲜美味道,螺肉嫩滑,用舌尖一敛,轻轻一嘬,壳肉分离,肥美的膏肉...

吃什么解酒?千杯不醉方法大全

饮酒是日常交际的重要方式之一,也是活跃气氛的手段,但是很多人天生酒量差,酒量的提高是一个缓慢的过程,但是有很多小技巧能让你千杯不醉,接下来小编为大家介绍千杯不醉的方法(www.e993.com)2024年11月1日。喝酒前后吃以下几种食物:1.柿子俗话说“酒后吃甜柿子,酒味会消失”。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解...

冬季益气养血吃什么?黄酒炖鸡补气血防感冒

制作方法:把材料洗净后,鸡去皮斩块,把所有材料放入炖盅内,加水400ml。炖煮1.5小时,加盐调味即可。(若不耐酒味,可多备黄酒至1000ml,先煮黄酒20分钟,待酒精挥发再炖汤。)特色点评:小寒节气是冬天最冷的时候,很多人在冬天容易手脚冰冷,还容易感冒。所以在这时,我们想给大家推荐一个补益气血,温阳散寒的汤水,有助...

新免签海岛留尼汪,看世界上最“温柔”的火山爆发

另一种调味朗姆酒口感更加适合女性,用本地产的朗姆酒和水果混合起来,浸泡6个月至两年,最受欢迎的是椰子、香草、菠萝和芒果口味,可以作为餐前酒搭配萨莫萨三角饺(samosas),也可以在餐后饮用,但记得不要贪杯。留尼汪的“国菜”鲁盖尔香肠来自印度,如今已经衍生出一系列新菜。

大鱼大肉后要吃什么水果

猕猴桃放在冰箱里(5度左右,和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。要吃的时候提前几天拿出来,按下面方法使果子变软后就可以食用了。购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内...

女孩因吃了一口甘蔗卧病在床31年 含致命毒素的红心甘蔗你还敢吃吗?

不建议吃质地柔软、变色、酒味、长毛、红心甘蔗。如果你在购买时发现甘蔗变软,里面的颜色明显变深,呈棕色或红色,闻起来有霉味或酒糟味,这意味着这是发霉的甘蔗,不能买,更不用说吃了!还有很多人认为,那我就把发霉的部位砍掉,剩下的就可以吃了吗?