老师傅做白菜炖豆腐的方法,肯定和你不一样,不用肉汤也一样美味
首先,老师傅选择优质的白菜和豆腐作为主要食材。他将白菜切成块状,豆腐也切成块状。这样可以使菜肴更加入味,吃起来口感也会更好。接下来,老师傅会在锅中加入适量的油,加热后放入葱姜蒜爆香。随后,他会将白菜放入锅中翻炒,待白菜变软后加入豆腐块继续翻炒。接下来,老师傅会加入一些素高汤(一种用豆腐渣、蘑菇...
白菜豆腐汤这样做,汤色浓白,味道鲜美,秋冬喝上一碗全身暖和
首先,我们需要准备好白菜、豆腐、大蒜、生姜等食材。将白菜洗净切成小段,豆腐切成小块,大蒜和生姜切成末备用。接下来,将锅置于火上,加入适量的食用油,待油热后,放入大蒜和生姜煸炒出香味。然后加入白菜煸炒至变软,再加入适量清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,可以加入适量盐、味精等调料,提升...
甲状腺癌吃白菜炖豆腐好吗
核心提示:甲状腺癌患者可以适量食用白菜炖豆腐。甲状腺癌患者可以适量食用白菜炖豆腐。甲状腺癌患者通常可以适量食用白菜炖豆腐,因为白菜含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化系统健康,而豆腐则是优质的植物蛋白来源,可作为蛋白质补充。但需注意的是,如果患者对其中任一食材过敏,则不建议食用该菜肴,以免引起...
海肠捞饭火上热搜!跟着攻略一起来打卡舌尖上的山东
露天设摊,锅无盖,得名朝天锅。用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠。热肉汤加上香菜、葱花、酱油,每人一碗就汤吃,要多香有多香。潍坊肉火烧以城隍庙肉火烧最为出名。皮酥馅香,香而不腻。肉火烧趁热吃,再配一碗咸粘粥或豆腐脑,边吃边喝,更有一番风味。济宁济宁是...
数九寒天炖上这一锅,胜过大鱼大肉,驱寒又解馋,连汤汁都不剩
3、白菜帮炒软,放入白菜叶翻炒均匀,豆腐泡一切两半倒进去,加入没过食材的开水。豆腐泡切开炖,更容易吸收汤汁,也会更加入味。打开网易新闻查看精彩图片4、上面铺上红薯粉条,不加胶的粉条是很好熟的,即使不提前泡也没问题,我用的是刘井粉丝,加入两勺生抽,一勺蚝油,大火煮开转小火炖至粉条熟透,尝尝咸淡,加盐...
冻白菜怎么做好吃
**方法一:冻白菜炖豆腐**材料:冻白菜适量、豆腐1块、葱姜蒜适量、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、料酒(www.e993.com)2024年9月16日。步骤:1.将冻白菜提前放在冷水中解冻,然后洗净切成段;豆腐切成块备用。2.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入白菜段翻炒至变软。3.加入适量的水,放入豆腐块,加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽...
百菜都不如它,润肠补钙高维C,一炖鲜嫩爽口吃不够
冻豆腐先下锅!吸饱汤汁。娃娃菜后下锅,熟得快且不烂。冻豆腐下锅,煮5分钟。最后放入娃娃菜,加0.5茶匙(3g)盐和1茶匙(6g)白胡椒粉,煮5分钟即可。咕嘟咕嘟...一锅白菜豆腐而已,竟然在嗅的时候就有了鱼汤香味?炖菜还能如此奇妙...吸饱汤汁的豆腐像冬天穿多衣服的本人,厚实饱满,一口就完美飙汁。温馨...
冬令白菜美如笋
白菜品质佳美,柔嫩多汁,适于拌、炒、扒、烩、煨、熬、涮等烹调方法,还可用于做馅、制汤等。既可作为主料单独用,也可配荤素各料,还可腌制小菜。白菜往往是家常菜谱中的主角,以白菜为主料烹制的家常菜众多,比如,白菜熬豆腐、虾米炖白菜、开水白菜、醋熘白菜、栗子白菜、菜心狮子头、菜包里脊、菜心鱼片、扒鸡茸菜...
白菜五花肉炖豆腐是一道美味可口、营养丰富的传统中华菜肴
1.将五花肉洗净,切成薄片。生姜和大葱切成末备用。白菜洗净,切成段状。豆腐切成块状备用。2.锅中倒入适量的植物油,烧热后放入生姜末和大葱末爆香。3.接着,将五花肉片放入锅中,煸炒至变色,加入适量的料酒翻炒均匀。4.然后,倒入适量的生抽和老抽,加入白糖和鸡精,翻炒均匀,使五花肉充分吸收调料的味道。