用传统的方法制作萝卜干,简单3步,脆爽好吃又下饭,保存时间久

6、挤干水分的萝卜放在外面晾晒,一般需要晾晒3天左右,晒得不是特别干,感觉还有一点水分就可以了,这样做出来的萝卜干更脆爽一些,晒完就剩这么一点了;7、往晒干的萝卜中加入适量的温水或者凉白开,不能是生水,加凉白开是为了去除晾晒过程中产生的灰尘,还能让萝卜干稍微吸水回软一点,这个做出来萝卜干更加脆爽;8、...

2分钟教你制作川味萝卜干,不用晒不用等,又脆又香,2天就能吃

>>制作步骤<<1、我这里一共是7斤半的萝卜,自己种的不是特别好看,但是吃起来口感还不错,水分足还很脆;2、洗净后不用削皮,先把萝卜根切掉,然后再把洗不掉的黑色地方削掉就可以了,处理好后就可以开始切萝卜了,先切片,再切条,全部切好后都装起来,接着再加100克盐翻拌均匀后腌制过夜;3、第二天我们...

“冬天吃三根,腿脚站稳跟”,买20斤晒干囤起,随吃随取,特省事

材料准备:青萝卜或白萝卜制作步骤如下:1.将萝卜清洗干净,去掉表皮(不去皮也可以,保持原汁原味)。将萝卜切成细丝,尽量均匀,这样晒出来的萝卜干口感一致。2.将萝卜丝平铺在干净的竹筛上,放置在阳光充足、通风的地方晾晒2-3天,至萝卜丝完全干燥。食用时将晒干的萝卜丝用清水泡发,泡软后挤干水分备用。3...

减肥能吃胡萝卜干吗

胡萝卜干是将新鲜胡萝卜经过晾晒、脱水等工艺制作而成,其中保留了部分营养物质,如维生素A、胡萝卜素等,并且含有一定的膳食纤维,有助于增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,从而达到辅助减肥的目的。但是需要注意的是,虽然胡萝卜干含有的热量较低,但如果在减肥期间大量食用,可能会导致热量摄入过多,进而影响减肥效果。

运河边享非遗美食盛宴 拱墅举行杭州市非遗美食展示活动

（图为半山乌米饭向市民展示展销）（图为杭州豆制品制作技艺）此外，万隆腌腊食品制作技艺、豆制品传统制作技艺、南宋胡记酥点制作技艺、萝卜干制作技艺、良渚家宴传统菜烹饪技艺、土烧酒酿制技艺、昌西豆腐干制作技艺等杭州各地区非遗美食也均受到了群众的喜爱，激发了大家的购买欲。药食同源健康义诊市集还特别邀请了...

晒干的萝卜干家常做法:客家人啊天教你制作口感爽脆的五香萝卜干

接下来,让我们开始制作五香萝卜干吧!1.将新鲜萝卜洗净,去皮,切成细条状或片状,根据个人喜好调整大小(www.e993.com)2024年11月20日。2.在一个容器中,将萝卜条与盐充分混合,腌制1-2小时,使其脱去部分水分。3.挤干腌制好的萝卜条的水分,将其摊放在通风良好的地方,晾晒1-2天,直到萝卜条变得稍微干燥。

味蕾上的故乡

制作酸浆豆腐的老师傅将容器里的豆花用纱布盖好。豆腐干蘸上黄栀子熬煮的汁水,烘干后就成为旧县镇独特的豆干制品。一方水土养一方人,延绵清澈的旧县河是汀江的支流,这里出产的酸浆豆腐有着1000多年历史。上杭吴赞玉萝卜干的第三代传人吴旭展示陈年萝卜干。这种腌制10年以上的萝卜干售价不菲,是当地炖汤、制作药膳...

不发胖零食有哪些

胡萝卜干由新鲜胡萝卜切片晒制而成,富含维生素A、钾等营养成分,适量食用有利于补充人体所需的微量元素。此外,其还具有一定的饱腹作用,在一定程度上能避免过多进食导致脂肪堆积而引起肥胖。3.黄瓜干黄瓜干是将黄瓜切条晾晒或烘干制作而成的一种食品,其中通常会添加食盐以达到防腐的目的。该类物质能够起到一定抑制...

钱塘:打造“钱塘优学”品牌 推进教育高质量发展

早在2021年，钱塘区与理塘县就结对开启“塘塘合作”。多年来，钱塘区优质教师不断支援理塘，两地师生也多次碰撞出火花——杭州市下沙中学连线理塘二中共上开学第一课；收到理塘学生送来的高原萝卜干后，钱塘校园掀起捐书热潮；钱塘区300多位“最美教师”在去年的教师节收到一份特殊的奖品：认养丁真家乡的一棵树。理...