自贡荣县:科学种植油茶 年产值超5亿元
“除草要做到不伤根、不露根、不伤皮、不伤枝,除根部周围的杂草动作要轻,拉树枝上的藤蔓时注意用手护一下,以免将枝丫破坏影响油茶果的生长……”在油茶果基地,侯学勇仔细查看农户们的护蔸情况,并现场为农户们讲解护蔸的方法要领。油茶果喜爱温暖湿润的环境,需要有充足的阳光和土壤水分才能保证正常的生长和发育,...
从平凡到非凡,教你制作老式油茶,品味岁月沉淀的美味
但如果你想要延长它的保质期,可以将油茶面真空包装或放入密封罐中,然后放入冰箱冷藏或冷冻室。这样,你就可以随时享受到这份美味了。冲泡油茶的秘诀:冲泡油茶时,水温要足够高,才能充分激发出油茶面的香味和口感。你可以使用沸水来冲泡油茶,这样不仅能快速溶解油茶面,还能让茶香四溢,令人陶醉。美食与生活的共鸣制作...
怎样做出好喝的油茶?这场社区活动干货满满
生姜、大蒜、葱白、香菜头、花生、茶叶等食材陆续放在锅里翻炒,现场响起一阵阵有节奏的捶打声,茶香四溢。居民戴女士曾在广东生活多年,这是她第一次品尝瑶族油茶和体验油茶制作。“油茶很好喝,还具有养生的功效。我今天学会了油茶制作技艺,回家后也要给家人品尝油茶。”戴女士说。▲社区居民体验油茶制作。记者兰...
米粉、油茶制作高手可申报广西技术能手
今年10月中下旬在桂林举行的大赛,将采取现场比赛、现场评分、现场排名的方式进行。在奖励方面,各赛项成绩第一、二、三名的选手获得金、银、铜牌,分获奖金1万元、0.8万元、0.5万元,并获颁获奖证书。其中,螺蛳粉制作、桂林米粉制作、南宁老友粉烹制、广西地方油茶制作等4个赛项获第一名的选手,按程序申报“广西技术...
舌尖上的非遗美食 | 这个社区居民有口福了
壮族甜糟肉制作方法10斤肉、300克盐、2斤土酒曲发酵黄姜甜糟、300克腐乳、300克醋、小黄姜、八角、干椒、桂皮少许。1.用山楂茶叶水将猪肉焯水,备用。2.甜糟放入锅中,加以姜、油炒干至金黄备用。3.小黄姜、八角、干椒、桂皮入锅干炒至有香味,加入甜酒水、盐、醋、腐乳等所有调料,煮开后放入煮...
普洱茶浸油葫芦的制作方法:步骤详解与口感提升技巧
导语:普洱茶饼子是一种非常受欢迎的普洱茶制品,它可长时间保存,传统制作方法是将普洱茶叶经过特殊加工压制而成的(www.e993.com)2024年9月22日。然而,绿茶也可以通过类似的加工方法制成普洱茶饼子。本文将介绍绿茶制成普洱茶饼子的过程。1.选材:选择高质量的绿茶叶选择适合制作普洱茶饼子的绿茶叶非常重要。优质的绿茶叶应该是新的、完整的,...
广西南宁市台胞和陆配携手体验恭城油茶制作迎新春
在当天的体验活动中,南宁市台办主任何见霜示范制作油茶,邀请陆配们共同参与。“在茶锅里加入少许猪油,放入姜、蒜及泡好的茶叶,稍微炒一下,然后不断锤打,过滤出茶汁后加水煮开,有兴趣的姐妹可以动手试一下。”何见霜说。不一会,一碗碗具有瑶乡特色的恭城油茶做好了,大家端着亲手制作的作品合影留念,在...
桂林市举行天下油茶在恭城——联合国教科文组织人类非物质文化...
2024年5月11日上午11时,桂林市人民政府新闻办公室在市政府新闻发布厅举行天下油茶在恭城——联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录(瑶族油茶习俗)宣传推介暨第十四届桂林恭城油茶文化节新闻发布会,邀请市人大常委会副主任、打造恭城油茶“桂林经典”品牌工作专班召集人林武民,恭城瑶族自治县县委副书记、县长、副召...
推动恭城油茶传承创新打造一批知名品牌
意见;深入发掘恭城油茶饮食、民族和健康文化;利用各种节庆展会活动宣传推广恭城油茶,筹建恭城油茶体验馆,推动恭城油茶的传承与创新;指导企业加强恭城油茶预包装产品研发,提升油茶制作水平,着力打造一批知名品牌;拓展预包装恭城油茶营销渠道,建立线上线下结合的营销体系,加快推动“桂林经典”恭城油茶品牌提质升级和产业做强做大...
法润三湘丨挖掘油茶文化 打造唐家山油茶基地法治文化带
据了解,当地将油茶文化、法治文化、红色文化、廉政文化相结合,依托观音滩镇、三口塘镇、茅竹镇三个镇和团胜村,在十路亭子油茶驿站打造“茶+法”“旅+法”“德+法”“廉+法”法律驿站,并将沿线法治宣传阵地串珠成线,打造一条油茶乡韵味足、法治底蕴深的法治游路线。设计“法韵油茶之乡”标志标识,制作法治手绘...