包豆包 做蒸碗 社区食堂为居民备年货
”备好豆馅儿,食堂还准备了蒸好的馒头、豆包、花卷,工作人员介绍说这几天为了给社区居民备年货,每天都要用上三四袋面,蒸上上千个馒头。除了面点,社区便民食堂今年还为居民们卤好了肘子、猪蹄、方肉、肥肠。便民食堂蒸碗口味地道,从食材到制作工艺都严格遵循传统工序,也深受广大居民喜爱。文/燕赵晚报融媒体...
家常豆馅的制作方法,做法简单,软糯香甜,一个高压锅就搞定
第二步、将泡发好的豆子倒入高压锅中,放适量的水,水比豆子高出大概1至2厘米。开火,上汽后压40分钟。第三步、压好的豆子趁热加入白糖和红糖,用勺子不断按压,按到满意的程度就可以。小提示:如果水放多了,可以将高压锅不盖盖子再放火上炒一下豆馅,将水分炒干。
豆沙馅儿最简单做法,口感细腻,低油低糖,2分钟就学会!
1、准备好红豆先泡水,泡个几小时,有时间就泡隔夜都行2、泡好的红豆洗净放高压锅,水差不多淹过红豆再多一点~煮到一捏就烂忘记拍照了,用炖的煮的都行,煮到软就行了3、放搅拌机搅拌,看情况加水,搅拌不动就少量多次加水,直到搅拌得动就行~太多水后面炒太久了4、搅拌到这种细腻的状态5、倒进不粘...
猪羊牛驴加碳水,河北山里的年味儿有多瓷实?
过年要吃得隆重,黍子面里包红糖或豆馅儿,用坝上特有的胡麻油来炸,“滋滋滋”冒着香味,入口甜,回口的一丝苦消解了油腻,别有一番滋味儿。蒸年糕,则是需要全家齐上阵的大事。在太行山区,蒸制的年糕与炸糕一样,主要原料是黄米,为了让糕体硬实一点,也为了增加一点香甜的口感,可以掺一些玉米面。大锅烧开,架上笼...
吃货的家里都有高压锅,但是你知道高压锅能做多少美食吗
将花生放入高压锅内,滴少许水把花生点潮,盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀,每隔1~2分钟颠簸一次,从见气开始,颠锅3~4次,然后离火,自然冷却,过7~8分钟,花生就炒好了。[2.用高压锅煮豆馅]...
高压锅的14个巧妙用法
2、用高压锅煮豆馅(www.e993.com)2024年9月7日。红小豆洗净放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀为度),盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣上限压阀,煮15分钟,豆子就烂了,放气减压后,便可开锅做豆馅。3、用高压锅煮饺子。先在高压锅内放半锅水,烧开后,用勺在水中搅转两周,使之起旋,然后放入水饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧...
豆沙馅这么做,四步就搞定,新手也能一次成功,再也不买超市货了
打开网易新闻查看精彩图片菜谱小贴士:1.用料理机打过的豆沙是非常细的那种,看自己喜欢去选择打细的程度2.红豆沙高压锅煮的水量和平时烧饭差不多就可以3.料理机那一步是将水和豆一起放进去然后炒干的,干湿程度也按个人喜好来就可以了,做内陷的话一般是干一点的。
高压锅的不一样用法 没想到还有这么多用处
1用高压锅炒花生将花生放入高压锅内滴少许水把花生点潮盖好锅盖置火上不放限压阀。待气孔开始冒气时把火力调小两手端锅颠簸使锅内花生翻匀每隔1~2分钟颠簸一次从见气开始颠锅3~4次然后离火自然冷却过7~8分钟花生就炒好了便可开盖食用。2用高压锅煮豆馅红小豆洗净放入高压锅内加水适量水量以能让豆子...
教你做石锅菜
1.娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的)2.先竖向一切为二竖,再切三刀成条状3.锅中放油烧热,放入娃娃菜煸炒至软4.加一大勺豆豉酱5.把野山椒(小米椒)放入,再加一点儿糖,炒匀,离火...
高压锅不为人知的14个巧妙用法
2、用高压锅煮豆馅。红小豆洗净放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀为度),盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣上限压阀,煮15分钟,豆子就烂了,放气减压后,便可开锅做豆馅。3、用高压锅煮饺子。先在高压锅内放半锅水,烧开后,用勺在水中搅转两周,使之起旋,然后放入水饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧...