林辉煌:走在贺兰山下,我们发现了宁夏葡萄酒产业崛起的秘密
1994年,第四次全国葡萄科学讨论会在银川召开,包括贺普超教授在内的专家们对贺兰山东麓葡萄酒发展寄予厚望。会议总结中,专家们得出结论:“毫无疑义它是我国最佳的葡萄产区之一,因而也是我国生产高档葡萄酒的最有竞争力的潜在地区”。要知道,当时的国际葡萄酒业界普遍认为,只有地中海式气候才适宜栽培酿酒葡萄,以大陆...
宁夏贺兰山东麓葡萄酒文化旅游春季体验行开幕
得益于得天独厚的地理物候环境,宁夏盛产全球最优质的羊肉、红酒、牛奶、枸杞、蔬菜、瓜果。尤以为傲的是,地处北纬38度的贺兰山东麓,日照充足、气候干燥少雨、土壤矿物质丰富,天作之合,这里产出的葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征,是公认的最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带,酿造的...
秦皇岛:碣石山下葡萄酒 立法保护正当时
灌装葡萄酒;(三)葡萄酒酿造工艺、感官、理化指标等符合《地理标志产品昌黎葡萄酒》相关要求。”同时强调,使用产区外的酿酒葡萄以及在产区外生产的葡萄酒,不得使用昌黎葡萄酒国家地理标志专用标志。
宁夏贺兰山东麓最北端的酒庄,“出道”即迎来巅峰!
贺兰山东麓从南到北绵延200公里,玖禧酩庄位于宁夏贺兰山东麓最北端,这里也是黄河从宁夏出境的地方。 “绵延的山脉,蜿蜒的黄河,我从重庆到宁夏,被贺兰山东麓的风土所吸引,被酿酒师梁玉文的匠人精神感动。”2017年,谭志勇以中国精品葡萄酒挑战赛评委身份,在宁夏品评到中国很多产区的精品葡萄酒,深刻感受到中...
中国葡萄酒行业市场调查研究及发展前景预测报告(2024年版)
一、《蓬莱产区控制葡萄酒》地方标准颁布实施二、葡萄酒庄省级标准将促进行业健康发展三、冰葡萄酒地方标准获准通过第四节相关政策法规一、葡萄酒行业准入条件二、中国葡萄酿酒技术规范三、葡萄酒标准GB15037-2011四、国家行业标准之山葡萄酒五、葡萄酒生产管理办法六、酒类广告管理办法七、葡萄酒消费税...
贺兰山下酒飘香 戈壁荒滩闽商打造“紫色名片”
走进生态产业葡萄园,眼前的美景让走南闯北、见多识广的记者们叹为观止(www.e993.com)2024年7月29日。远处的贺兰山层峦叠嶂,山脚下的葡萄园一望无垠。据现场工作人员介绍,宁夏是我国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一,贺兰神拥有国内最大的有机种植葡萄园。这里的葡萄生态产业园刚好地处北纬38度左右,正是世界上有名的酿造葡萄酒的“黄金地带...
贺兰山下,一杯艺术渲染的风土佳酿
“绝佳的年份,上好的葡园,精心酿制才能调配出一款款佳酿。每一杯葡萄酒背后都有一段故事,丰收是对风土最大的褒奖。”如果说“葡萄酒+音乐”是对土地的敬畏,那么,这一次丁健又带着“葡萄酒+艺术”而来,敬畏风土。巍峨的贺兰山下,一片戈壁历经风霜形成狭长的贺兰山东麓葡萄长廊,与当代摄影艺术家姜睿的“亘古...
揭秘!20+中外品牌齐聚的百瓶×AIIC威士忌节究竟有什么?
1772年,克莱德河畔的博令城,诞生了苏格兰最古老的威士忌酒厂——Littemill小磨坊,是苏格兰首个合法持照威士忌酒厂。02W007百瓶APP百瓶APP是中国最大的威士忌爱好者社区,专业的威士忌社区媒体平台。洞察酒垂类专业用户的真实消费和真实需求,掌握C端酒垂用户的消费趋势,目前已聚集和吸引百万酒类新消费者,成为威士忌...
深度| 风土里奥哈,百年产区的新趋势
BodegasSonsierra·颂澜山酒庄颂澜山酒庄虽然成立于1961年,由当地酒农合作组建。酒庄拥有500多公顷的葡萄园。其中约150公顷为藤龄跨度从30到130年的老藤葡萄园。得益于大量分布在各个海拔高度的小地块和梯田组合。颂澜山在葡萄酒的品质和风土方面提供了一种其他小型酒庄难以实现的产品稳定性。
宁夏举行“两个国家质检中心获批成立”新闻发布会
二是通过和区内外院校合作,开展科研攻关,通过质量跟踪、产地溯源等方式,建立贺兰山东麓葡萄酒数据库,为“贺兰山东麓”产地提供“数据身份证”,推动我区葡萄酒走上产地、年份等国际化、精细化、个性化的高端发展路子。三是通过和区内外院校合建实习基地等措施,实现培养中端人才、培训技术人才、培育爱好者、引导消费者...