在家自己做1元冰淇淋,味道不输哈根达斯,夏天狂吃不破产
1.鸡蛋分离蛋白和蛋黄,注意不能有任何杂质,备用。2.蛋白中添加30g细砂糖,分2次分别加入,打发蛋白到发泡状态,放入冰箱冷藏备用。3.淡奶油倒入碗里,打发。4.蛋黄加入10g细砂糖,打发成蛋黄液。5.把蛋黄液分2次加入到已经打发的淡奶油中,加入1次,用刮刀搅拌1次,直到混合均匀。6.再分别加入炼乳,加入1次,...
自己在家做小时候的奶油雪糕,无冰渣超细腻,咬上一口很满足
准备原材料:淡奶油250ml、纯牛奶150ml、蛋黄3个、玉米淀粉5g、白砂糖70g,草莓酱;做法:我们先倒少许的牛奶到玉米淀粉里面,把玉米淀粉搅拌均匀,给它搅化开,搅成淀粉水;然后往锅里倒入牛奶、鸡蛋黄、淀粉水、一半的白砂糖,几滴白醋去除蛋腥味,用手动打蛋器给它充分搅拌均匀;然后把搅拌均匀的蛋液放在小火上...
在家自制酸奶油秘籍,轻松享美味
步骤1:从1杯浓奶油或素食基底开始。步骤2:如果您选择用酸,就挤半个柠檬。步骤3:将1杯奶油与1茶匙柠檬汁或醋混合。如果您想打发奶油,将混合物搅拌至奶油稍微变硬,类似于鲜奶油或达尔戈纳咖啡配方。步骤4:把搅拌好的奶油舀进玻璃容器,比如梅森罐。用纸巾盖住玻璃,再用橡皮筋防止任何讨厌的害虫...
如何像荷兰人一样吃东西?看看真正的荷兰人在吃些什么吧!
格兰诺拉麦片可以加油和蜂蜜放在烤箱里烤,也可以和思慕雪一起混合食用。如果想要更快捷,那就可以直接吃格兰诺拉麦片棒。到了周末,荷兰人的早餐时间更充足一点。他们可能会吃煮鸡蛋,也可能有烤面包。有时候,鸡蛋也会被放到面包上,再加一些盐和奶酪。荷兰人通常在周末早餐时喝新鲜的橙汁,此外也可能是咖啡。周...
新年开品指南,2024的餐桌会有哪些新玩法?
首先,地方特色小吃成为品牌产品创新的灵感,今麦郎推出安徽板面系列,白家阿宽推出锦里古街小鲜粉,轻松还原地道风味。其次,炒饭不仅要方便,还要还原锅气,圣农推出肉多多炒饭,仅需微波即可享用。最后,方便食品不仅要实现健康与美味并存,还要更加方便,莫小仙推出免煮糙米饭,只需冲泡即可还原现做糙米饭,解决制作费时的痛点;盒...
夫妻是不是真的恩爱,看看常挂在嘴上的这句话,一目了然
五一的时候,想着孩子在家里无聊,她便提议一家三口去家附近的海滩玩玩(www.e993.com)2024年10月19日。也不远,开车过去20分钟就到了。结果那天,老公一出门就念叨着开车真累,一堵车就念叨着还不如在家躺着。海边停车场不好找空位,老公念念叨叨了十分钟,嘴里说着不应该出来的话。
蛋糕店里的网红产品,乳酪奶油面包,在家就能做,一咬就爆浆!
1、将除了盐和黄油以外的材料混合,厨师机3档低速搅拌成团。2、M6厨师机调至6档搅打至可以扯出厚膜的状态。3、加入盐和软化的黄油,2档低速搅拌让黄油和面团充分融合。4、厨师机调至6档打面至接近完全状态,面团光滑有弹性,因为不是制作吐司不需要打出手套膜。
夏天,教你在家做奶油泡芙,掌握这个小技巧,外酥里软不塌陷
食材:低筋面粉、黄油、白糖、食盐、鸡蛋、奶油。泡芙的做法:泡芙首先在锅里加上清水260毫升,黄油130克,白糖15克,食盐3克,开中小火,把黄油和白糖熬化,煮开后,再加上低筋面粉150克,边倒边搅拌,搅拌到没有干粉出锅,倒在一个大碗中晾凉。在碗中打上鸡蛋6个(大约250克),用筷子搅散备用。
生日蛋糕别再买啦!按这个操作方法,教你在家做出圣诞老人奶油蛋糕
制作方法:1、准备好食材,蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中,用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态;打开网易新闻查看精彩图片2、蛋清和蛋黄分离,将蛋黄加入到牛奶与食用油的混合液体中,继续用手动打蛋器搅拌均匀;打开网易新闻查看精彩图片...
外面卖30多一份的老奶油蛋糕,教你在家做,口感细腻,奶香浓郁
想吃芝士棒不用出去买了,教你在家做,外皮酥脆里面还可以拉丝呢想吃鸭肉又觉得有腥骚味?那就试试这样做,肉质紧实,香而不柴想吃甜甜圈又怕麻烦,教你一次多做点,随吃随拿,特别方便财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜AI投流卷哭创业者山上OpenAI被曝要重组为营利性公司动点科技被罚1500...