一绝干豆腐怎么做?教你自己在家制作,干豆腐咸香微辣,收藏了
具体做法:1.朋友们大家好,今天我们来做一绝干豆腐,闻着香辣,吃起来咸香,干豆腐这样做非常给力。准备两张干豆腐,葱、香菜、大蒜、干辣椒,先把干豆腐切粗丝,切好备用。2.再把香菜葱蒜都切一下。3.然后把干豆腐用热水烫一下,开水烫两分钟捞出。4.再另起锅,加入少量的油,油热之后下入酱油和素蚝油,...
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5、最后,撒上迷人的小葱花。这样制作出的麻婆豆腐,麻辣鲜香,特别好吃。五、蒜苔炒肉丝1、将里脊肉切成丝,放入容器中,加入葱姜水、盐、胡椒粉、少许老抽以及适量红薯粉,用手抓拌均匀。接着,加入一勺食用油,锁住水分,这便是肉丝正确的腌制方法。2、锅中油热后,下入腌好的肉丝,快速滑熟滑散,盛出备用。
做豆腐乳,用不着发酵和长毛,土方法15分钟搞定,7天后香辣入味
1、用1斤豆腐就能做不少,把豆腐切成小块,然后放在蒸笼中开始蒸,水开后蒸上5分钟就行,别太久了。2、到时间后夹出来,放在通风处静置片刻,直至彻底晾凉,趁着这段时间咱们把需要的调料准备一下,顺便我把配方和比例都给大家分享一下,先拿出来2个碗,一个里面倒入醪糟和白酒,分别的量是50g、10g,加进去搅拌均匀。
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一块豆腐,可以半块在锅中煎一下,放点白菜,做成白菜煎豆腐。另半块豆腐凉拌,口味清淡的人,吃半块凉拌豆腐,再吃一点煎豆腐里的青菜,这样两个人的问题都解决了。5.买点辣酱,腐乳放在餐桌上,素菜如果觉得味道不够,吃的时候再蘸一点酱,或者是吃点清淡一点的菜,再加半块腐乳。6.炒菜的时候可以最后再放盐,因为...
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花2块钱小厨教你在家做臭豆腐,做法简单吃得放心,比外面卖得好
首先我们将常吃的那种豆腐切成大一些的方块,起锅烧油油要多一些,油温七成热的时候,将切好的豆腐放进去炸,炸至两面金黄捞出备用,再取一个碗,碗中放入臭豆腐乳,用勺子将它们按碎,加入白开水化开,然后再加入蒜末,小米辣,葱花,我一包烧烤料,淋入热油,搅拌均匀。刚才我们炸好多豆腐,用牙签扎上几个小口,这样...
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1、将豆腐切成小块,白菜洗净切段。碗中打入鸡蛋,搅散备用。2、热锅凉油,倒入鸡蛋液,迅速滑熟滑散后盛出。3、锅中加入足量清水,煮沸后倒入鸡蛋块和豆腐块,小火炖煮10分钟。4、放入白菜段,继续炖煮5分钟,加入盐、鸡精和胡椒粉调味。5、最后,撒上葱花和枸杞点缀,即可出锅享用。
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1、豆腐从中间切开,取出后切成厚片;口蘑切片;虾仁去壳备用。2、锅中水烧开,加入毛豆粒、口蘑和虾仁,加姜葱去腥,焯烫3分钟后捞出。3、锅中留底油,加入两勺咸蛋黄酱,小火翻炒至冒泡。4、倒入焯好的口蘑、豆腐、虾仁和毛豆粒,加盐调味。5、加入小半碗开水,煮2分钟后淋入水淀粉勾芡,出锅装盘即可。