“喝咖啡不用马克杯就像出门不穿裤子”,厌倦外卖杯的白领流行去...

有人一针见血地总结,"单量高的咖啡店不会用马克杯,精品店给你用马克杯单纯是生意不好。"比如Manner在2022年平均单店日单量就突破了500杯,比星巴克高还出100多杯,但他们的门店面积却不到星巴克的三分之一。除了便宜,Manner门店不设堂食的特点,也保证了他们在更小的门店和相同的营业时间里卖出更多...

美团怎么跑:探索外卖配送的高效策略与技巧

定期的培训可以提升配送员的服务水平和工作效率。此外,合理的激励机制能够提高配送员的积极性,减少流失率。3.2路线规划(RoutePlanning)合理的路线规划可以显著缩短配送时间,提高配送效率。商家可以利用美团提供的智能配送系统,根据实时交通情况和订单量进行动态调整,确保每一单都能及时送达。3.3配送时间的把控(...

济南外卖“单王”炼成记②丨零差评,态度好能解决80%的问题

说起成为“单王”最好用的秘诀,饶培喜认为是服务态度,比如找不到路,如果对商家客气一些,商家会告诉你怎么走或者把餐送出来,路上遇到问题,跟顾客做好沟通,一般都能理解,态度好能解决80%的问题。责编:郭凯审签:张达伟

抖音外卖上线随心团 京东双11开门红阶段性战报公布丨零售电商周报

1抖音外卖上线随心团统一到家到店入口据Tech星球消息,抖音外卖将原团购配送升级为“随心团”,调整后同一商品既支持到店核销,也支持配送到家。调整时间是11月1日,届时除商家自配送小程序外卖外,原“团购配送”将不再支持新商品创建,已创建商品将不再展示。同时,平台将对原团购配送的历史订单,进行分批退款。初...

“无意的算法残酷”:困在系统里的外卖骑手如何“养系统”

骑手想要维持“派单”的级别,需要持续地、不间断地定额劳动。按照规定,一个骑手每周、每天都需要完成一定额度的送单量,如果因为某些原因没有完成规定订单量,则会被降级为“抢单”。“算法想象”一直是算法研究中的重要领域,它旨在探究人们如何知晓、认识算法体系本身。拥有专业技能的人可能通过算法的内里机制向外延伸...

餐饮低价战争,百胜中国怎么找利润?

例如一个开在商业中心的必胜客,要兼顾堂食和附近写字楼的外卖订单(www.e993.com)2024年11月11日。过去店里只能按出单时间顺序生产,但这可能降低消费者体验:外卖的披萨烤完,饮料里的冰已经化了;一旦有公司聚餐这样的外卖大单,堂食客人就要等更久。i-kitchen系统把所有订单混排,可以先给堂食客人做小食,让他们能更耐心地等披萨;外卖订单也可以在食...

10块钱一份的拼好饭,磨平了外卖商家们最后一点棱角

肥虾也表示:“有些头部商家有运营团队会操盘的,他不缺单量就不会加入拼好饭。但现在外卖很饱和很难做了,所以美团又出了拼好饭,让你做不下去了就给你另外一条路。我当时美团主站做了两个月流量明显下滑。主站流量有限的时候,很多美团的业务经理会过来直接联系,说加入拼好饭可以增加曝光。”...

消息称美团外卖调整经营目标,从追求 GMV 变为追求订单量

DoNews9月20日消息,据晚点LatePost报道,美团外卖于Q2调整了经营目标第一优先级,从追求GMV转向追求订单量增长。该调整的背景是美团外卖出现了持续的客单价下滑,导致其GMV下滑10%-20%,因此受消费环境影响,美团决定转向提升频次,以稳住外卖大盘。GMV是“GrossMerchandiseVolume”的缩写,即“商品交易总额”。

美团外卖调整目标 订单量高于 GMV

美团外卖调整战略,从追求GMV转向提升订单量,以应对客单价下滑导致的10%-20%GMV下降。在消费环境变化下,通过增加市场补贴刺激需求,如“秋天第一杯奶茶”活动实现单日9000万订单。同时,公司进行架构调整以适应市场,预计2025年外卖单日峰值将破亿,展现其在外卖市场的雄心和积极展望。

Doordash第三财季业绩超预期,订单量激增背后有哪些玄机?

Doordash在服务内容上的多元化也是其取得成功的重要因素之一。除了传统的外卖服务,Doordash开始提供杂货配送、餐饮以外的零售产品等服务。这种业务模式的转变让其能够吸引更多的目标用户,提高了用户的整体消费体验。通过额外的服务,Doordash不仅能够提高客户满意度,还能增强客户的忠诚度。