中老年银发族营养手册 老龄化时代,健康长寿关键是补充蛋白质!
3、银发族更应该补充高蛋白蛋白肽中国营养学会建议,40岁以上年龄群体,优质蛋白摄入量应占总蛋白质摄入量的50%。优质蛋白是指那些能够为人体提供更全面、更均衡营养的蛋白质。对于中老年人来说,他们的消化功能逐渐减弱,对摄入食物的消化吸收能力降低,导致营养摄入不足。蛋白肽,顾名思义,是蛋白质经过技术酶解处理...
低碳水饮食大翻车!近4万人研究:低碳水饮食竟会增加糖尿病的患病...
通过将脂肪、蛋白质和碳水化合物的摄入量分为11个等级,并对三大营养素的摄入情况进行打分。其中,随着脂肪和蛋白质摄入量的增加,评分从0-10分越来越高;而碳水化合物则相反,也就是吃得越多,得分越少。将三种宏量营养素的得分相加会得到一个总的LCD得分,得分越高,意味着脂肪和蛋白质的摄入量越高,而碳水的摄入量...
哈佛大学研究发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,健康长寿的几率...
最后,研究人员分析了用等热量的植物蛋白质替代脂肪、碳水化合物,发现与实现健康长寿的可能性增加相关,用3%能量植物蛋白质替代精制碳水化合物,与实现健康长寿的可能性增加8%相关。此外,用植物蛋白质替代总碳水化合物、总脂肪、动物蛋白质或乳制品蛋白质的热量与更高的几率无慢性病相关。植物蛋白质的摄入还与减少20-6...
血糖波动——淋巴瘤患者化疗过程中的“隐藏危机”
4.控制碳水化合物的摄入量和餐次分配定时定量进餐,将碳水化合物均匀分配到各餐中,避免一次摄入过多引起血糖急剧升高。5.增加膳食纤维摄入多吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)、水果(选择含糖量低的水果,如柚子、草莓、蓝莓等)、坚果和全谷物,有助于延缓血糖上升。6.适量摄入蛋白质选择优质蛋白质来源,如瘦肉(鸡肉、...
...也能瘦!营养科医生手把手搭配,稳定食欲不垮脸的【新型高碳刷脂】
在「营养学术界」有N多种减重方法(高蛋白、地中海、限能量平衡等等),但就是木有“高碳减脂”这个说法。在我们看来,高碳更多的是针对低碳的一种网络说法,主张“相比低碳,提高碳水的摄入量+配合力量训练+减少脂肪的摄入量。但在科学界并没有明确、严谨的定义。
这个年龄段的人,蛋白质吃太多还可能致癌
4.骨质疏松:蛋白质摄入过多可能促进钙从骨质中溶解,引起钙元素的流失(www.e993.com)2024年10月17日。蛋白质摄入的推荐量:因人而异既然蛋白质摄入过多会带来诸多危害,那么我们每天应该摄入多少蛋白质呢?最近的一项研究发现,不同年龄段的人对蛋白质的需求和反应有所不同。在65岁及以上的老年人中,增加蛋白质摄入可以降低癌症和死亡风险;而在...
...怎么补?——专家解读《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》
对老年人蛋白质摄入量和成年人补钙标准有较大修订“2023版DRIs修订了我国65岁及以上老年人对蛋白质的需要量,其推荐摄入量从0.98克/(千克·天)提高到了1.17克/(千克·天),这是一个重要的成果。另外,2023版DRIs对中国居民的补钙标准也进行了更新。新的标准明确指出,成年人的推荐钙摄入量统一为800毫克/天,这与...
锻炼肌肉时,碳水化合物和蛋白质一样重要
此外,训练后研究表明,摄入20g-40g的乳清蛋白可以在短期内促进肌肉蛋白质的合成。许多健身爱好者也会在睡前摄入“缓释”蛋白质(如酪蛋白),以确保满足日常蛋白质需求或优化恢复过程。尽管一些研究指出,运动后同时摄入碳水化合物和蛋白质可以促进肌肉蛋白质的合成,但也有研究显示,这种效果可能并不比单独摄入蛋白质...
适度低碳水饮食的“低”到底是多少呢?
只有在不吃高碳水超加工食品的基础上,才有讨论少吃主食的必要。少吃主食正确的做法是不吃纯精制谷物类主食(如白米饭、白馒头、白面条、白粥等),但可以吃全谷物或粗杂粮(如杂粮米饭、全麦馒头、荞麦面条、杂豆粥等),其摄入量要根据自己的年龄、身体活动量和减重需求来确定,不要一概禁绝。
还在为减重不吃肉?绿瘦:证据表明蛋白质摄入不足恐致肥胖
绿瘦:证据表明蛋白质摄入不足恐致肥胖春节期间的贺岁电影《热辣滚烫》热度不减,吃瓜群众无不惊叹女主减重百斤的励志故事,但有一部分人会因为“急功近利”,盲目加大运动量或者选择不吃肉等等,添加这些方法如果缺乏专业人士的指导,可能会对身体造成危害。