如何区分鱿鱼,墨鱼和章鱼

葱切段,蒜切片,然后配调料:半料勺盐和味精,少许白胡椒,2块钱大小料酒和适量芡汁,搅拌均匀备用。烹饪方法:鱿鱼开水进锅焯水,烧开后取出用水冲洗。重新起锅滑油到4-6成油温后放入鱿鱼油里爆一会儿再取出鱿鱼,再重新起锅锅内放少量油,放入小葱和蒜片,炒出香味后放入鱿鱼再放入调好的调料后翻炒几次出锅。