薄荷果蔬汁最好现做现喝
从薄荷叶中提炼薄荷油,可以用水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法、蒸馏器蒸馏法、冷浸法、冷压法等;个人家庭制备薄荷油,最简便同时也最有效的方法是参考水蒸气蒸馏法,从而最大限度地获得薄荷精油。具体方法是将薄荷(或留兰香)用85摄氏度左右的水浸泡10到15分钟,然后将薄荷水冷却,这样获得的薄荷水富含丰富的薄荷油,既可...
银芭1986 | 品牌迭代创新,以科学烹饪演绎“匠艺川味”
当严选的妙龄乳鸽与自制花椒卤水相遇,先卤制入味后烤制脆皮,经过川盐与汉源贡椒的二次熏制,酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸽肉,萦绕唇齿间的是若隐若现的椒香,犹如“暗香浮动”般席卷口腔。36天酱椒焗海钓大黄鱼巴山蜀水多发酵,海鲜入味更鲜美。主厨在发酵口味中探索尝试,用创意打造独一无二的美食方法论,以14...
野外生存,如何自制简单的蒸馏器,将海水蒸馏成可饮用的淡水
野外生存,如何自制简单的蒸馏器,将海水蒸馏成可饮用的淡水2020-09-0717:32:3104:420来自安徽野外生存,如何自制简单的蒸馏器,将海水蒸馏成可饮用的淡水野外大冒险专注旅游、户外、野外求生教学视频
农村小哥隐居深山,利用竹子自制简易蒸馏器,这手艺真是太牛了
7月19日美股成交额前20:CrowdStrike惹出史上最大规模IT系统故障7月20日05:16美股成交额2演员马伊琍,官宣喜讯!7月19日18:04马伊琍255保时捷股份公司宣布高层人事变动7月20日18:22首席执行官阮富仲接受治疗,在医院获颁“最高荣誉”7月19日12:301083周五热门中概股涨跌不一新东方涨3.2%,台积电...
原始技术,大叔野外求生酒瘾发作,自制蒸馏器烧制野葡萄酒
原始技术,大叔野外求生酒瘾发作,自制蒸馏器烧制野葡萄酒2019-10-1315:09:3406:140来自安徽原始技术,大叔野外求生酒瘾发作,自制蒸馏器烧制野葡萄酒野外大冒险专注旅游、户外、野外求生教学视频
曾经穷人最爱的酒,就是它了
加香精的方式非常简单,一般用于较为简单的生产(www.e993.com)2024年7月27日。而浸渍则可以更好地获得一些诸如:苹果,桑葚,覆盆子等一些天然水果或香料的香气。再次蒸馏是将各式香料加入蒸馏器的锅里和烈酒一起加热,再次蒸馏,经过冷凝,收集起拥有新风味的新酒。如果想要保留最细致的风味,还可以将装满香料的挂篮挂在蒸馏器内部的顶端(无需浸在酒...
主厨最爱用的黑暗食材,黑蒜到底怎么做才好吃?
黑蒜捣成蒜泥,加入美乃滋,自制黑蒜酱。黑蒜就是经过3-4个月发酵的大蒜,蒜中的大分子蛋白质分解成氨基酸,碳水化合物分解成果糖,达到带有回甘的蒜香,对身体也非常有益。Step3:除了黑蒜,再准备大蒜和独头蒜;烧热油锅,先用大火炸蒜粒,微微焦香就好;再用中火炸蒜片,至金黄酥脆。
“78式水壶”新玩法:自制淡水蒸馏器!丨测评界的野路子
“78式水壶”新玩法:自制淡水蒸馏器!丨测评界的野路子2022-01-1818:52:20来源:军武速递举报0分享至来源:军武速递官方点击播放全屏观看定制红包封面正式上线!限时限量,送完即止↓特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
辞职隐居荒村,这个昔日建筑业精英只用冰糖和野杨梅酿出了惊艳鲜酒
冬天最冷的时候,酒窖里面十三四度,夏天最热的时候,温度也能稳定在二十三度左右,稳定的温度和湿度,非常有利于果酒的发酵和储存。引进蒸馏器,用密封性好同时不会影响风味的陶缸发酵,让每瓶酒的味道都清爽纯粹。靠山靠水靠技术,信因信果信科学。凭着这样的做酒态度,以及经年累月忘记时间的努力,让这个年轻的手工蒸...
大家酒评荐文|中国白酒文化的传奇与酒史【下】
蒸酒时,需要将蒸馏而得的酒汽,经过放入锡锅内的冷水冷却而成为液态酒。第一次流出的叫“酒头”,第三次流出的叫“酒尾”,一头一尾都因为含有杂质而被舍弃,酒厂只摘取味道醇厚的“第二锅”,故而叫做“二锅头”。这种提取办法来自前门粮食店胡同的“源升号”。1680年,以卖粮为生的赵氏三兄弟因为粮食滞销而开始钻研...