葡萄酒怎么选?六款佳酿,哪款才是你的心头好?

挑选理由：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区具有得天独厚的自然禀赋优势，从1984年酿出“第一瓶”葡萄酒开始，近40年时间里，这里已成为业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。其葡萄酒品质上乘，价格也相对合理，是品尝中国葡萄酒的不二之选。品鉴小贴士：这款酒适合搭配中餐中的各种菜肴，尤其...

享受西班牙美酒“食尚”之旅,阳光中遇见更好的自己

在“中世纪城堡”中徒步、静思,参观阿兰达德杜罗(ArandadeDuero)的地下酒窖、观赏佩尼亚菲尔(Pe??afiel)的葡萄酒博物馆,在星空下品尝佳酿、体验热气球“飞跃”葡萄园、或骑马或于SPA水疗中进行多种葡萄酒理疗。塞戈维亚(Segovia)的古罗马引水渠(Acueducto)。萨拉曼卡(Salamanca)是萨拉曼卡省的首府,属于卡斯蒂利亚...

同样是葡萄酒,为什么你买的比我贵?

每一种原产地命名都有细致而严格的规定,包括种植的葡萄种类、修剪方式、最高产量、采摘季开始时间、最低葡萄成熟度和酒精度,甚至葡萄酒酿制方式等等。AOC可细分为大产区级AOC、子产区级AOC、村庄级AOC以及葡萄酒园AOC。AOC只是确认了葡萄酒的基本品质,通常意义上讲:标注的产区越细致,限制条件就越约严格,价格就...

葡萄酒分类大揭秘:让你成为品酒高手

除了颜色和含糖量外,葡萄酒还可以根据酿造方法进行分类,根据酒中是否含有二氧化碳,可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒两种。静止葡萄酒:是指不含或含有极少量二氧化碳的葡萄酒,即我们平常所说的“红葡萄酒”或“白葡萄酒”。这类葡萄酒在酿造过程中不进行二次发酵,因此酒液中不会产生气泡。静止葡萄酒是市场上最为常...

葡萄酒新国标公开征求意见,受市场欢迎的好酒什么样?

近日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布《关于征求〈酱油质量通则〉》等7项推荐性国家标准(报批稿)意见的通知,其中一项,就有《葡萄酒质量要求(报批稿)》,其第一条的试用范围即提出:本文件规定了葡萄酒的产品分类、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存,描述了试验方法;适用于葡萄酒的生产、检验与...

新疆是有什么魔法吗 葡萄酒都能被称为“天花板”

代表酒款楼兰古堡赤霞珠干红(尊享版)资料图新疆还有一款古老且神秘的葡萄酒那就是酿造手艺被列为新疆维吾尔自治区非物质文化遗产穆塞莱斯新疆是有什么魔法吗葡萄酒都能被称为“天花板”在“中国穆塞莱斯之乡”之称的新疆阿瓦提县,几乎家家都会用传统方式酿造穆塞莱斯,然而不同的人酿造出的穆塞莱斯却不...

意大利精品葡萄酒品牌Tinana(提拉拉)全新上线,全国寻找合作伙伴!

LeMonde酒庄致力于将传统酿造工艺与现代科技相结合,旨在保护和传承弗留利地区丰富的葡萄酒遗产。通过采用可持续发展的种植方法和尊重自然的酿酒哲学,不仅为用户提供高品质葡萄酒,更为未来葡萄酒文化的发展奠定了坚实的基础。品牌与传承在酒庄二百年的卓越传承中,酿酒师GiovanniRuz2Lne扮演了关键角色。Giovanni来自一...

雷蒂罗侯爵红葡萄酒怎么样?推荐6款同品质红酒,口感醇香价格实惠

第一款：张裕特选级解百纳干红葡萄酒张裕特选级解百纳干红葡萄酒，汇聚了中国深厚的葡萄酒文化与现代酿酒科技的精华。这款酒选用了优质的解百纳葡萄，经过严格的筛选和精心的酿造，赋予了其独特的风味和口感。深邃的宝石红色泽中透露着优雅与高贵，散发出迷人的果香和淡淡的橡木桶香气。品尝一口，酒液在口腔中流淌，...

茅台出海30年,为何做不过威士忌和葡萄酒?

●一是自2023年11月1日起，公司将上调53%vol飞天茅台酒和五星茅台酒的出厂价格，平均上调幅度约为20%。飞天茅台酒的出厂价将由969元/瓶上调至约1163元/瓶。●●二是茅台2023年生产经营情况数据显示，营业收入和净利润双双创下历史新高，同比增幅皆超过17%。同时2023年度，上市公司生产茅台酒基酒约5.72万吨，...

爱喝、擅酿,唐太宗竟是一位葡萄酒重度爱好者

值得注意的是,唐太宗还亲自酿制葡萄酒,高昌酿制葡萄酒使用“踏浆之法”,即用脚踩破或用木棒捣碎葡萄,使葡萄的果汁与果皮酵母接触后充分发酵,而唐太宗采用“自损益”的方法,在从高昌国得到酿酒方法基础上,对配方删减和改良。唐太宗酿造成功的葡萄酒有八种颜色,不仅色泽好,味道也不错,兼具清酒和葡萄酒的风味,史书...