闽侯发霉地瓜酿酒转手成名酒市民多次举报无果

工人表示,因为生产的地瓜酒便宜,销量一直不错。酒厂一般是按照3.5元/斤的价格把酒卖给批发商,后者再转手,每斤能挣一两元。工人透露,批发商们把这里的酒装到其他品牌酒的瓶子里卖,“都是送到外省超市去卖。”工人说,因为这个酒厂无证生产,所以酿酒成本低,“别看1斤售价3.5元,利润依然可观,工厂一年能赚几十万元...

村里病逝,享年90岁 怀念我的老大哥村里:张勇手第一时间深情追忆

但是,就是当地的那个什么地瓜酒、红薯酒,大概几分钱一两吧,他也要喝,因为他喜欢喝酒。就那个药吃完剩下那个瓶子,每天到现场去,他也带着那一小瓶,吃饭的时候喝一点。这种热爱酒文化,让我现在也喜欢喝一点酒,跟他有很大的关系。他喜欢酒到什么程度呢?就是他早晨起床以后的第一件事,就想今天用什么东西来下...

后备箱里的乡愁海南

琼西“后备箱”:腊肠、土鸡、地瓜酒……3只儋州小种鸡、4罐腌制的咸菜、1大袋腊肠、5瓶自酿的地瓜酒、2大袋本地的青菜和猪肉……这是儋州羊先生的离家后备箱“清单”,这些食物都是他父母亲手种养或制作的。从事新闻工作的他,每年春节都会回老家过年。今年过年他带着老婆小孩一起回老家,父母都十分开心,一...

708名!2023年“浙江金蓝领”名单出炉,有你认识的吗?

乌毡帽酒业有限公司葡萄酒品酒师孔祥鑫青田罗萨露拉商贸有限公司屠尧梁青田县斟酒汇进出口贸易有限公司贾春雨浙江省土产畜产进出口集团有限公司进口一部白酒品酒师毛国芳会稽山绍兴酒股份有限公司胡寒阳浙江浙商至樽酒业有限公司胡梦莎会稽山绍兴酒股份有限公司科普辅导员施寒雪绍兴科技馆戴乐乐...

中国白酒的历史

酒的酿造方法有3种,分别是固态酿造法、液态酿造法、固液结合酿造法,不同的酿造方法它们的制作过程不一样,所以导致制作出来的酒的味道也是有很大的差异。01固态酿造法固态酿造法是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的酒。固态酿造法酿造的酒通常是纯粮酒,也就是优质酒,因为固态酿造法...

福建农村这样酿制地瓜酒,要烧六十几锅耗时几天,这方法你见过吗

福建农村这样酿制地瓜酒,要烧六十几锅耗时几天,这方法你见过吗2020年03月27日06:50新浪网作者了然于他举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...

200年历史传承!即墨地瓜酒非遗工坊开酿

据了解，首届即墨地瓜酒非遗工坊开酿仪式后，即墨妙府黄酒有限公司将在即墨十余个街镇建设十余个非遗酿造工坊。“根据我们的规划，未来三年内，我们的十余个非遗酿造工坊，将带动千余人就业，年产量将达到3000吨以上，同时，将带动数千亩的即墨地瓜种植。”山东妙府黄酒有限公司总经理于渊超介绍，妙府黄酒也有意借助...

高粱酒的制作方法

白酒分类的方法很多。按原料分,高粱酒,玉米酒、地瓜酒等,但公认的是,高粱酒最好。高粱酒的制作方法:中式白酒的传统制酒工艺作法,可以区分为「纯粮固态发酵」、「液态发酵」、「固液勾兑」以及利用食用酒精与香料混合所调出的「合成酒」,而最为传统的高粱酒制酒工艺则是──「纯粮固态发酵」。

山兰酒、地瓜酒,细数那些藏在小岛上的“宝藏”美酒!

椰子酒采用纯天然的椰子作为原料,搭配上糯米、大米,经发酵、蒸馏后,放在窖内贮存既保持了椰子原有的味道,椰味浓郁同时又具有酒香、酒味纯正、酒度偏低,适合各类人饮用。地瓜酒地瓜酒是我们小岛最淳朴、勤劳的农民用种植地瓜酿制而成,纯天然无加工,是大自然给最勤劳的人最好的馈赠。

儋州新州镇地瓜酒带动村民“酿”出幸福生活

据悉,酿造地瓜酒时,首先将地瓜清洗后放入大蒸锅蒸熟,出锅后将地瓜摊凉至适温后,加入酒曲入缸发酵,20天左右发酵成熟即可上锅蒸煮出地瓜酒。“基地内种植的海头地瓜选用高系14号地瓜,该品种海头地瓜蒸熟后有板栗的香味,具有‘粉、甜、香、皮薄、色好、安全、营养、口感好’等特点。”陈开海说。因为海头地瓜品质...