全国哪里的萝卜最好吃?经过评比,这5种榜上有名,你吃过吗?
其中我们不妨去尝尝这5个地方的萝卜,它们分别是潍县萝卜、信丰萝卜、萧山萝卜以及上杭萝卜,还有固始萝卜,不同的萝卜,其吃法也不一样,比如潍县萝卜和固始萝卜,就适合生吃,而萧山萝卜上杭萝卜就适合制作成萝卜干吃,信丰萝卜则适合趁着新鲜的时候吃。
河南固始县 “小而精、特而优”萝卜产业有奔头
"王有才掰着手指细算账,"一亩地产6000斤,如果直接卖鲜萝卜,5毛钱一斤,最多也就3000元。如果把鲜萝卜加工成1200斤的萝卜条、萝卜干,收益就能达到6000元。""近年来,我们县充分发挥地域优势,大力推进农产品精深加工,着力培育了一批‘小而精、特而优’的涉农龙头企业。"固始县农业农村局局长丁志刚介绍,目前,全县...
固始县徐集乡:萝卜深加工助民致富
“有了深加工车间,我们合作社种植的600余亩地的萝卜不愁卖,价格还有保证。”王有才掰着手指算了一笔账:“一斤鲜萝卜5毛钱,亩产6000斤萝卜只能卖3000元,按5∶1的腌制率计算,6000斤萝卜腌制做成萝卜条、萝卜干,能卖6000元以上。”为提高产品市场竞争力,打造品牌,合作社为加工生产的萝卜条、萝卜干注册商标,进行了...
固始县:“小而精、特而优”萝卜产业有奔头
“合作社种植或收购的萝卜,大多数都用于精深加工,生产出的萝卜条、萝卜干线上线下同步销售,经济效益非常可观。”王有才掰着手指细算账,“一亩地产6000斤,如果直接卖鲜萝卜,5毛钱一斤,最多也就3000元。如果把鲜萝卜加工成1200斤的萝卜条、萝卜干,收益就能达到6000元。”“近年来,我们县充分发挥地域优势,大力推进...
东西南北中,萝卜的美味各不同
当地把腌制的萝卜干叫做菜脯,将提前浸泡过的萝卜干切成小粒。正在晾晒的萝卜干潮州菜脯、咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”图源/图虫创意在冷锅冷水之中,下菜脯和油,水油同炒,不会糊锅,也不至于太油,保持了咸水粿清爽的口感。无论是把大米先磨后蒸,还是将萝卜干先腌再炒,都让人感慨潮州人对于饮食的精细,...
固始萝卜:接地气儿的特产美食
还有一种美食组合,就是花生米与萝卜缨子在一起凉拌,在固始的很多饭店里都可以尝到;在固始城东的张街和城西的回族“清香斋”饭店里,还可以买到名气很大的萝卜窝;而你现在的这个时候到固始城乡街头看一看,就会看到很多的老百姓都在家门口腌制、晾晒青萝卜干,这道菜与雪里蕻(腊菜)一样是固始人冬天就稀饭的好...
我国最好吃的10大萝卜,看看有没有你家乡的,你认为哪里的最好吃
萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。一刀种萝卜经过传统技艺脱水加工,历时300天制成。其味清香,口感清脆,色泽黄亮,条形均匀,肉质厚实,香气浓郁,咸甜适宜,脆嫩爽口,味道鲜美,享有色、香、甜、脆、鲜五绝。目前,萧山年种植加工一刀种萝卜、板菜萝卜为主的萧山萝卜10万余亩。
全国哪的萝卜最好吃?经过评选,这8个地方比较出名,有你家乡吗
潍县萝卜皮薄,肉质细腻,吃起来口感酥脆,味道清甜微辣,水润多汁。最适合的吃法就是生吃,当然也可以炒着吃,煮水喝,或是晒成萝卜干。四、贵州威宁县白萝卜威宁白萝卜,贵州省威宁县的特产,也是中国国家地理标志产品。威宁县是贵州省面积最大,海拔最高的县,这里属于亚热带季风性湿润气候,属于高海拔,低纬度,高原...
中国快递员(四):“如果能干好,就一直干下去吧”
厨房请的厨师是汪家俊的岳母。一日三餐的主食都是从外面买来的硬馒头,配一碗只见水、不见米的“稀饭”。早上的菜是腌制的萝卜干,中午和晚上也分别只有一个菜,通常是烧鱼或肉烧豆角。大锅一炖,只保证熟,不保证味道。但来这吃饭的员工,通常能就着这个菜咽下两三个硬馒头,一是实在饿了,二是这些菜真的很咸。