教你腌肉嫩滑的方法,腌肉时加上它最关键一步,决定肉丝的嫩滑

教你腌肉嫩滑的方法,腌肉时加上它最关键一步,决定肉丝的嫩滑2019-12-0116:27:59酷锐数码举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败酷锐数码3672粉丝一手资讯轻松掌握网易新闻iOSAndroid猜你喜欢熊猫的反击11——千帆卫星计划!俄罗斯...

本以为自己会腌制肉丝,看了视频才发现原来还要进修_手机新浪网

本以为自己会腌制肉丝,看了视频才发现原来还要进修。该视频获得760人点赞,发生了什么事,快来看看吧!|sina

不管炒什么肉,学会这样腌制,炒出来的肉滑嫩不粘锅,超好吃

做法步骤:第一步:猪肉先切片再切丝,切好的肉丝放到一个大碗里,加上一小勺食盐、少许胡椒粉、一勺料酒,再加上少许清水,用手抓拌均匀,让肉丝充分吸收水分,这样炒出来的肉才滑嫩多汁。第二步:然后再加上一勺味极鲜,半勺老抽抓拌均匀,打入半个蛋清继续抓匀,鸡蛋可以使肉质更加的滑嫩;抓匀之后加上一勺淀粉,...

新春走基层|双牌:萝卜丝腌腊肉喷香过大年

“做萝卜丝腌腊肉首先要将萝卜丝晒干，然后将洗净的猪头肉腌好，再放入盐、辣椒等配料拌匀，密封在坛子里腌着，要吃的时候盛出蒸好就行。”卿协豪的妈妈告诉记者，她基本每年过年时都会做萝卜丝腌腊肉，这么多年依旧热情不减。　　“以前都是过年前几天才回家，吃现成的萝卜丝腌腊肉，这两年在家工作了，还可...

云南美食文化——楚雄州非遗美食14例

萝卜丝腌肉主要选料为高海拔种植的萝卜和生态养殖的猪肉，无公害种植的花椒、辣椒；制作时，萝卜洗净擦丝，晒成干萝卜丝备用，将猪头肉、五花肉等煮熟滤干水分，然后把干萝卜丝放到煮肉的汤里面泡软，吸收汤汁香味，捞起放滤干。滤干水分的萝卜丝放到一个容器里，加入适量盐、辣椒面、花椒面等佐料搅拌均匀装入土坛，...

卖咸鱼的老大爷不想去看病

他卖的咸鱼品种多,卖的好的就是那种“狗棒子鱼”,不知道是啥,大概是小逛鱼或者某种虾虎,泥鳅大小腌的干,回家用油煎透,尾巴焦脆,咸的惊人,却香且有鱼味儿(www.e993.com)2024年11月8日。还有白鳞鱼,也是海鱼,磨秃了的瓦刀大小,肉薄刺多,只有咸鱼一种吃法。也是煎透了好吃,我长大了就很少吃到了。太不健康,小时候不怕亚硝酸盐,现在怕...