1月至5月百色笋干丝出口金额近1700万元
为助力百色笋干丝出口,龙邦海关畅通出口“绿色通道”,提供预约查检服务,加快通关单证审核,及时出具检验检疫证书,实施“一县一品、一企一策”精准扶持,指导企业建立完善的质量安全体系,确保厂区环境卫生、储存运输、产品检验等方面符合相关要求,进一步增强国际市场竞争力。来源:右江日报(通讯员李源)编辑:覃柳颂复审:...
34款菜肴精选,美味营养老少皆宜,味道棒极了|葱花|肉末|香菜|虾仁|...
1.笋干提前用清水泡发,猪肉洗干净,尖椒洗干净切碎末,大蒜洗净拍碎。2.上锅烧水,水开,放入笋干,大火煮沸焯水,捞出,控干。3.另起锅烧水,肥猪肉凉水入锅,煮沸2分钟左右捞出,洗干净切片。4.起锅烧油,放入猪肥肉煸炒,肥猪肉出油,变干铲出。5.放入蒜粒,尖椒炒香,放入笋干翻炒,加点食盐搅拌匀。6.放...
这6种蔬菜晒干后,比鲜的还好吃,炒菜炖肉可香了,放1年都不会坏
1、首先把笋干放入热水中进行泡发,最好头天晚上睡觉前泡上第二天做,或者是当天用高压锅压制半个小时也可以。2、五花肉切成块状后,起锅烧水放入姜片和米酒进行焯水处理,然后清洗干净控干水分。3、起锅烧油,油热以后将焯水后的五花肉下入锅中,煎制出油脂后,下入姜片、八角、桂皮、陈皮、香叶炒香。4、最后...
年夜饭吃菜有讲究,3种“不吉利”的菜,千万别端上桌,你知道吗?
2.干的猴头菇用清水泡发,攥干水分后换清水继续浸泡,反复几遍直至猴头菇完全泡发,浸泡猴头菇的水变得清澈后捞出攥干水分,把攥干水分的猴头菇片成大片。3.锅中入油下入姜片炒至微微发黄后,下入沥干水分的鸡块,煸炒至鸡块变色,表皮微微发黄后,下入葱段和蒜瓣,加入一片白芷跟鸡一起炒出香味。4.锅中烹入...
岁序更迭,灶花飘香,沪郊的乡愁与年味勾勒出团圆景象
笋干在烧之前,需要在淘米水中浸泡一周左右,等到笋干泡发之后,还要对发好的笋干进行水煮,以让笋干进一步软化。在乡下,这个步骤一般都会用上“煤炉灶”,一早生上煤炉灶,在一口铝锅中开始水煮,经过一夜的“闷”才算得当。此时在发透之后又经过烧煮的笋干,切丝已轻而易举,金山人吃的笋干都是切得薄而细的笋干丝,...
笋干最光彩的时刻
小贩停在弄堂墙边,骑坐在长凳后部,左手把笋块平贴着凳面,往右边的刀口处推进,右手操刀上下快速切丝(www.e993.com)2024年10月16日。由于巧妙地运用了杠杆原理,其效率自然成倍提高。切出的笋干丝,如片片雪花落到下面的盆里。几斤笋干一会儿就切好,既薄又均匀。切好的笋干丝还不能马上烧,仍得浸泡在清水里,待其进一步胀发。
金黄其外腐臭其中 变质笋干丝靠加硫磺增色
打开包装检查时,执法人员发现色泽金黄的笋干丝发出浓烈刺鼻的硫磺味,并夹杂着强烈的腐臭味。当事人朱某交代,笋干丝是家庭作坊生产的,为了使其外观金黄上眼,添加了工业添加剂硫磺增色,腐臭味是变质笋干发出的。在武汉地区销售此类笋干丝的都是其同乡,趁新年将到,采取打一枪换一个地方的方式销售,捞些钱回家过年。
泡银耳少了这一步,营养全浪费,煮再久也不出胶!
通常,鱿鱼泡发有两种方法,一种油发,一种碱发。前者小编之前介绍过了,今天就告诉大家碱发的具体方法。▲来源:??优酷视频_川菜天下按1:2的比例,将纯碱与冷水混合,搅拌均匀后,将干鱿鱼放入其中浸泡3小时,之后取出来放入清水中反复漂洗,把碱味去除即可。
这10种蔬菜晒干更好吃了,难怪大家都抢着吃,吃了返寻味,看完文章...
萝卜瓣干:是把萝卜切成小瓣,然后在太阳下晒,等到开始变黄色时候,我们加点盐并把它们揉搓出水分,接着再晒改水分,烹饪时候用水泡发,再和肉类炒;萝卜丝干:把萝卜清洗干净,削丝神器,削成萝卜丝,晒干或者烘干,储存备用。不管是萝卜瓣干,还是萝卜丝干,和肉炒煮,都是非常美味的,特别下饭。现在写着文章,我都流口水...
现在吃正是时候,能补充多种维生素,还防治便秘,就连熊猫都爱吃
1、笋干丝500克在准备制作这个食谱的时候,要提前浸泡一天。然后放入锅中加入适量的水水煮20分钟,捞出清洗清洗拧干就能使用了。2、五花肉切成小块,冷水入锅汆水几分钟捞出也清洗一下。3、锅热适量的油,倒入五花肉煸炒一会。这样肉在炖煮过后口感才会好,笋丝也才会好吃。