电饭煲不要只用来煮饭了,我教你用它做蛋糕,美到哭!好吃到爆!
12.如此反复交替将两种面糊从电饭煲中心倒入电饭煲,直到将面糊全部倒入锅里。13.将电饭煲震几下。14.选择蛋糕程序,点击开始。14.43分钟后,饱满蓬松的抹茶蛋糕就做好啦。15.其实做到这步,蛋糕已经做好了,但是,我就是我家幺妹说的那种浮夸的人,我为了让它更漂亮,又给蛋糕做了一个巧克力淋面。将淡奶油打发,简...
飞龙舞狮贺新春-COVA创意呈献春节系列蛋糕与糕点
龙马精神1817经典芝士蛋糕顶部饰有巧克力的龙和鞭炮装饰,以及翻糖春联装饰,以美味奶油芝士慕斯搭配酥脆饼干底、薄海绵蛋糕、草莓酱及树莓酱淋面,浓郁的芝士香味融合酸甜清新的果酱,口感酸甜,层次丰富。火狮报喜意式芒果鲜奶油蛋糕顶部装饰巧克力火狮造型和芒果球,三层海绵蛋糕胚搭配特选新鲜芒果,水果的新鲜口感与醇香芝士...
2024年烘焙行业深度资讯全解析 | 第十四期
巧克力西番尼,巧克力圣诞蛋糕,巧克力卷简蛋糕,果胶淋面单层装饰蛋糕,丹麦卷,巧克力淋面装饰蛋糕,杏仁糖团捏塑(蔬果/花卉),杏仁糖团单层包、蛋糕装饰,丹麦卡仕达面包,巧克力杏仁蛋糕,丹麦葡萄干面包,丹麦水果面包,羊角面包,巧克力羊角面包,丹麦杏仁面包,梦罗丹麦面包,巧克力戚风蛋糕,布里奥卷,丹麦吐司面包,巧克力金字塔,香黑...
幸福从早餐开始,自制花样早餐,健康美味不重样,你也可以有
竹炭粉是一种纯天然有机着色剂、黑色素大家可以放心食用。香橙卡仕达慕斯蛋糕橙子新吃法,除了榨汁,吃鲜果,还能烤着吃哦。橙子经过烤制更香甜,就连橙皮都一样的甜润可口。巧克力乳酪蛋糕巧克力乳酪蛋糕,非常美味的蛋糕。重乳酪的浓香加上巧克力的甜蜜,绝对征服所有的人,用来待客是非常有面子的哦。自作...
视频教程:掌握这9种淋面技巧,慕斯蛋糕可以卖出天价…|163_手机...
小技巧:淋过之后还有气泡的话,可以迅速用牙签挑掉或者是用热风枪吹一下,能有助于去除表面气泡。3、淋面最合适的温度是多少?淋面的温度一般控制在30-35度,但这不代表淋面操作就一定是这个温度。慕斯蛋糕体温度要求-18以下,但不要过低,最好就是这个温度,大部分配方,都是根据这个温度来研发的。
美味的巧克力淋面生日蛋糕,配上各种各样的水果,好吃停不下来!
五个系列十四款产品萌翻了今天09:34|新浪黑龙江相框陪伴美好时光FineToday关爱外来务工家庭今天11:21|综合妇基会志愿者大单品研究|雅漾乳霜面膜因何异军突起?今天10:50|未来迹FBeauty美容护肤雅漾修护广告及营销收入3.75亿美元,微博二季度净收入下降1%8月22日21:40|滚动消息净收入微博芝加哥大...
一款咸焦糖慕斯蛋糕竟用3种淋面装饰,这是要成爆款了吗?!
6.每次在淋面操作后剩余的淋面酱怎么保存?没用完的淋面只要过滤干净,然后用保鲜膜贴面冷藏,一般在一周内使用是没有问题的,使用的方法与新做的淋面基本一致,也要均质操作。咸焦糖慕斯蛋糕—配方部分—沙哈蛋糕SacherSponge杏仁膏蛋黄蛋清细砂糖...
蛋糕淋面淋不好,9个技巧帮你统统解决
淋面,说简单也简单,说难也难,不是拥有一个配方就一定可以淋出漂亮的蛋糕,同样也需要掌握技巧,从失败中总结经验,才可以做出犹如镜子一般的淋面蛋糕。01淋面酱有气泡怎么办?No.1淋面酱制作完成后,一定要过筛在制作时,因搅拌、煮沸等工艺,会使淋面酱产生大量的气泡,在制作完成后过筛,会减少大量的气泡,但并不...
超级漂亮的圣诞淋面蛋糕!孩子特别喜欢!
接着蛋白质处理,添加蛋白质中的几滴克柠檬水或白醋,不,3次糖30克,泡沫机中速传输,最终的蛋白质是举起泡沫机,以小尖钩出现的状态发送。将三分之一的蛋白质奶油放入制作好的蛋黄膏状中,上下翻转的方法均匀搅拌。将搅拌好的蛋黄膏倒入剩下的蛋白质奶油中,均匀搅拌混合。倒入6英寸的奇峰蛋糕模具,大气泡轻轻...
银河天幕烘焙教程,淋面蛋糕的制作技巧公开~
镜面是法式甜点里很常见的一种装饰手法,淋面蛋糕因其光如镜面的外表,丰富的色彩而得名,那么对于淋面蛋糕你了解多少呢?淋面的制作技巧1、淋面之前要注意什么?在淋面前,一定要确保产品蛋糕胚是冷冻的,通常要零下18℃才可以做淋面,表面也必须非常平整。