“四叶草”观察家|非洲羊肉来了!独具魅力的“非洲味道”你尝过吗?

马不停蹄，第一批从万里之远的非洲到来的冷冻羊肉共900斤，其中一部分就出现在进博会现场。据中马牧业负责人介绍，马达加斯加的羊肉肉质鲜美，具有品质和价格双重优势，预计之后每年对华出口羊肉能达到2万吨，约合总产值1.5亿美元，为马达加斯加带动直接就业人员6万人，也给国内消费者带来更多优质肉类选择。进博会期间...

新鲜的肉冻多久不能吃?市面上的猪肉分3种,冷冻肉并非最差

·冷冻肉：生鲜店里的冷冻肉是屠宰后的肉类直接在零下28摄氏度冷冻，之后转为零下18摄氏度储存，其储存时间最长，且价格最低，但肉质口感也最差。但是购买渠道较多，储存方便，是不少零售企业的最爱。二、冷冻肉不是“僵尸肉”由于中国市场对冷冻肉需求非常大，因此冷冻肉制品的非法利润空间也非常大。但随着我国冷链...

牛羊肉存60天鲜香如初!海尔冰箱全空间保鲜科技再升级!

其中,创新的磁控冻鲜科技为冷冻食材提供了兼顾新鲜、长久的保鲜方案:通过恒定均匀磁场,避免细胞破坏,由此实现肉类存放60天鲜香依旧。这既是全空间保鲜科技获得行业唯一“国家科技进步奖”之后的再次升级,也是对全球用户“要想食材新鲜,就选海尔全空间”回访反馈的再一次生动印证。全空间保鲜科技再升级:冷藏、冷冻都能...

23类常见食材的储存保鲜指南,通俗易懂,实用详尽,收藏慢慢看

冷藏保存时,放在冰箱的低温区,避免与生水果或蔬菜直接接触。长期储存可选择冷冻,将猪肉分装成单次食用量,减少解冻后的反复冷冻。三.羊肉:清洗羊肉,用纸巾吸干水分。将羊肉分割成适量大小,便于烹饪时取用。用保鲜膜或密封袋包装,注意避免羊肉吸收其他食物的气味。羊肉的储存位置应远离冰箱内其他气味较重的食物...

省市场监管局发布羊肉消费提示

及时冷藏冷冻新鲜羊肉应尽快食用。如需临时储存,应用保鲜袋或保鲜膜包装后置于冰箱冷藏,避免裸露并与其他食物混放。冷藏温度应保持在0℃-4℃。对于需要长时间保存的羊肉,建议冷冻保存,确保温度低于-18℃。羊肉较长时间冻藏或反复解冻,会导致食用品质和营养价值降低。如需冷冻存放,要尽量切成小块、减少存放时间、尽...

【聚焦】内蒙羊肉最快当日达!一体化供应链如何提速产业带?

在包装方面,因牛羊肉产品形态多样且复杂,产品规格从数百克的牛羊肉卷到几十公斤的全羊均有覆盖,对包装的形状、规格、保鲜要求都不尽相同(www.e993.com)2024年11月10日。为此,京东物流准备了10余种不同尺寸、形状的包装方案,配备加厚泡沫保温箱,根据冷鲜、冷冻等不同产品放置冰袋、干冰、冰板等专业冷媒耗材,确保运输环节不化冻、不失温。

海底捞、小龙坎、锅圈食汇等牛羊肉被抽检,最新结果来了

据介绍,此次行动严查肉品来源,杜绝销售来路不明、未按规定检疫牛羊肉;规范肉类贮藏陈列,确保冷藏冷冻设施正常运转,避免肉品脱冷或交叉污染;开展动物源性靶向抽检,针对牛羊肉掺杂鸭肉、貂肉、狐狸肉等问题,对牛羊肉、调理牛羊肉制品现场采样送检。最终,抽检结果如下:...

新规之下,预制菜“河南味道”如何更地道

食材经过高温烹饪后，通过快速冷冻能够抑制微生物繁殖。只要后续运输、存储等环节符合冷链标准要求，无需防腐剂也能保鲜。“此外，消费者担心无端吃到预制菜。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用商品或者接受服务的权利。《通知》明确大力推广餐饮环节使用预制菜明示，保障消费者的知情权...

每天100 个俯卧撑坚持 30 天,身体会发生什么变化?

第二位挑战者叫Amir,他坦言自己许久没有锻炼,对如何使用健身器械一窍不通,而这次挑战规则简单,只需要做俯卧撑就可以,让他特别想要尝试一下。他目前的水平大概做10个俯卧撑就会感觉比较困难了。但是希望通过这30天的俯卧撑挑战,让自己整体的生活方式能够更加健康,开始重新运动。

长期冷冻的肉吃了会致癌?权威告诉你如何处理冷冻肉

红肉包括猪肉、牛肉和羊肉:保存期限较长,在保证肉质的前提下,冷冻最多可达10—18个月;白肉指禽类动物,即鸡鸭鹅等:在保证肉质的前提下,保存期限可达18个月左右;水产类肉如鱼、虾或带壳类水产:是肉类之中保存期限最短的,鲜鱼类最多保存1—2个月,如彻底处理干净再冷冻,保存期限可在半年左右,建议4个月内食用...