还没掌握如何妥善保存红酒吗?

还没掌握如何妥善保存红酒吗?看完这个视频,你将成为存酒高手,快来学习一下吧#葡萄酒##酒文化##干红##葡萄酒知识##微醺##视频#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品...

葡萄酒与地中海古代文明

以往人们如果在样本中发现酒石酸存在,便可认定这是葡萄酒的遗存,因为这种酒石酸只存在于葡萄中,是葡萄酒的标志物,但不能确定是红葡萄酒还是白葡萄酒。2005年,在对三个保存在大英博物馆的酒罐和两个保存在埃及博物馆的酒罐中的残留物样本进行深入研究后,研究人员发现,一些样本中除酒石酸外还包含红葡萄酒特有的...

葡萄酒的保质期究竟几何?保鲜秘籍在此

“它们对于开瓶后的葡萄酒保鲜效果非常好。您可以使用软木塞将其塞回,或者尝试[如]Repour之类的产品,它可以去除瓶中的氧气。”Coravin葡萄酒系统价格较高,但这些高科技设备实际上会向瓶中充入氩气,将红葡萄酒和白葡萄酒的保质期延长至一个月。把任何已开瓶的葡萄酒存放在冰箱里。“或者,如果您有的话,存放...

葡萄酒存储术:在家保存秘籍,让美酒越陈越香

因此,葡萄酒最好存放在避光的地方,使用带有遮光功能的酒柜也是一种有效的方法。湿度方面,葡萄酒的存储环境湿度应保持在70%左右。如果湿度过低,软木塞可能会干裂,导致空气进入瓶中,进而氧化葡萄酒。过高的湿度则可能导致酒标发霉或脱落,影响酒瓶的整体美观和价值。因此,保持适宜的湿度不仅能保护软木塞,也有助于葡萄酒...

白兰地VS葡萄酒:相似的起点,不同的终章

最初,白兰地是作为葡萄酒的一种保存方法而诞生的,随后逐渐发展成为一种独具特色的酒类。它凭借其独特的口感和陈年潜力,更多地与力量、奢华和尊贵联系在一起。在法国等欧洲国家,白兰地被视为权力和地位的象征,常常出现在重要的商务场合或庆典活动中,彰显着主人的尊贵和品味。

最古老葡萄酒现身

RuizArrebola和团队采用液相色谱-质谱法等多种方法研究了这种红色液体的成分,发现其pH值为7.5,高于正常葡萄酒(www.e993.com)2024年10月31日。这种液体的矿物特征与西班牙现代雪利酒和菲诺葡萄酒相似。它还含有7种多酚——这是一种天然抗氧化化合物,只存在于葡萄酒中。紫丁香酸是红葡萄酒主要色素分解时产生的一种化合物,它在该液体中的缺失证实...

葡萄酒的起源与历史演变

19世纪工业革命的到来,为葡萄酒的生产和运输带来了革命性的变化。铁路和蒸汽船的出现使得葡萄酒能够迅速运往世界各地。同时,随着玻璃瓶和软木塞的应用,葡萄酒的保存期限也得到了极大的延长。20世纪,随着科技的进步和全球化的发展,葡萄酒产业迎来了新的挑战和机遇。一方面,现代化的生产设备和技术提高了生产效率;另一...

格鲁吉亚葡萄酒,中国市场的黑马?

高性价比。格鲁吉亚本身物价不高,因此出口到中国的葡萄酒也是主打性价比,同时格鲁吉亚葡萄酒有个最大的特点就是能保存非常长的时间,而且不会变质。优质的格鲁吉亚葡萄酒可以保存三十年以上,这也是格鲁吉亚葡萄酒吸引大众目标的原因之一。未来格鲁吉亚葡萄酒会在中国市场取得如何的成绩,让我们一起拭目以待吧。关注一人供应...

长期保存红酒的挑战与应对策略

总之,长期保存云仓酒庄雷盛红酒需要我们综合考虑多个因素,并采取相应的应对策略。通过选择合适的存放环境、正确的瓶身放置、合适的酒瓶以及定期品鉴等措施,我们可以确保这些珍贵佳酿在长时间内保持其理想品质和风味。对于葡萄酒爱好者来说,这是一项值得追求的目标。

一文解答,90%的人不知道,葡萄酒存放冰箱的注意事项!

「白葡萄酒/桃红葡萄酒」建议不超过一个月;「开过瓶的红葡萄酒」建议一周左右。(梦蒂贝罗酒庄佳酿)这里补充一点:没开瓶的红酒是不需要放冰箱保存的噢。『一些冰箱存酒的小tips』1、永远不要把葡萄酒放冰箱里超过1个月,除非你想喝醋存放葡萄酒的最佳温度和湿度(约57%),能使葡萄酒的瓶塞保持湿润状...