“贴秋膘”,建议少吃猪肉,多吃这4种肉,顺应时节舒服入秋

还可以多吃时令果蔬,增加维生素、水分,避免秋燥上火的烦扰。

秋分节气,再忙也要记得吃这4样,寓意四季安康

(2)芋仔处理:选择新鲜的芋仔,表皮光滑,没有黑点,以保证口感。(3)汤品浓郁:可根据个人喜好,适量加入其他香料如八角或桂皮,增加汤的风味。三、柠檬香煎巴沙鱼巴沙鱼片:300克;柠檬:1个(取汁和切片);大蒜:2瓣(切末);橄榄油:适量;盐:适量;黑胡椒:适量;香菜或葱:适量(可选,作为装饰)1.腌制鱼片:...

超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?

稍微良心些的不过是让巴沙鱼蹭个热度,价格还是原来的价格。没良心的,就直接让你用龙利鱼的价格买巴沙鱼了,毕竟龙利鱼的价格可是巴沙鱼的价格两倍不止,而大部分人根本就不会分辨自己面前的究竟是巴沙鱼还是龙利鱼。不过一旦做熟了,两者的口味差别就还是挺明显的。巴沙鱼鱼排通常更厚实,而肉质不仅软嫩,而且尤其...

最补的鱼是这四种,常吃健脑益智,养胃提升免疫力

三、清蒸菌菇巴沙鱼材料:巴沙鱼片300克;新鲜菌菇(如香菇、平菇)150克;姜片适量;青葱2根;料酒适量;盐适量;蒸鱼豉油适量;食用油适量1.准备鱼片:将巴沙鱼片清洗干净,用纸巾擦干水分,放入碗中,加入少许料酒和盐,腌制10分钟。2.处理菌菇:菌菇清洗干净,切成薄片或适当大小,备用。3.切葱姜:姜切片,青葱...

越南巴沙鱼出口差,急了!却怪我们不吃酸菜鱼了,咋回事?

不过2020年以后,连续发展多年的酸菜鱼行业,突然就降了速。原因嘛,锄禾君分析,有这么两点。在过去三年特殊时期,有些餐馆堂食被禁,经营不下去了。导致酸菜鱼店减少。另外过去的三年,有些品牌连锁经营者,用国产的黑鱼抢占了一部分的巴沙鱼市场,酸菜鱼的国产食材替代已经完成,对巴沙鱼的依赖逐渐变小。根据市场价格可以...

味道差不多!龙利鱼和巴沙鱼有什么区别

食用不用担心鱼刺的龙利鱼和巴沙鱼鱼排,应该注意哪些问题呢?刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排(www.e993.com)2024年11月22日。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别的鱼排,都建议优先选择鱼肉表面干净、能看到纹路、呈肉粉色的产品,最好不要选那种表面冰层...

无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?

食用不用担心鱼刺的龙利鱼和巴沙鱼鱼排,应该注意哪些问题呢?刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别的鱼排,都建议优先选择鱼肉表面干净、能看到纹路、呈肉粉色的产品,最好不要选那种表面冰层...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,你家经常吃吗?

当鱼肉被加热到300℃时,会使得脂肪发生热裂解反应,还会生成1类致癌物质苯并芘,烤焦的鱼肉中苯并芘的含量比没烤焦的鱼要高得多。虽然平时偶尔吃一点烤焦的食物不一定会致癌,但烤焦的食物几乎没有营养价值,还是尽量少吃为好。建议:吃鱼比较推荐的烹饪方法是清蒸、水煮,既能享受鱼肉的营养,也能减少有害物质的摄入。

余叔叔讲科普 | 超市几块钱一袋的巴沙鱼,能放心吃吗?

不过从越南、泰国,到国内的超市冷柜,鲜活的巴沙鱼肯定是没办法抵达了。因此,来到我们面前的巴沙鱼都是被处理过的鱼排形态。为了保鲜以及保存长时间储运后鱼肉不失水,巴沙鱼鱼排往往都会用含有磷酸盐的食品保水剂浸泡后再包上一层厚厚的冰衣。这虽然能留存鱼肉中的水分,但也会影响到鱼肉的口感,让它整个吃起来都...

食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?

食用不用担心鱼刺的龙利鱼和巴沙鱼鱼排,应该注意哪些问题呢?刘少伟建议消费者从正规菜市场、超市选择包装完好、有配料表和营养信息的产品,不推荐购买没有包装和生产信息的散装鱼排。其次,无论是龙利鱼还是巴沙鱼,抑或是别的鱼排,都建议优先选择鱼肉表面干净、能看到纹路、呈肉粉色的产品,最好不要选那种表面冰层...