三月牛肉就要这样吃,不柴软糯又养脾胃,助消化又不长肉

做法:1、把牛肉洗洗切块,把白萝卜洗净切块,姜切片,辣皮子泡泡洗净切段,香葱洗净切末2、热锅凉油,油热7成下加牛肉、料酒翻炒均匀3、加花椒粒、辣皮子、八角、香叶3片、姜爆出香味4、加白萝卜块、老抽翻炒均匀5、加水大火烧开(也可以直接用炒锅炖,就是时间特别的长,牛肉特别不好熟透)6、加盐翻炒均...

九阳电压力锅哪个系列好?功能与实用性揭秘

在选择电压力锅时，首先需要考虑的是容量，因为这将直接影响使用体验。一般来说，4-6人的家庭适合选择容量为4.1-5L或5.1-6L的电压力锅。如果你的家庭成员较多，或者有需要烹饪大量食物的时候，建议选择更大的容量，这样可以一次性完成更多的烹饪任务，提升效率。操控方式和功能需求操控方式主要分为机械式和电脑...

电压力锅烹饪禁忌:这 9 种食物千万别碰

电压力锅能够很好地处理较硬的肉块——高压锅能够轻易将其煮烂——但对于像牛排这种最好做成半熟的肉,效果就不太好了。把这些留给烤架处理吧。黄扁豆和红扁豆我们喜欢扁豆,不过不是所有的扁豆都能在电压力锅里煮。棕扁豆和绿扁豆能承受高压锅烹饪,但更娇嫩的黄扁豆和红扁豆由于烹饪速度太快,会煮成糊状物。除...

炖牛肉,牢记多“放1样”,牛肉软烂不塞牙,关键还没有腥味

1、牛肉改刀的方式要正确。老话常说:“横切牛羊竖切猪,斜切鸡顺切鱼”。不同肉质的纤维粗细不同,那么改刀的方式也是非常重要的。牛肉的纤维组织较粗,结缔组织紧密,如果是顺着纹理切牛肉,那么牛肉里面的肉筋就很难切断,那么炖煮的时候既不容易炖烂,炖好了也不容易咀嚼。所以切牛肉的时候一定要横着肉的纹理切...

30一斤的牛筋,这样做比牛肉还香,Q弹软烂入味,上桌汤汁都不剩

6、电压力锅选择中压炖煮,喜欢软烂一些口感的选择高压炖煮,不用电压力锅可以用高压锅,高压锅一般上汽之后转小火再煮5分钟,就差不多了;7、牛筋煮好之后,再处理萝卜,萝卜去皮切成滚刀块,放在小砂锅中,然后往砂锅中加入炖牛筋的汤,大火煮开,转小火焖煮10分钟,用炖牛筋的汤来炖萝卜是这道菜好吃的关键;...

一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!

做法:1)大米,小米,黑米清水洗一遍;2)紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑);3)紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力);4)取出盛碗即可(www.e993.com)2024年11月23日。7.山药胡萝卜粥营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。

白萝卜烧牛肉的做法?好方法,肉烂入味,宴客都有面子!

6、也可以直接用电压力锅炖煮。要用牛肉功能炖煮比较合适,但是味道不那么香浓,可以用电压力锅,倒出来,再用炒锅,大火收汁,味道稍微好一些。比较麻烦了了。牛肉富含蛋白质,萝卜富含维生素和膳食纤维,搭配起来营养又美味!这道白萝卜烧牛肉,口感鲜嫩多汁,牛肉与白萝卜的滋味相互融合,营养丰富。做法简单易学,非常适合自...

压力锅无水炖牛肉,秋天特别推荐,一台电压力锅就可以搞定!

电压力锅无水慢炖牛肉的做法将牛肉切成方块(约2cm左右),放入碗内。再将糖、白酒、油、盐按用料中的量加入碗内。最后将洋葱切片,放入碗内再稍拌一下,腌制一段时间。打开网易新闻查看精彩图片在锅里放入适量的油,放入腌制好的牛肉翻炒,直到牛肉完全变色。再将番茄切块和肉桂叶、红酒放入一起炒。

正在炖牛肉高压锅爆炸了 提醒:两种压力锅使用年限有差别

生活报2月2日讯正在炖牛肉的高压锅突然爆炸,煤气灶、油烟机等被炸得严重变形,幸运的是事故现场没有人员受伤。近日,哈市市民付先生表示,临近年关,人们喜欢用高压锅炖肉,但一些老年人不舍得扔掉家中老旧的厨房用具,以至于一些器具老化还不知道,在用的过程中发生

做卤牛肉,牢记“1泡1腌1煮”,软烂入味,不柴不腥,特好吃

一煮经过腌制的牛腱子,不仅更容易入味,还更加容易煮熟;把腌制入味的牛腱子从冰箱中取出,放入高压锅中,把生抽和香料也一起加入高压锅中,再加入适量的清水,加入少许高度白酒,然后开火,烧开后撇除一下表面的浮沫,盖上锅盖,压力锅上汽后计时,大火煮20分钟左右;20分钟后关火,让牛腱子在卤汤里浸泡1小时左右,充分入...