干炸里脊肉时,注意以下3个步骤,保证外酥里嫩咸香适口
烹饪方法:第一步:先从市场上挑选一块新鲜的猪里脊肉购买回家,清洗干净,然后切成略粗的条状,放在碗里备用。然后,在碗中放入少量的盐和十三种香料,然后加入几滴料酒去腥,直接抓起搅拌均匀,然后放在一边腌制5分钟,使味道充分。第二步:另外,准备一个空碗,先打入一个新鲜鸡蛋进去,然后加入1汤匙面粉和1茶匙淀粉,...
轻松学会干炸里脊的做法,比小酥肉还香脆
步骤一:把里脊肉切成和手指头一边粗细的条,放入大碗中放入清水浸泡一会,清洗两遍把水挤干放入碗中,依次放入盐少许、胡椒粉1勺、十三香1勺、白酒1勺、生姜片、香葱1根,然后抓拌均匀腌制20分钟。步骤二:往碗中放入2勺土豆淀粉、打入一个鸡蛋、盐少许、十三香少许、植物油1勺、清水少许。步骤三:...
上海女子不想吃婆婆做的菜,花6w去月子中心,吃了一顿就后悔了
第二天:清炒小白菜、干炸里脊肉、青椒炒豆腐、西红柿蛋汤清炒小白菜是一道非常健康的蔬菜,口感清爽,味道鲜美。这道菜使用新鲜的小白菜为主要原料,经过清炒烹调方式,保留了蔬菜的原汁原味,非常适合夏天食用。第三天:日本豆腐炖蟹腿肉、卤牛肉、甜炒玉米粒、青瓜鸡蛋汤这道菜的口感鲜美,豆腐滑嫩,蟹腿肉鲜香。
家常肉菜菜谱,干炸里脊肉,做法简单,美味下饭,吃不够
家常干炸里脊的做法:将里脊肉切成一厘米厚的大片,用刀背剁松。将肉片切成一厘米宽三厘米长的小条,加料酒生抽蚝油盐淀粉拌匀,腌制20分钟。将蛋液中加面粉、孜然粉、胡椒粉、椒盐搅拌均匀成糊状。椒盐也可以出锅后撒上去。油七成热时将肉条挂糊入锅炸至变色即可。
脂肪长在这里,当心这些病来袭!这些燃脂方法,简单又实用!
需要油炸或过油的菜肴很多,包括香酥鸡、炸肉丸、干炸里脊、干炸虾等。红烧、糖醋、干煸类的菜肴往往要先油炸,如干烧鱼、糖醋排骨等。烧茄子、地三鲜等菜肴需要过油,脂肪含量高达15%以上,而干锅类的菜肴几乎都是泡在大量油里的。因此每周吃这类菜肴的次数要少于1次。
里脊肉的新吃法,搭配下粥的小咸菜,妥妥的一道美食
锅中烧油加热,放入几篇大蒜片煸炒出蒜香味后,倒入碗中的青椒块、胡萝卜片和咸菜丁继续炒香,在炒到两分钟左右,可以倒入控好油的里脊肉丁,进行翻炒,因为里脊肉丁已经炸过了,所以炒个一分钟左右,大家根据自己口味放盐和生抽做个调味,这道美味的咸菜炒里脊肉丁就可以出锅装盘了(www.e993.com)2024年10月18日。这道咸菜炒里脊肉丁做法简单,...
简单快捷的干炸里脊肉, 营养又好吃
干炸里脊肉简单好吃,外酥里嫩,蘸辣酱吃炒爽的。。。材料。猪肉一块,花椒粉,盐,鸡精,鸡蛋,淀粉,面粉,花生油。做法。1,猪肉一块。2,切成条。3,加葱,花椒粉,盐,鸡精搅拌均匀,盐渍20分钟。4,加入一勺淀粉,一勺面粉,打入一个鸡蛋。5,搅拌...
这些藏在巷子里的美食,分分钟把你带进济南人的胃!
北坦杨家干炸里脊总店在北坦小吃一条街上,是一家很多年的老店。摄影:邵凯北坦杨家干炸里脊店以干炸里脊肉为特色,他们家的炸大虾、炸蘑菇、炸芸豆口味也十分不错,值得品尝。摄影:邵凯许多济南人小时候,每到周末都会和家长一起来这里解解馋。
【 东西协作】这些藏在巷子里的美食,分分钟把你带进济南人的胃!
北坦杨家干炸里脊总店在北坦小吃一条街上,是一家很多年的老店。摄影:邵凯北坦杨家干炸里脊店以干炸里脊肉为特色,他们家的炸大虾、炸蘑菇、炸芸豆口味也十分不错,值得品尝。摄影:邵凯许多济南人小时候,每到周末都会和家长一起来这里解解馋。