凉拌鸡丝的制作方法和配料,美味鸡丝想要好吃,看看大厨做法!
首先准备好所需要的食材:鸡胸肉:300克、红椒:1个、花生米:50克、香菜:适量、大蒜:2瓣、生姜:一小块、酱油:2大勺、米醋:1大勺、香油:1小勺、白糖:1小勺、盐:适量、辣椒油:适量(根据个人口味)1.准备食材:鸡胸肉洗净,红椒切丝,大蒜和生姜切末,香菜切段备用。花生米放入微波炉或锅中炒熟,放凉备用。
老人孩子多吃这4种高蛋白食物,营养滋补又健康,少生病|虾仁|香菜|...
6.煮熟:锅中加水,烧开后放入虾滑,煮至漂浮即可(大约3-5分钟),捞出备用。7.炒制:在另锅中加少许油,放入生姜片爆香,然后加入煮好的虾滑,快速翻炒,调整味道,加盐和胡椒粉即可。(1)虾仁选择:选择新鲜虾仁,口感更好。如果使用冷冻虾仁,一定要彻底解冻并沥干水分。(2)香菜用量:根据个人喜好调整香菜...
香菜有哪些神仙吃法?香菜美食大揭秘,每一口都是惊喜连连
将剩饭与鸡蛋、火腿等食材一起翻炒至粒粒分明后加入切碎的香菜继续翻炒几下即可出锅。香菜的加入让原本平淡无奇的炒饭瞬间变得香气四溢、口感丰富起来。每一口都能吃到香菜的清新与米饭的软糯相结合的美妙滋味让人忍不住大呼过瘾!6、香菜拌牛肉:下酒好菜非它莫属说到下酒菜怎能少得了香菜拌牛肉呢?将卤制好...
牛蛙的营养价值 教你正确吃牛蛙
牛蛙的做法干锅牛蛙主料:牛蛙1斤、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、葱姜、大蒜、干淀粉、盐、白胡椒粉、川湘辣酱、花椒、生抽、料酒、糖。步骤1.牛蛙洗净切成块。2.土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片。3.将步骤1中处理好的牛蛙倒进碗中,然后将少量的盐以及少许的胡椒粉倒...
炒白菜记住不要直接下锅炒,教你饭店不外传技巧,鲜香入味不出水
首先,我们要将白菜清洗干净,然后切成大小均匀的段。白菜的叶片部分可以稍微留多一点,这样炒出来的菜会更加鲜嫩可口。接下来,我们要注意炒白菜的技巧了。很多人在炒白菜的时候,都会把白菜直接下锅炒,这样不仅容易出水,还会让白菜口感变差。正确的方法是,先把白菜梗和叶子分别炒一下。这样不仅可以避免白菜出水,还能让...
炒芋头时, 记住不要焯水和直接炒, 教你一招, 搭配米饭连汤都不剩
除了以上两点外,炒芋头的时候还要注意火候和方法(www.e993.com)2024年10月18日。炒芋头的时候应该先用中火热油,将芋头放入锅中煸炒,再加入适量的酱油、盐、糖等调味料,继续翻炒均匀。最后加入适量的水,用小火炖煮几分钟,让芋头充分吸收这些调料的味道。等汤汁收浓时,撒上葱花或香菜即可出锅。
今日立秋,收好这6道“贴秋膘”的家常菜,秋补别再乱吃了
做法特别的简单啊,但是吃起来还不错;推荐食谱3板栗烧香菇食材:干香菇、板栗、姜、葱、红椒、生抽、蚝油1、干香菇提前泡软,然后洗净剪去根部;2、栗子剥皮备用,姜切片备用、葱切段、红椒切丝;3、锅中放适量油,入葱姜片炒香后再放入香菇,炒至香菇出香味后加入栗子同炒,加1大勺生抽1大勺蚝油,使调...
文史丨每逢佳节“胖三斤”的秘密!你有没有想过这些菜为啥这么“香...
香菜随着现代食品工业的飞速发展,调料市场上不断出现新的半成品食材和深度加工的复合调料,例如麻婆豆腐料包、红烧肉料包、鱼香肉丝套餐等等,这些食材只要放入锅中简单加热或是以油爆炒,再放入料包就可以得到一道像模像样的成品菜。烹饪如此简单,美味似乎唾手可得了。而事实上,中国传统的一些烹调技法,例如炝葱姜油、...
雨水时节之后乍暖还寒,重庆的小伙伴可以这样养生
做法:1.鲜虾剥壳去虾线,用料酒和黑胡椒碎腌制15分钟。芦蒿切段。大蒜切片。2.少许油热锅,爆香大蒜,放虾仁炒至断生,加入芦蒿炒熟,放糖、盐,翻炒均匀即可。香菜蒸蛋羹食材:香菜,鹅蛋,盐,香油。做法:1.将鹅蛋液与水1:1充分搅匀。2.香菜洗净切碎,倒进蛋液里,放盐搅拌均匀。
人到中年别心疼钱,多吃3种“碱性菜”,保持酸碱平衡,健康长寿
具体做法:1.用筷子打掉香菜多余的叶子和根部,留少量叶子和茎部,清洗干净后,切段备用。将海茄子泡发后,煮熟,用凉水泡发后,切成丝。2.锅中加热适量食用油,放入葱、蒜末和生姜片爆香,加入切好的香菜和海茄子翻炒均匀。加入适量盐和生抽调味,继续翻炒均匀,即可出锅。