11月22日小雪,记得“吃3样,做1事”,补阳益肾强免疫,身康体健过冬

泥鳅酱的做法:1,需要准备的食材:泥鳅,尖椒,大酱,葱姜末,植物油2,活泥鳅先放水里养两天,吐泥沙,再放盐里再吐一次,然后洗净3,炒锅里加植物油烧热,放葱姜和干辣椒炒香,倒入泥鳅翻炒几下,加料酒去腥,倒入和食材齐平的清水烧开4,炖到菜汤剩一半的时候,加入大酱和尖椒碎,收汁至菜汁明亮,关火出锅三,...

秋天要多吃鲈鱼,这6种做法最好吃了,鲜香滑嫩,一点腥味都没有

5、把步骤2的香茅水和步骤3的各种碎末混合后加柠檬汁水,在放点鸡精,少许鱼露,然后淋在蒸好的鲈鱼上,在放上柠檬片,美味的泰式柠檬鲈鱼就做好啦!二、酸菜鱼食材:鲈鱼一条、酸菜一包(超市就有卖)、酸萝卜、泡椒、干辣椒、花椒、金针菇一把(这个加进去好吃)、葱、姜、蒜做法:1、先把鲈鱼洗干净,然后分...

分享28款菜品简单做法,做饭新手一学就会,美味无比营养健康

做法:1、用生抽、盐、姜末、黑胡椒粉、月桂叶、料酒熬制熟肉;2、鸡翅背面切一些小口子,放入腌料中腌制一个小时;3、大蒜切碎;4、取油锅,放入腌制好的鸡翅,倒入适量白糖,炒至上色;5、倒入生抽,炒至顺滑,倒入蒜末,用文火炖出香味;6、加入适量水,文火煮至鸡翅熟透,加盐收汁。培根炸薯片原料:培根200...

腌酸菜不用等,告诉你这个方法,两天就能吃,简单快速比买的好吃

腌酸菜的做法:1.取一无油的锅,锅里烧水,放盐,水不需要烧开!到有沙眼水的程度就好了!2.把芥菜放水里烫一下,烫稍微软一点就可以了!原则是少量多次!3.把所有的菜都烫好就可以关火了,烫菜的水别倒,稍微晾凉点就把前面烫过的芥菜再放进去泡着,水要全部没过菜!拿个盖子盖起来!剩下的就是等了!2～...

这11道酸菜做的家常美食东北人非常喜欢,夏天吃入口清脆酸爽开胃

做法:1、材料:酸菜,里脊肉,红椒。(红椒是点缀用的,可以省略)。2、酸菜用清水洗几遍,挤干水份。(如果酸菜特别咸的话,需要浸泡)。3、酸菜切丝、里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会。4、油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用。5、另起油锅,倒入酸菜炒出香味。

老坛酸菜无“老坛”、红薯粉条无红薯 食品安全该由谁来保障?

今年的3·15晚会聚焦“美女主播”套路粉丝、口碑营销公司操纵搜索结果等13个问题(www.e993.com)2024年11月15日。食品安全方面有两条,分别为:部分老坛酸菜包竟是在土坑腌制而来;禹州粉条纯“薯”造假:名特产禹州红薯粉条竟为廉价木薯。节目播出后,包括京东、淘宝、拼多多等多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。随后多家企业紧急声明中止与...

糊窗户、摇煤球、激酸菜,那时候北京人这样过冬

聪明的主妇会腌上一缸雪里蕻,激上一缸酸菜,补充营养、改善口味。我爱人有做“辣菜”的手艺,买来水疙瘩(一种咸菜)和卞萝卜(红萝卜),切成疙瘩片和萝卜丝,将水疙瘩片用开水焯熟,垫于盆底,用卞萝卜丝敷于表面,再用白菜叶盖严以促进发酵,24小时后,辣香窜鼻的“辣菜”就做成了,吃完后,十分畅快,这也是老北京...

超好吃的家常菜:酸菜炖猪蹄,做法简单,好吃到停不下筷子来

做法:1、猪蹄洗净,冷水入锅焯烫5分钟,捞出洗净剔除杂毛,切块。2、炒锅倒油,爆香葱姜和大料,倒入猪蹄翻炒。加入料酒、老抽、白糖炒至猪蹄上色。3、加入适量清水。大火煮开、小火慢炖1个小时。炒锅倒一点油,入酸菜炒出香味,然后加入猪蹄中。

东北一小区喷泉池内晒满白菜,业主:场面壮观,这里有囤白菜的习惯

东北一小区喷泉池内晒满白菜，业主：场面壮观，这里有囤白菜的习惯极目新闻记者余渊一棵棵绿油油的白菜，不是长在地里，而是整齐晾晒在小区喷泉位置，场面十分壮观。10月27日，来自辽宁沈阳的郝女士告诉极目新闻记者，每年快要入冬的时候，东北人就很喜欢囤白菜，最近她发现自家小区门口的喷泉里竟也被摆满了大...

鲜而不腻的10道家常美食,简单又营养还特别的下饭,超级好学哦

做法:1.将鲷鱼肉提前放在冷水中室温自然解冻,洗净,沥净水分,葱切葱花,姜切片2.将鱼肉切成大一些的硬币薄厚的片,买的调料包里面有三包料,一包是腌制鱼肉用的,一包是酸菜,一包是汤料用的3.鱼肉片放在盘内,加入1勺料酒,加入腌肉包,抓匀,腌制5分钟...