豆瓣及其四十多种菜品做法

爆炒墨鱼仔:全の美食(美食天下):墨鱼仔、姜、葱、蒜、红椒、青椒、盐、油、酱油、蚝油、糖、豆瓣酱。步骤:1步、墨鱼仔清洗干净,锅里加入料酒,焯水半分钟捞起。2步、沥干水分。3步、备好材料。4步、锅里热油爆香蒜姜,加入一勺豆瓣酱炒出油,加入辣椒翻炒均匀。5步、倒入墨鱼仔...

春天补钙强骨,推荐多吃八种蔬菜,补钙强骨好吸收,胜过喝牛奶

1.墨鱼仔清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,加入料酒和姜丝去腥,然后倒入墨鱼仔焯水,焯水过后,再捞出沥干水分备用。2.清洗干净荷兰豆,然后另起锅烧水,水烧开之后,放入荷兰豆焯水一分钟,接着捞出沥干水分备用。3.切好蒜末和小米辣,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末、姜丝和小米辣爆香,接着倒入墨鱼仔翻炒均匀...

这是酱爆墨鱼仔的做法,简单一个步骤更入味,鲜嫩爽口超开胃!

1、墨鱼仔清洗干净,注意要将其表面的薄膜全部去除干净,放入开水中焯水,微微打卷就可以捞出备用;2、准备好碗汁:海鲜酱和甜面酱按1:1的比例混合,加入点料酒、生抽和盐,最后可以适量加入点水混合;3、配菜按个人口味随意,大火快炒,倒入碗汁,让它入味收浓稠即可,不要时间太长避免墨鱼仔炒老了。三、墨鱼仔的...

白灼菜心、墨鱼仔炒韭菜、蚝油海鲜菇的做法

1.韭菜洗净,切小段,墨鱼洗干净,去掉内脏和墨囊,头和身子都切成小块,把姜切丝备用。2.锅中注入水,烧开水,下入墨鱼仔焯水,沥干水分,另起锅,注入油,爆香姜丝。3.下入沥干水分的墨鱼仔翻炒均匀,烹入料酒,加入生抽糖翻炒均匀。4.下韭菜快速翻炒均匀,加盐和鸡精调味即可。蚝油海鲜菇1.海鲜菇洗净,切段...

墨鱼仔怎么烧好吃 这有几种简单的烧法 喜欢吃的可以看看!

泡椒墨鱼仔的做法1.墨鱼仔去墨斗去内脏洗净,放入黄酒、胡椒粉、盐调匀腌制15分钟左右,准备好各种配料。2.青笋去皮洗净后切成薄片,锅中放入冷水烧开,放入切好的青笋片,焯水捞出过冷水。3.淋干表面水分后放入锅底备用,炒锅加热,倒入适量食用油,加热后放入葱花、蒜末、姜丝炒香,然后放入三种酱料...

墨鱼仔炒韭菜,鲜上加鲜!太好吃啦~

材料:墨鱼仔250克、韭菜1把、油盐适量、姜2片、料酒1汤匙做法1.墨鱼仔是用的冷冻墨鱼仔,超市和网上就有卖,都是收拾干净的,用起来很方便,先把冷冻的墨鱼仔放在冷水中自然解冻,化开就可以了,把韭菜择去老叶,再放在清水中投洗干净(www.e993.com)2024年11月13日。2.韭菜的根部再割韭菜时沾上了泥沙,很难洗净,先把靠近根部的部位切去一...

墨鱼怎么做好吃?试试这几道墨鱼的做法,下饭下酒

做法:①墨鱼仔洗净,去除各种杂质,最好把内里的白膜撕掉,开水中焯水。葱切段,蒜姜切片,青红椒切小丁备用。②热锅凉油,小火放入花椒,干辣椒煸香,然后放入蒜片葱段炒出香味,加入一大勺老干妈酱略炒③倒入焯好水的墨鱼仔和事先切好的青红椒粒,加入少许蚝油、白糖和白酒大火快速翻炒...

立秋后我家晚餐这样吃,清热健脾低热量,2菜1汤,比叫外卖实惠

辣椒炒墨鱼仔的做法先烧开水,放入姜片和墨鱼仔焯水,墨鱼仔焯水后用冷水冲洗一下,把墨鱼仔切细条,用盐、料酒腌制一下墨鱼仔。炒锅放入油,爆香姜蒜蓉,放入墨鱼仔爆炒,放入料酒、生抽和辣椒炒匀,把辣椒炒熟就可以了。这是清炒刀豆,刀豆含有丰富的蛋白质和氨基酸,刀豆可以清热解暑和健脾养胃,还能促进肠胃的蠕动...

春节、年夜饭、待客、家宴,这些特色干锅总有几款适合你

1.墨鱼仔洗净,用80度的温水过水滤干待用。2.锅中放入色拉油、生姜片、干锅酱,煸香。3.将墨鱼仔放入锅中,加入清汤,放食盐、鸡精,收汁即可。干锅五花肉材料:猪五花肉片、蟹味菇、茶树菇、香芹段、红椒碎、葱段、盐、味精、清汤、红油。1.将蟹味菇、茶树菇分别用清水泡发,洗净。