贵州茅台镇,茅源酒业下沙大典举行!2200吨酱香酒新周期酿造开启

“技启百代,源远流长;余派酱香,祖辈勇创;余家烧房,酿就琼浆;余氏昆仲,技盖群芳;一派双枝,大国之酿……”随着一声声庄重的祭文响彻现场,主祭人余方开俯伏叩首,以虔诚之礼恭祭茅台镇历代祖师先贤。在连续不间断生产了41轮大曲酱香酒的老车间里,“开酿啰!”随着老酒工一声声嘹亮的号子,木锨翻飞,人们兴高采...

茅台酒“瓶盖”变迁史

50年代初,茅台酒延续了仁怀当地使用了上百年的传统酒瓶封堵方式——木塞堵口,猪尿脬皮封口。在猪尿脬皮尚未干透的情况下,外贴一张80mm见方的封口纸,封口包装即完成。50年代贵州茅台酒瓶口封纸50年代茅台酒封口1958-1966年左右低盖木塞20世纪初,塑料开始广泛应用于工业和食品包装。茅台酒于1958年首次引进...

A股震荡,徽酒“四朵金花”步子稳不稳?

10月10日,由中国酒业协会主办的“第二十一届中国国际酒业博览会”(下称“酒博会”)在上海开幕,贵州茅台、五粮液、洋河股份、古井贡酒等头部酒企高管齐聚,将当前消费环境下的白酒发展机遇聚焦于“出海”战略。“酒业要取得更好发展,必须以国际市场为突破口,这是产业自身发展的必然要求。”中国酒业协会理事长宋书玉...

正投票!快来为茅台7项创新创意项目打CALL

在“创新项目-科技类”,茅台集团入选5号“CX-KJ-05茅台酒蒸馏传质理论及关键技术研究”、22号“CX-KJ-22防二次使用的防伪瓶盖的设计与开发”2个项目;在“创意项目-科技类”,茅台集团入选29号“CY-KJ-29酱香型白酒智能酿造关键技术研究与示范”1个项目;在“创新项目-管理类”,茅台集团入选33号“CX-GL-01...

【探访“尔滨”美食老字号系列报道】守百年工艺,酿“百姓茅台”︱...

守住“百年工艺”,酿制“百姓茅台”“上世纪50年代,龙滨酒厂派人前往茅台酒厂学习酱香工艺,带回了茅台酒的发酵菌种,并研发出一套适合北方气候的大曲酱香工艺。1963年10月,酱香型龙滨酒在全国第二届评酒会上荣获国家优质奖和轻工部银质奖章,位列中国名优白酒第10位。”曹中民回忆称,当年在酱香型白酒评比中,龙滨酒...

三只羊所售兔茅陷真假争议,茅台方面称未与第三方鉴定机构合作

据了解,所谓“拔头酒”,是指以非正常开启手段,将正品酒瓶盖拔下,灌入其他酒体造假(www.e993.com)2024年11月14日。9月17日,新京报记者联系到上述账号关联公司广州中九检测鉴定有限公司,相关负责人介绍,近期相继收到消费者送检的茅台酒,兔年生肖茅台酒占比较高,所以此次检测主要涉及兔年生肖茅台酒。

李白与白酒的故事,品味茅台金王子酒的独特韵味

打开瓶盖，这清澈透亮的酒液泛着淡黄色光泽，丰富细腻的酒花，均匀细腻，持久不散，正是发酵完美的象征。亲启瓶盖，纯正的酱香味扑鼻而来，浅尝一口，仿佛酒液在舌尖上跳舞。醇厚口感伴随丝丝香气，带着适中苦味，酸甜平衡的恰好，饮后舒畅无比，回味悠长。所以金王子酒作为贵州茅台股份有限公司的代表品牌之一，其品质...

贵州:酿出富民好“丰”景——茅台以高粱丰收季诠释一瓶酒的丰饶

粮农的欢笑高粱基地里的活动,自然是要谈丰收。白酒行业专家学者、高粱基地供应商、种植户代表,茅台酒、酱香系列酒经销商及传承人代表,媒体代表等共2000余人,走进茅台在仁怀市长岗镇茅坡村的有机高粱基地。受邀参会的粮农张廷财对这片高粱地一点也不陌生,“家就住茅坡村”。从高粱地里拉下一枝高粱穗,一脸喜色...

贵州茅台酒(甲辰龙年)防伪将再升级

新京报讯(记者秦胜南)7月1日,据贵州茅台微信公众号消息,茅台将持续加大茅台酒防伪研发投入力度,其中对贵州茅台酒(甲辰龙年)进行防伪再升级,新防伪产品将陆续上线。据悉,茅台将按照“人、机、料、法、环”五要素要求,以改进和提升鉴定管理工作中存在的问题为导向,持续改进产品鉴定工作体系;制定出台《贵州茅台酒股份...

5万一瓶的听花酒,想把茅台拉下水

被315晚会曝光至今,听花酒越战越勇,大有卷土重来之势。近日,听花酒再度开启铺天盖地的广告攻势,覆盖32大核心城市高端楼宇,超15万块电梯海报,还打算在多家高端机场启动广告投放计划。这一番疯狂打广告,依旧是听花酒熟悉的味道,看起来不仅收获了一波泼天流量,而且母公司ST春天(2.970,0.14,4.95%)的股价也水涨船...