公鸡大师 | 分享洗洁精的一般配方以及制作方法
1、材料准备:液体洗洁精配方有多种,参考配方是:直链烷基苯磺酸10.5份;AES8份;烷基醇酰胺65012份;防腐剂凯松0.08份;氢氧化钠1.3份;AEO9适量(5~10份,具体要自己摸条件);EDTA-2Na0.1份,增稠剂(NaCl)1份;去离子水加到100。2、制作方法:将定量的去离子水投入配料锅中,在搅拌下加入固碱,待其溶解后缓缓...
硅油乳液增稠剂配方成分分析及增稠原理剖析
3.表面活性剂的协同效应:硅油乳液增稠剂在使用过程中常常与表面活性剂配合使用。表面活性剂可以降低溶液表面张力,改善溶液的流动性,同时还可以与硅油乳液增稠剂产生协同效应,进一步提高体系的稠度和稳定性。硅油乳液增稠剂在许多领域中都有广泛的应用,如涂料、油墨、胶粘剂、化妆品等。在涂料和油墨中,硅油乳液增稠剂可以提...
...都不适合小宝宝,怎么办?新手奶爸详细功课,这才是真正的父爱配方
2、不要增稠剂、乳化剂很多酸奶看似很浓稠,并不是蛋白质高或者营养更丰富,而是增加了增稠剂,常见的增稠剂有:羟丙基淀粉磷酸酯——增稠剂、双乙酰酒石酸单双甘油酯——乳化剂,明胶、果胶、琼脂等等。3、不要代糖很多家长选择0糖酸奶,结果仔细一看是0蔗糖、甜菊糖苷、麦芽糖醇、聚葡萄糖、果葡糖浆、木糖醇、三...
起底0蔗糖“甜蜜陷阱”,简爱0%蔗糖酸奶纯净配方“真抗打”
增稠剂、食用香精大行其道在通过各种方法绕开蔗糖提升甜味的同时,不少厂家为了吸引消费者、提升口感,还添加羟丙基二淀粉磷酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯、淀粉等增加酸奶的稠度,同时添加稀奶油、食用香精提升酸奶的风味。图说:某款宣称“0蔗糖”的酸奶中添加了代糖、果糖、增稠剂以及食品香精稀奶油与淀粉自不必赘言,...
买酱油时,内行人只看3点,轻松辨别市场好酱油,一挑一个准
倾斜或者倒立酱油瓶子,然后在放正,如果酱油黏在瓶子上且留下一片黑色,较长时间流不干净,这样的酱油很有可能是加了增稠剂。哪些品牌的酱油比较好?很多人在意的一个问题,买酱油选哪个品牌,实际上很多人忽略了一个问题,酱油是一个统称,在这个统称下又分为很多不同系列的产品,所以不同品牌之间都有各自比较好的一...
科拓生物2023年年度董事会经营评述
复配食品添加剂是指为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品质的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂(www.e993.com)2024年10月6日。公司的复配食品添加剂产品主要包括复配增稠剂(即多种增稠剂复合而成的食品添加剂)和复配增稠乳化剂(即多种增稠剂和乳化剂共同复合而成的食品添加剂),主要应用于发酵乳(含低...
增稠组件类特医食品--助力银发经济新篇章
2.3配方探索--增稠剂配比为关键增稠剂是亲水性高分子化合物,也可水化而形成高黏度的均相液。一般在水中有一定的溶解度,强烈溶胀;在一定温度范围内能迅速溶解或糊化;水溶液有较大的黏度,具有非牛顿流体的性质;在一定条件下可形成凝胶和薄膜。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)中可用于食品的...
配料“公示”之后,我没法淡定喝奶茶了
经常点奶茶的消费者都不难发现,在喜茶官方小程序页面上,最近出现了一个“配方原料揭秘”的按钮,点开后可查看40多款产品的配料信息。部分原料详细地展示了产地、种类、生产周期、制作工艺和风味图等。(图/喜茶GO)部分产品公布了主要营养成分,包括热量、蛋白质、反式脂肪酸、脂肪、碳水化合物等。最下方附有“...
如何在涂料中选择合适水性漆增稠剂
变动乳液浓度和水性漆料中其他固体物质的浓度可调节粘度,但调节范围非常有限,通常是采用添加增稠剂的方法加以解决。增稠剂能使体系的粘度增加的助剂,在低剪切速率下它能使体系粘度增加,而在高剪切速率时对体系的粘度影响很小。它对乳胶漆的增稠、稳定及流变性能,起着多方面的改良调节作用。
...度室温下1小时未完全融化?回应:固形物高,仅使用极少量食品增稠剂
钟薛高对此向红星资本局回应道:首先并不存在不融化的雪糕,只是因为这款产品配方中主要成分为牛奶,稀奶油等,产品本身固形物含量达到40%左右,除原料本身含少量水外,配方未额外添加饮用水。固形物高,水少,完全融化后自然就为粘稠状,不会完全散开变成一滩水状,而固体无论如何融化也不能变成水。对于添加剂问题...