最后一站! “第二届烟火成都药膳大赛”线下复赛 本周六在邛崃举行

其中,邛崃市中医医院、邛崃市南宝山镇卫生院、邛崃市天台山镇卫生院、邛崃市临邛社区卫生服务中心、邛崃市品范中医医院等各医疗机构组成的专业组将为大家奉上药膳鸡、清补羊肉汤、玉乳润三秋及黄精煨老母鸡等养生又养颜的美味佳肴。在邛崃赛区,除了有药膳比赛之外,还有中医药文创市集、节目表演和有奖问答等丰富多彩的...

秋季进补吃药膳,你吃对了吗?

以“千古第一药膳”当归生姜羊肉汤为例,学习一下医圣张仲景如何选材组膳。当归生姜羊肉汤出自张仲景《金匮要略》,治疗“寒疝腹中痛,及胁痛里急者”,并治腹中寒疝,虚劳不足”。方中有当归、生姜、羊肉三物。当归味甘、辛,性温,能补血活血,调经止痛,润肠通便;生姜味辛,性微温,能解表散寒,温中止呕;羊肉味甘、辛...

九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳

制作羊肉洗净切块,焯水备用。砂锅内加入羊肉、当归、生姜,加水没过羊肉,武火煮沸后去浮沫,文火炖1.5-2个小时至羊肉熟烂,出锅前加少许盐、味精、老酒调味。食用方法每周2-3次,佐餐适量食用,饮汤食肉。(三)邪实外感风寒邪气者:以恶寒、发热、无汗、头痛、四肢酸痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰多清...

中国10 大药膳汤

制作材料:新鲜羊肉500克,当归30克,生姜几片。制作方法:羊肉焯水去腥,和当归、生姜一起煮,加盐调味。2枸杞红枣乌鸡汤这道汤,色泽诱人,味道鲜美。现在说说好处:补气养血、健脾开胃、滋阴润燥、提高免疫力。制作材料:乌鸡,枸杞、红枣。制作方法:乌鸡,加上枸杞红枣,上火慢炖。3雪梨百合猪肺汤这道...

【梁艳彬】九九“重阳节”:推荐8款适合老年人的药膳!

制作羊肉洗净切块,焯水备用。砂锅内加入羊肉、当归、生姜,加水没过羊肉,武火煮沸后去浮沫,文火炖1.5-2个小时至羊肉熟烂,出锅前加少许盐、味精、老酒调味。食用方法每周2-3次,佐餐适量食用,饮汤食肉。(三)邪实外感风寒邪气者:以恶寒、发热、无汗、头痛、四肢酸痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰多清...

不容错过的秋日养生药膳推荐丨假期健康看过来

1.将羊肉洗净,加黄酒、生姜片浸泡半小时;萝卜洗净、刮皮,切成转刀块(www.e993.com)2024年10月31日。2.起油锅,先将羊肉倒入,加花椒爆炒3分钟,盛入砂锅内,加水煮沸后小火煨半小时。3.将萝卜另外入水煮沸后,捞出加入羊肉汤内,放盐,继续小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。点评:

【健康科普】秋季进补吃药膳,你吃对了吗?

制作方法:铁皮石斛、玉竹洗净后装入纱布包内,与洗净的大米放入锅中,加入适量清水浸泡40分钟。大火煮开后改用小火熬煮,待粥煮至七成熟时放入适量冰糖及洗净的枸杞子熬至粥成,取出纱布包即可食用。食养作用:滋养胃阴,清热和胃。适宜人群:适用于胃阴虚人群的食养调理。

春节药膳天天养·还自己一个健康的自己︱当归生姜羊肉汤

1.将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，用开水焯过，沥干备用。2.生姜切成薄片，下锅内略炒片刻，再倒入羊肉微炒，铲起。3.当归洗净，纱布松松地包住捆扎好，与炒后的生姜羊肉一并放在砂锅里，武火煮沸后，改用文火煲2至3小时即可。4.可以适当加一点盐和葱、胡椒粉等其他调料，吃肉喝汤。功效温中补血，调经...

秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行

三、药膳进补优选当归生姜羊肉汤食方来源《金匮要略》功效主治温中补虚,祛寒止痛。食方组成羊肉650克,当归、生姜片各20克,盐6克,料酒15克,酱油3克,味精5克。制作方法1.把当归洗净,切成片。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。3.将瓦煲洗净,加入...

黄芪的食用方法,黄芪食用方法

二、药膳食疗1.黄芪炖鸡:取适量黄芪和老母鸡,加水同煮至熟烂,去中药渣,食盐调味即可。此方适用于产后身体虚弱者,以及病后体弱乏力者食用。2.黄芪当归羊肉汤:取黄芪9g、当归6g、生姜片数块,羊肉2斤,料酒适量,葱白少许,食盐、味精各适量。先将羊肉洗净切块,入锅内煸炒至发出香味时,再加入料酒继续翻炒片刻,然...