弘扬大雅美食文化 打造幸福“美味”乡村

手撕鸡、乌鱼汤、红烧羊肉、钵钵鸡...，12月16日上午，在四川省眉山市丹棱县桔香稻田田间地头，一场精美绝伦的美食“美味”比赛正酣，各种地方特色美味让嘉宾大饱眼福。当天，20个参赛餐饮企业、20名主厨按照比赛要求，使出看家本领制作出各式佳肴，千方百计征服评委的味蕾，上演了一场乡村美食盛宴。最终，经过制作自...

夏天喝汤好处多,推荐几款鱼汤的做法,操作简单美味又营养

1、乌鱼整理干净切块,姜切片2、锅烧热倒入麻油,姜片爆香3、放入乌鱼块油煎至金黄4、倒入米酒,倒入适量清水开大火煮开5、加入盐、胡椒粉、鸡精,转小火继续煮熟即可6、出锅后撒上葱花乌鱼可是十分珍贵的鱼类,营养自然不可小觑,这道麻油乌鱼汤请君品尝。五、清炖鲈鱼汤清炖鲈鱼汤以鲈鱼为食材制作而成。