经典再现!老式蛋糕制作教程,怀旧风味
2024年6月5日 - 网易
要制作一款正宗的老式蛋糕,首先需要准备好以下材料:低筋面粉200克、细砂糖150克、鸡蛋4个、无盐黄油100克、泡打粉1小勺、盐1小撮。这些材料虽然简单,但它们的搭配却能带来令人回味无穷的口感。二、制作步骤预热烤箱:将烤箱预热至180°C,以便在后续烘烤过程中蛋糕能够均匀受热。准备面糊:将鸡蛋打入搅拌碗中,加入...
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80年代小蛋糕,亲手制作,市面上买不到,满是回忆
2019年6月28日 - 网易
制作过程一、挑选3个优质的鸡蛋,准备一个大碗把鸡蛋打入碗里,3个鸡蛋可以做9个小蛋糕(可以适当的调整配比)二、然后在碗中加入白糖、蜂蜜、香草精,用搅拌机打到表面有气泡,至蛋液捞起来能保持在5秒种流下去缓慢即可。三、在打好的蛋液里加入100克低筋面粉,筛选后搅拌搅拌,滴点植物油继续搅拌搅拌。四、拿出...
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