美食厨房|家庭版桂花糕
制作过程1.将100克糯米粉、40克玉米淀粉、40克白砂糖、150克牛奶混合在一起,加入干桂花继续搅拌。2.覆上保鲜膜后扎几个孔,再放入蒸锅蒸30分钟。3.在蒸好的桂花糕中加入黄油并揉均匀,再搓成长条切成小块。4.将切好的小块粘上熟糕粉、南瓜粉或椰蓉,最后撒上干桂花。一道简单的桂花糕就做完了来一...
央视关注台山特色月饼!台山过节传统美食,家里都备齐了吗?
台山人会提前制作芋头包、芋头糍。传统芋头包的制作并不复杂,先将芋头削皮,磨成细末,和大米粉拌匀,以猪肉、虾米、大头菜等为馅,制成圆形包子,猛火蒸熟透;而芋头糍的做法也很简单,用蒸熟捣烂的芋头跟糯米粉一起加水拌匀、蒸熟而成,出炉的芋头糍又薄又滑,口感软绵,撒上葱花、花生米、虾米后更加咸香可口。柚子...
25 款秋季小吃,打造全新家庭美味传统
空气炸锅使准备工作快速又简单——将苹果切片,与肉桂和糖一起搅拌,然后炸至酥脆。获取食谱:空气炸锅苹果片苹果派蛋卷这些蛋卷将苹果派熟悉的味道与蛋卷的酥脆口感相融合。它们清淡美味,有肉桂、核桃、红糖和苹果派馅料。您可以在25分钟内制作完成。获取食谱:苹果派蛋卷肉桂椒盐脆饼和花生没时间做复杂的食谱?
明月何曾是两乡!中秋节,听一听两岸家庭的团圆故事
烤肉、赏月、谈笑、吃月饼,这些简单的活动都蕴含着深深的情感。来到祖国大陆后,虽然烤肉的场景从家门口变成了与朋友相约的烧烤聚会,但那份对家的热爱和对节日庆祝的心情始终没变。我们是一对来自台湾的博士夫妻,带着共同的教育梦想,在福州市安家落户。我们的故事是一段跨越海峡的教育旅程,也是我们这个小家庭与“有...
昨夜西安!以诗歌与美食诠释人间美好
岐山臊子面、手擀面、荞面饸饹、秦镇米皮、肉夹馍、酸汤水饺等陕西美食,让人垂涎三尺。 节目中,史岁庆还变身为“考官”。“西安是美食之都,也是诗词之都。下面我的问题是‘江乡鲭鲊不寄来,秦人汤饼那堪许。’请问诗词中的‘秦人汤饼’指的是我桌上的哪一道西安美食?”史岁庆问道。
观灯会 赏潮剧 品美食 “中秋穗月 相约广东”中秋节主题文化活动...
观中秋灯会、赏传统潮剧、品南粤美食……15日下午,“中秋穗月相约广东”中秋节主题文化活动在广州拉开帷幕,来自国内外的百户家庭代表齐聚广州,共度中秋佳节(www.e993.com)2024年9月19日。本次活动由中共广东省委宣传部、广东省精神文明建设办公室指导,由中共广州市委宣传部、广州市精神文明建设办公
“中秋穗月 相约广东”:观灯会 赏潮剧 品美食
羊城晚报讯记者罗仕报道:观中秋灯会、赏传统潮剧、品南粤美食……15日下午,“中秋穗月相约广东”中秋节主题文化活动在广州拉开帷幕,来自国内外的百户家庭代表齐聚广州,共度中秋佳节。本次活动由中共广东省委宣传部、广东省精神文明建设办公室指导,由中共广州市委宣传部、广州市精神文明建设办公室、广州市文化广电旅...
有人爱,也有人怕!这道闽南美食……
其制作技艺是:先把从沙子里逮出的鲜活土笋放养一天,吐清杂物,然后碾压破肚,清理全部内脏杂物,再放入清水中漂洗干净,呈白亮时捞起。取凉水,与土笋一起熬煮,其身上的胶原蛋白化入开水中呈黏糊状,盛出分别置入小盏,冷却后成冻,即为“土笋冻”。闽南土笋冻制作技艺(海沧)于2022年1月入选福建省第七批非物质...
刘丁硕温馨家庭日:乒乓、篮球与美味锅包肉
家庭运动乐融融刘丁硕上午跟妈妈一起打了乒乓球,下午又陪爸爸打了篮球。他们家人都喜欢运动,挺好的。我注意到,柳丁爸爸的投篮也挺准的。看着他们父子俩玩得那么开心,虽然只能看到柳丁爸爸的背影,但我能感受到儿子回家后的喜悦。锅包肉引发的大头美食回忆晚餐时间到,一家子打算外出用餐。柳丁特地拍了一张锅包肉...
新疆“洋婆婆”再屯娜:用老屋和美食传承塔塔尔族文化
↑在新疆塔城市,再屯娜·卡利穆瓦在家中开办的民俗文化家庭博物馆进行整理(7月24日摄)。↑游客在再屯娜·卡利穆瓦夫妻俩开办的民俗文化家庭博物馆内拍照(7月24日摄)。↑在新疆塔城市,再屯娜·卡利穆瓦在教徒弟制作塔塔尔族传统糕点(7月24日摄)。